酒店前廳部作內容_第1頁
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文檔簡介

1、酒店前廳部領班人員工作內容1.酒店接待處領班(1)負責將接待處的情況及時向主管匯報;(2)認真檢查本組人員的儀容、儀表,不符合要求應及時批評指正;(3)配合主管做好員工的思想工作,調動員工積極性,優(yōu)質、快捷地完成各項任務;(4)幫助與員工了解工作中遇到的難題,處理工作差錯和事故;(5)掌握客情和預定資料,并做好客人的數據登記工作,以保證數據并檢查輸入數據的準確性;;(6)做好酒店回頭客的接待工作并建立相應的客人檔案;(7)認真檢查交班記

2、錄,了解并及時記錄本班次工作中出現的問題,處理下屬員工解決不了的疑難問題;(8)負責對接待處工作備用品的使用情況進行定期檢查,定期盤點、補充用品已經申請維修。2.酒店前臺接待員(1)隨時做好散客入住的準備工作,并準確、迅速地為散客、團隊賓客及貴賓辦理入住登記手續(xù);(2)負責客房鑰匙的發(fā)放;(3)負責賓客各種問訊與要求的處理(4)負責為賓客提供有關旅游、購物等方面的最新信息;(5)負責接受并辦理入住賓客委托轉交物品的業(yè)務;(6)負責接受賓

3、客的換房業(yè)務;(7)負責整理有關賓客抵、離情況的資料;(8)負責接待工作必需的表格與文具用品的補充;(9)負責將賓客臨時住宿登記卡的有關信息及時傳送到有關部門;(10)在前臺預定處下班后代其接受賓客的客房預定;(11)完成上級交班的其它任務。3.酒店訂房部領班(1)熟悉并掌握整個酒店的房類分布情況;(2)接受客人和接待單位的電話或書面預定,處理預定傳真并及時將預定數據做好記錄;(3)掌握本酒店的客房的預定情況,負責預定光臨與預測工作的組

4、織與實施;(4)負責已完成預定業(yè)務的及時審核;(5)負責每月分類的制作;(6)協助主管培訓、監(jiān)督、檢查預定員的工作;(7)及時向前臺提供預定記錄:(8)負責本部日用品的領用、管理工作;(9)及時將預定資料整理并存盤;(10)完成上級交辦的其它任務。4.酒店禮賓部領班(1)協助禮賓部主管,監(jiān)督員工工作;(2)做好交接班工作,檢查員工儀容儀表;(3)合理安排行李員貸方。送留言等工作;(4)協助大堂經理,維護大堂的正常秩序;201110408

5、:37笑笑是落葉|六級一、持積極的態(tài)度在酒店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。部分客房管理人員會表現出急躁情緒,過多地指責下屬身為酒店管理人員應持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應把注意力集中在追究誰的責任上,而應研究問題如何解決。二、重視工作過程的控制1、編制領班及服務員上班輪值表,負責區(qū)域的,制訂月(周)工作計劃,員工每月工作評估。2、檢查督導下屬員工工作的規(guī)范化,并使

6、其處于良好狀態(tài)。3、抽查已收拾完畢的客房,確保房間清潔和對客人服務工作的質量標準??头坎康那鍧嵐ぷ髁看?、時間緊,強調清潔中的注意事項,使服務員充分理解,杜絕“走捷徑”等情況的發(fā)生,在布置任務后的及時檢查。4、定期檢查長住客人的房間衛(wèi)生及征求長住客人意見,做好提供記錄服務。5、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待準備。6、處理樓層的突發(fā)事件,隨時解決客人的疑難問題。7、督促設備故障的維修,保證房間處于正常狀態(tài)。

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