轉(zhuǎn)Bt基因糙米作為生長豬日糧原料的安全性評價.pdf

1、分類號密級UDC編號碩士學位論文轉(zhuǎn)Bt基因糙米作為生長豬日糧原料的安全性評價學位申請人：人：曹正輝指導教師：師：王占彬教授學科專業(yè)：業(yè)：生態(tài)學學位類別：別：理學20142014年6月摘要論文題目：論文題目：轉(zhuǎn)Bt基因糙米作為生長豬日糧原料的安全性評價基因糙米作為生長豬日糧原料的安全性評價專業(yè)：業(yè)：生態(tài)學生態(tài)學研究生：生：曹正輝曹正輝指導教師：指導教師：王占彬王占彬教授教授摘要轉(zhuǎn)蘇云金芽孢桿菌（BacillusthuringiensisB

2、t）基因抗蟲水稻就是通過基因工程技術(shù)將Bt內(nèi)毒素晶體蛋白基因?qū)氲剿净蚪M中獲得具有抗鱗翅目昆蟲特性的轉(zhuǎn)基因生物新品種。本文主要研究了轉(zhuǎn)Bt基因糙米作為生長豬日糧原料對生長豬的生長性能、胴體性能、肉品質(zhì)及免疫功能的影響，本研究以生長豬作為對象，評價轉(zhuǎn)Bt基因水稻的飼用價值，旨在為完善轉(zhuǎn)Bt基因稻米的安全性評價體系提供科學依據(jù)。本研究以轉(zhuǎn)Bt基因糙米作為生長豬的日糧原料對生長豬生長性能、胴體性能、肉品質(zhì)及免疫功能的影響，采用試驗選用30

3、頭體重為35.762.52kg的大白仔豬，隨機分為對照組和試驗組，每組15頭。對照組（controlgroupCG）飼喂基礎(chǔ)日糧＋70%非轉(zhuǎn)基因糙米；試驗組（testgroupTG）飼喂基礎(chǔ)日糧＋70%轉(zhuǎn)Bt基因糙米，試驗期90d。1.轉(zhuǎn)Bt基因糙米作為生長豬日糧原料對生長豬生長性能的影響轉(zhuǎn)Bt基因糙米和對照組糙米營養(yǎng)水平相似無顯著差異（P＞0.05）；分別作為生長豬的日糧原料，從全期的實驗結(jié)果來看，轉(zhuǎn)基因組的平均日增重和飼料轉(zhuǎn)化率均有

4、提高，以46d90d較為明顯，但均未達到顯著水平（P＞0.05）。2.轉(zhuǎn)Bt基因糙米作為生長豬日糧原料對生長豬胴體性能和肉品質(zhì)的影響轉(zhuǎn)基因組豬只的屠宰率和眼肌面積分別高于對照組組0.58%和2.54%，但均未達到顯著水平（P＞0.05），胴體性能的其他指標也無顯著影響（P＞0.05）。轉(zhuǎn)Bt基因糙米對于肌肉PH、肉色亮度（lightnessL）、紅度（rednessa）、黃度（yellownessb）、電導率、滴水損失等均無顯著影響（P