酒店服務質(zhì)量考評規(guī)范

1、1酒店服務質(zhì)量考評規(guī)范酒店服務質(zhì)量考評規(guī)范考評標準分：提醒（0分）、1分、2分、3分注：提醒1.原制度或操作程序中未嚴格規(guī)定的，需部門重新規(guī)范的問題。2.初次違反制度或操作程序，性質(zhì)輕微，未造成不良影響的。3.部門中普遍存在的、出現(xiàn)的問題要求整改的。4.原定程序或操作規(guī)范中有不妥，要求整改的。第一章公共部分1.違反《員工手冊》，按違反性質(zhì)和扣所在部門的相應分。（注：共部分考評適用于各部門考核。）每違反以下一項者，扣1分：（1）、無故遲到

2、、早退、串崗或擅離工作崗位在10分鐘以內(nèi)；（2）、當值時違反著裝規(guī)定，衣著不整潔，不佩戴名牌，不修飾儀表（3）、上下班不打卡或不到部門簽到簽出；（4）、上下班不按指定的員工進出口通道進出；（5）、未經(jīng)部門經(jīng)理批準，下班后在酒店工作區(qū)域無故逗留；（6）、工作時間內(nèi)洗澡、吃零食、聽收音機、錄音機、看電視；（7）、工作時間內(nèi)大聲喧嘩，扎堆聊天，追逐打鬧，影響服務質(zhì)量和秩序；（8）、搬弄是非，影響員工之間團結(jié)；（9）、未經(jīng)部門經(jīng)理批準或非因工需

3、要進入客用場所，使用客用設施，包括客用電梯、客用洗手間、公用電話等；（10）、擅自離開本人工作崗位，但尚未離開酒店及未釀成事故；(11）、違反安全規(guī)章制度，但未造成后果；(12)、私用酒店用品、私吃酒店的食品飲料（同時按食品零售價的10倍罰款）；3（20）、未經(jīng)公關銷售部經(jīng)理、行政辦批準，帶親屬朋友參觀酒店；（21）、私自將食品帶入酒店；（22）、在酒店內(nèi)洗滌私人衣物；（23）、由于工作過失，造成酒店財物損失300元以上；（24）、了解

4、其他員工犯有嚴重過失行為而知情不報；（19）、犯有其他嚴重過失行為。每違反以下一項者，扣3分：（1）、連續(xù)曠工二天以上（包括2天）；（2）、拾到客人遺留的一般物品不按規(guī)定上繳；（3）、在更衣柜藏有酒店財物；（4）、私自調(diào)換客人的外幣；（5）、向客人索取小費或禮品；（6）、不配合保安部進行案件調(diào)查，提供假情況或假證明；（7）、當值時間內(nèi)離崗睡覺；（8）、造謠中傷，無事生非，破壞其他員工名譽；（9）、由于工作，造成酒店財物損失價值1000元

5、以上；（10）、偷竊客人、員工或酒店財物；（11）、用非法手段涂改原始記錄，偷竊賬單或單據(jù)，從中謀取私利；（12）、與客人或客戶私下做交易，行賄受賄；（13）、泄露酒店內(nèi)部機密文件、資料、數(shù)據(jù)，而使酒店利益遭受較大損失；（14）、嚴重玩忽職守、使客人或酒店造成重大損失；（15）、威脅上級，侮辱客人；（16）、在酒店內(nèi)聚眾鬧事，毆打他人或唆使別人打人，造成嚴重后果；（17）、攜帶或擁有違禁物品，如武器、毒品、易燃易爆物品、黃色書刊、錄象帶