勞動(dòng)力成本上升對(duì)酒店產(chǎn)品差異化競(jìng)爭(zhēng)行為的倒逼影響——基于維景旗下星級(jí)酒店的實(shí)證研究.pdf

1、豐富且廉價(jià)的勞動(dòng)力一直被認(rèn)為是中國(guó)企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、維持價(jià)格優(yōu)勢(shì)的重要基礎(chǔ)。然而，近年來(lái)中國(guó)勞動(dòng)力成本不斷上升，促使中國(guó)企業(yè)從低層次的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)向以產(chǎn)品質(zhì)量、個(gè)性化服務(wù)、品牌建設(shè)、市場(chǎng)細(xì)分等為基礎(chǔ)的非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)方式轉(zhuǎn)變，而產(chǎn)品差異化競(jìng)爭(zhēng)是其中的重要組成部分。酒店作為勞動(dòng)密集型行業(yè)，同樣面臨嚴(yán)峻的勞動(dòng)力成本問(wèn)題，其產(chǎn)品和服務(wù)也逐漸向差異化和個(gè)性化方向發(fā)展。
　　文章從酒店日益嚴(yán)峻的勞動(dòng)力成本問(wèn)題入手，通過(guò)文獻(xiàn)綜述和半結(jié)構(gòu)訪談，爭(zhēng)取厘清酒

2、店勞動(dòng)力成本與酒店產(chǎn)品差異化競(jìng)爭(zhēng)行為之間的關(guān)系。勞動(dòng)力成本上升問(wèn)題與產(chǎn)品差異化競(jìng)爭(zhēng)行為是一對(duì)矛盾關(guān)系，一方面勞動(dòng)力成本上升導(dǎo)致酒店利潤(rùn)減少，妨礙酒店實(shí)行產(chǎn)品差異化策略，而酒店實(shí)行產(chǎn)品差異化策略也會(huì)導(dǎo)致酒店勞動(dòng)力成本提高;另一方面，勞動(dòng)力成本上升，導(dǎo)致酒店絕對(duì)優(yōu)勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，最終向產(chǎn)品差異化方向發(fā)展，而產(chǎn)品差異化也是酒店增加收益、從根本上解決勞動(dòng)力成本問(wèn)題的重要措施。
　　文章的創(chuàng)新之處在于通過(guò)分析勞動(dòng)力成本和產(chǎn)品差異化競(jìng)爭(zhēng)