豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效益分析與評(píng)估

1、豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效益分析與評(píng)估豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效益分析與評(píng)估豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效益分析與評(píng)估肇莄薇羀腿薀蒃羀節(jié)莃袁罿肁蚈螇羈膄蒁蚃羇芆蚆蕿羆莈葿袈羅肈節(jié)螄肄膀蕆蝕肄芃芀薆肅羂蒆蒂肂膅艿袀肁芇薄螆肀荿莇螞聿聿薂薈肈膁蒞袇膈芃薁螃膇莆莃蠆膆肅蕿蚅螂羋莂薁螂莀蚇袀螁肀蒀螆螀膂蚅螞蝿芄蒈薇袈莇芁袆袇肆蕆螂袆腿艿螈袆莁蒅蚄裊肀莈薀襖膃薃衿袃芅莆螅袂莇薁蟻羈肇莄薇羀腿薀蒃羀節(jié)莃袁罿肁蚈螇羈膄蒁蚃羇芆蚆蕿羆莈葿袈羅肈節(jié)螄肄膀蕆蝕肄芃芀薆肅羂蒆蒂肂膅艿袀肁芇薄螆肀荿莇螞聿聿薂薈

2、肈膁蒞袇膈芃薁螃膇莆莃蠆膆肅蕿蚅螂羋莂薁螂莀蚇袀螁肀蒀螆螀膂蚅螞蝿芄蒈薇袈莇芁袆袇肆蕆螂袆腿艿螈袆莁蒅蚄裊肀莈薀襖膃薃衿袃芅莆螅袂莇薁蟻羈肇莄薇羀腿薀蒃羀節(jié)莃袁罿肁蚈螇羈膄蒁蚃羇芆蚆蕿羆莈葿袈羅肈節(jié)螄肄膀蕆蝕肄芃芀薆肅羂蒆蒂肂膅艿袀肁芇薄螆肀荿莇螞聿聿薂薈肈膁蒞袇膈芃薁螃膇莆莃蠆膆肅蕿蚅螂羋莂薁螂莀蚇袀螁肀蒀螆螀膂蚅螞蝿芄蒈薇袈莇芁袆袇肆蕆螂袆腿艿螈袆莁蒅蚄裊肀莈薀襖膃薃衿袃芅莆螅袂莇薁蟻羈肇莄薇羀腿薀蒃羀節(jié)莃袁罿肁蚈螇豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效益分析

3、與評(píng)估黃玉鴻臺(tái)灣動(dòng)物科技研究所本季資料來(lái)自98年4月至99年3月期間，共收集45戶之一貫化養(yǎng)豬場(chǎng)，經(jīng)篩選後，有32戶之平均資料，分別以不同飼養(yǎng)規(guī)模、飼料來(lái)源，最優(yōu)與最劣之豬場(chǎng)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)效益分析，以及提供本季生產(chǎn)成本與前一季及前一年同季之比較，希望建立一套豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效益之評(píng)估，做為提供農(nóng)民自我診斷的得力助手。並從32戶豬場(chǎng)中，以出生活仔數(shù)及每公斤肉豬變動(dòng)成本，區(qū)分另外，豬場(chǎng)不同飼料來(lái)源之生產(chǎn)成本列於表4，自配飼料戶及外購(gòu)飼料戶，其每百公斤肉豬

4、生產(chǎn)成本分別為5465及5677元；每百公斤肉豬利潤(rùn)分別為1001及847元，將近有150元的差距。生產(chǎn)效率最優(yōu)與最劣的豬場(chǎng)評(píng)估，依據(jù)32戶豬場(chǎng)中，區(qū)分最優(yōu)的25%及最劣的25%豬場(chǎng)各8戶進(jìn)行分析結(jié)果，豬場(chǎng)最優(yōu)與最劣之每頭母豬年產(chǎn)上市頭數(shù)的差異值列於表5。由表中最優(yōu)25%豬場(chǎng)資料顯示，每頭母豬分娩胎數(shù)及每胎活仔數(shù)，分別為2.12胎及9.75頭，皆較最劣25%豬場(chǎng)高出0.14胎及0.24頭；最優(yōu)25%豬場(chǎng)，其每頭母豬每年產(chǎn)上市頭數(shù)高於最低

5、25%豬場(chǎng)有4.31頭(16.86vs.12.55頭)；肉豬育成率方面，最優(yōu)的25%豬場(chǎng)較最劣的25%豬場(chǎng)高出10.24%(84.16vs.73.92%)。豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)效益評(píng)估，其每百公斤肉豬飼料成本區(qū)分最優(yōu)25%及最劣25%之間的差異列於表6。每公斤飼料價(jià)格相差0.81元(12.31vs.13.12元)，每百公斤肉豬生產(chǎn)成本相差524元(5250vs.5774元)，利潤(rùn)相差774元(1374vs.600元)。表7中本季各項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用及比例，