孕期營養(yǎng)與保健譚珂

1、孕期營養(yǎng)與保健,,,2024/2/29,,2024/2/29,,2024/2/29,,2024/2/29,,2024/2/29,,2024/2/29,,2024/2/29,,2024/2/29,營養(yǎng)干預目的,讓每一個寶寶健康聰明讓每一個媽媽能保持良好的形體、健康、漂亮避免因飲食不當引起有關疾病（糖尿病、妊高癥、肥胖癥、貧血、鈣缺乏、低體重兒、巨大兒等）減少產傷降低剖宮產率,媽媽體重不超標寶寶體重要達標,體重管理建議,孕前體重過

2、輕 的媽媽BMI《18.5體重增長的總量應在12.5 -18kg,孕前超重的媽媽25 ≤BMI ≤29.9體重的增加總量應該在7 – 11.5kg,孕前肥胖的媽媽BMI≥30孕期體重增加值控制在5 – 9kg,孕前正常體重的媽媽18.5≤BMI≤24.9體重的增加總量應該在11.5 -15kg,體重增長過快的危害,對準媽媽的影響 孕期并發(fā)癥、 難產、軟組織損傷 產后出血 影響產后體型恢復,對

3、胎兒的影響 巨大兒風險 產傷、新生兒窒息,體重增長過慢的危害,對準媽媽的影響營養(yǎng)不足,對胎兒的影響 發(fā)育遲緩 低體重兒 抵抗力差,總原則：在營養(yǎng)攝入全面均衡的基礎上適當增加體重,1.主食為主，少量多餐2.控制鹽分，不吃高熱量食物3.攝入富含優(yōu)質蛋白質的食物與蔬菜4.均衡飲食，適量進食,孕早期生理特點和營養(yǎng)要求,孕早期：是胎兒各器官與系統(tǒng)分化形成的階段，到第8周末，已初具雛形。孕

4、婦常常會有早孕反應，如惡心、嘔吐、挑食、偏食或厭食，頭暈乏力、嗜酸厭油等現象，容易發(fā)生營養(yǎng)不良。 孕早期對熱量的需求與非孕期相似，但孕早期是胎兒致畸敏感時期，應盡量避免不良因素的影響，避免食物中可能存在的致畸物質。,孕早期膳食原則,1、想吃就吃，少食多餐，不拘泥于進食時間，隨心所欲。早晨可進食干性食品如饅頭、面包、甘薯等，減輕早孕反應。 2、食物清淡可口、牛羊肉一定要煮熟（牛排）烹調多樣化。 3、多吃新鮮蔬菜和

5、水果，豆類和豆制品，多喝水。 4、補充葉酸和維生素，防止胎兒畸形。 5、不喝酒精飲料、茶、咖啡及可樂，少吃或不吃含香精和人工色素的果汁水、罐頭食品等。 6、嘔吐嚴重者，應及時送醫(yī)院靜脈補充葡萄糖。,孕中期生理特點和營養(yǎng)要求,孕中期為功能發(fā)育期，是胎兒迅速發(fā)育的時期。懷孕4個月是胎兒大腦神經系統(tǒng)發(fā)育的高峰，5個月后骨骼的生長也加快，自妊娠中期開始，孕婦血容量明顯增加，出現生理性貧血的現象，如果孕婦飲食中缺鐵

6、，可能會發(fā)生缺鐵性貧血（營養(yǎng)性貧血）。孕中期以后，孕婦腸蠕動減慢，使孕婦常常出現腹脹、消化不良、便秘等癥狀。,1、食物多樣化，不偏食、不挑食。 2、多吃鐵質豐富的食物，減少孕婦貧血。 3、保證供給胎兒機體和大腦發(fā)育所需的必需脂肪酸。適當吃核桃、花生等堅果，可適當補充DHA。 4、多吃新鮮蔬菜水果，增加維生素和纖維素，幫助食物消化，減少便秘和痔瘡。 5、合理烹調，減少維生素的丟失。

7、6、少食多餐，建議每日4~5餐。,孕中期生理特點和營養(yǎng)要求,孕中期 準媽媽飲食小錦囊,飲食秘訣——控制胃口,適當增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝入量適當增加奶類的攝入量常吃含鐵豐富的食物適量身體活動,維持體重的適宜增長禁煙戒酒，少吃刺激性食物,瘦肉、蛋類、動物肝臟都富含鐵； 奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等富含鈣,孕晚期生理特點和營養(yǎng)要求,孕晚期是胎兒生長最迅速的時期，是胎兒腦發(fā)育和脂肪細胞增值的“敏感期”，對蛋

8、白質、能量以及維生素和礦物質等的需要明顯增加。此期亦是妊娠合并癥最容易出現的時期，孕32～34周，孕婦血容量增加達到最高峰，心血管負擔加重，心率每分鐘增加10～15次。部分孕婦出現下肢浮腫，甚至妊娠期高血壓疾??；孕婦常常出現腹脹、消化不良、便秘等癥狀。,孕晚期膳食原則 1、攝入充足必需脂肪酸（如DHA），促進胎兒大腦神經發(fā)育。 2、供給充足的鈣和維生素D，但要注意補鈣不宜過量，鈣每天攝入量標準孕中期1000毫克、孕晚期12

9、00毫克，產褥期1200毫克；多曬太陽促進鈣的吸收。3、供給充足的鐵，既可防治孕婦本身貧血，又可預防孩子出生后發(fā)生缺鐵性貧血。,4、保證適宜的體重增長，妊娠最后一個月應適當限制脂肪和碳水化合物的攝入量，以免胎兒長得過大，可能增加難產機會。 5、適當限制食鹽，特別是妊娠水腫或妊娠高血壓的孕婦，更應少鹽飲食。 6、少食多餐，建議每日4～5餐。,第五層,第四層,第三層,第二層,第一層,油脂類 25克(0.5兩) 鹽6克,畜

10、禽肉類 50-100克(1兩至2兩)魚蝦類 50克(1兩)蛋類 25-50克(0.5兩至1兩),,,,,,奶類及奶制品　200克(4兩)豆類及豆制品　50克(1兩),谷類　300-500克(6兩－1斤),蔬菜類 400-500克(8兩－1斤) 水果類 100－200克（2兩－4兩）,孕中晚期飲食（每日七個一）,1斤糧食（350~450g）1斤蔬菜水果 （蔬菜300~400g，水

11、果200~300g ）1百克肉（肉、禽）1兩魚（50g）1個雞蛋1?2杯奶（ 250 ? 500ml）1兩豆和堅果（每周1次肝）,2024/2/29,,孕期適宜選擇的食物大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、豬瘦肉、雞肉、魚、蝦。草莓、金桔、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、葡萄、果仁芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉。銀耳、燕窩。,孕期不宜選擇的食物含鉛、鋁超標的