氮素不同底追比例對(duì)冬小麥品質(zhì)與產(chǎn)量的影響及其生理基礎(chǔ).pdf

1、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文氮素不同底追比例對(duì)冬小麥品質(zhì)與產(chǎn)量的影響及其生理基礎(chǔ)姓名：賈效成申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：作物栽培學(xué)與耕作學(xué)指導(dǎo)教師：于振文田奇卓2001.6.1山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文摘要19992000年于山東農(nóng)業(yè)大學(xué)泰安教學(xué)農(nóng)場(chǎng)、校內(nèi)溫室，采用水泥池栽和盆栽相結(jié)合，研究了氮素三個(gè)不同底追比例對(duì)兩個(gè)小麥品種濟(jì)南17和魯麥21品質(zhì)和產(chǎn)量的影響，探討了這種影響的生理基礎(chǔ)。最后通過(guò)品質(zhì)與產(chǎn)量的綜合評(píng)判，確定了兩個(gè)品種最佳的氮素底追比

2、例。r主要結(jié)果如下：1氯素不同鷹追比例對(duì)小麥籽粒品質(zhì)和產(chǎn)量的影響增加追肥氮比例，兩品種小麥籽粒蛋白質(zhì)含量顯著提高，面粉粉質(zhì)儀指標(biāo)顯著改善，處理三是最優(yōu)處理。氮肥不同底追比例對(duì)面粉粘度儀指標(biāo)無(wú)顯著影響。隨追肥氨比例增加，魯麥21容重顯著增加，濟(jì)南17處理間未達(dá)顯著水平，出粉率顯著提高，魯麥2l的沉降值顯著提高，濟(jì)南17的沉降值處理間無(wú)顯著差異。濟(jì)南17處理二產(chǎn)量最高，處理～產(chǎn)量最低：魯麥21處理二產(chǎn)量最高，處理三產(chǎn)量最低。2氯素不同底追比

3、例對(duì)小童氮代謝豆疊自質(zhì)合成的影響從不同生育時(shí)期氮素的吸收積累來(lái)看，濟(jì)南17處理三灌漿期吸氮量顯著大于處理一和處理二。魯麥21處理三在開(kāi)花期氮素積累量最大。增加追肥氮比例，促進(jìn)濟(jì)南17灌漿期對(duì)氮素的吸收和利用，促進(jìn)魯麥2l營(yíng)養(yǎng)器官氮紊向穗部轉(zhuǎn)移。生育前期多施氮，有利于濟(jì)南17總氮的積累，不利于氮素向穗部轉(zhuǎn)運(yùn)；增加追肥氮比例，有利于魯麥21總氮的積累。隨追氮量增加，濟(jì)南】7開(kāi)花期葉片中氮素積累量下降，莖、鞘、穗中氮素積累量上升，魯麥21相反

4、。從積累氮素的來(lái)源看，隨追氮比例增加，小麥吸收追肥氮和土壤氮的量及比例增加，吸收基肥氮和肥料的量及比例減少。從氮素的吸收轉(zhuǎn)運(yùn)看，增加追肥氮比例，根系活力提高，高峰值有后移趨勢(shì)；NR活性升高或生育后期活性較高，GS活性及GDH活性處理間差異不顯著。隨追氮比例增加，旗葉游離氨基酸含量最高值有后移趨勢(shì)，高值持續(xù)期拉長(zhǎng)：開(kāi)花期穗游離氨基酸向成熟期籽粒的轉(zhuǎn)移量顯著增加，旗葉游離氨基酸轉(zhuǎn)移量顯著減少，籽粒氨基酸含量處理間無(wú)顯著差異。從蛋白質(zhì)的合成看

5、，濟(jì)南17處理三旗葉可溶性蛋白質(zhì)含量后期下降迅速，魯麥2l旗葉可溶性蛋白質(zhì)含量處理間無(wú)顯著差異。籽粒蛋白質(zhì)含量呈“V”字形變化。增加追肥氮比例主要是增加了谷蛋白的積累量。追肥氮比例增加，籽粒GMP含量增加，兩品種均是處理三最高。3氯素不同底追比例對(duì)小壹硪代謝硬產(chǎn)量形成的影響兩品種處理二的漏光損失最少，光合速率最高，產(chǎn)量最高。增加追肥氮比例，開(kāi)花期穗可溶性糖向成熟期籽粒輸出量顯著增加。旗葉葉綠素含量處理間差異不顯著，魯麥2l顯著大于濟(jì)南1