中職旅游教育課程體系改革研究——以溫州甌江旅游學(xué)校為例.pdf

1、隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化和國(guó)際旅游業(yè)的發(fā)展，中國(guó)的旅游業(yè)市場(chǎng)前景十分廣闊。旅游經(jīng)濟(jì)正成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，在區(qū)域經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著重要的作用。但旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也日見突出，其競(jìng)爭(zhēng)核心在于旅游人才的競(jìng)爭(zhēng)，而優(yōu)秀技能型旅游人才更是旅游人才的中堅(jiān)力量，是旅游業(yè)最具核心競(jìng)爭(zhēng)力的源泉，可以說(shuō)旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)就是優(yōu)秀技能人才的競(jìng)爭(zhēng)。旅游業(yè)的發(fā)展需要大批優(yōu)秀的技能型人才，而為旅游業(yè)培養(yǎng)和輸送優(yōu)秀技能人才就成為時(shí)代賦予中職教育的歷史使命。 目前中職旅游教育不能適

2、應(yīng)新形勢(shì)下的新要求，中職旅游教育課程體系還存在嚴(yán)重滯后的現(xiàn)象，與旅游業(yè)對(duì)人才的要求差距甚大。當(dāng)然造成這種差距離的原因是多方面的，如中職旅游教育歷史短，中職旅游教育辦學(xué)條件差、辦學(xué)理念落后、師資短缺，人才培養(yǎng)的數(shù)量、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)不能滿足社會(huì)需求，校企合作不夠深入等，但是根本原因還在課程體系不能適應(yīng)旅游業(yè)迅猛發(fā)展的要求。 本文試圖從研究目前溫州市甌江旅游學(xué)校課程體系設(shè)置現(xiàn)狀入手，找出存在的問題，分析原因，并提出相應(yīng)的解決對(duì)策，以期對(duì)中

3、職旅游專業(yè)更好更快的發(fā)展提供幫助。 筆者從溫州市甌江旅游學(xué)校脫離企業(yè)的課程設(shè)置、專業(yè)設(shè)置細(xì)分、偏重學(xué)科建設(shè)、忽視技能培養(yǎng)這一現(xiàn)狀出發(fā)，總結(jié)出了該校課程體系設(shè)置中存在的問題：設(shè)置目標(biāo)不明確，課程內(nèi)容落后，課程設(shè)置單一，課程體系無(wú)序等。其深層次的原因是旅游專業(yè)雙師型師資隊(duì)伍薄弱、學(xué)生起點(diǎn)低、學(xué)習(xí)能力差、厭學(xué)現(xiàn)象普遍，課程結(jié)構(gòu)的優(yōu)化及內(nèi)容的更新沒有到位。教材的編制與建設(shè)力量薄弱，校企合作共建人才培養(yǎng)體系尚未形成等。 針對(duì)以上原