β-葡萄糖苷酶高產菌株的選育和混菌發(fā)酵產纖維素酶的初探.pdf

1、　　本論文的主要工作包括：黑曲霉原菌株固體發(fā)酵條件的優(yōu)化與β-葡萄糖苷酶酶學性質的研究；黑曲霉β-葡萄糖苷酶高產菌株的選育與產酶條件和酶學性質的研究；綠色木霉與黑曲霉固體混菌發(fā)酵產纖維素酶的研究。經過大量的工作，得到的結果如下： 　　首先對黑曲霉出發(fā)菌株，利用正交實驗設計對培養(yǎng)基成分進行了優(yōu)化，另外還測定了最適酶解溫度和最適pH值，分析了酶的穩(wěn)定性。 　　本文還對突變菌株60Co-52-23的固體發(fā)酵產β-葡萄糖苷酶的條件進行了初步

2、探討，利用正交實驗對60Co-52-23產β-葡萄糖苷酶的培養(yǎng)基進行了優(yōu)化。 　　最后，本實驗對綠色木霉和黑曲霉混菌發(fā)酵產纖維素酶進行了研究，介紹了綠色木霉與黑曲霉共生的固態(tài)發(fā)酵生產飼料用酶的方法。借助同時糖化與發(fā)酵的概念，在綠色木霉生長繁殖時期適時的接入黑曲霉。而黑曲霉與綠色木霉共生，不僅有益于酶系的改善，而且黑曲霉的生長繁殖消耗了纖維素酶水解生成的葡萄糖等，有益于纖維素酶的合成。研究結果表明，影響酶活力的關鍵因素是培養(yǎng)基的水分及接