生態(tài)農業(yè)和農產品安全生產

1、2016年初中秋季開學典禮主持詞　　尊敬的各位領導、老師，親愛的同學們：　　大家上午好！　　伴隨著爆竹裊裊的余音和春天堅實的腳步，帶著對新春佳節(jié)的美好回憶，懷著對2016年的無限憧憬，我們又踏上了充滿希望的新征程，開始求知生涯中的又一個里程碑。今天我們舉行新學期開學典禮，在此，我謹代表學校政教室向全體師生致以新年及新學期最真誠的問候。祝老師們身體健康、工作順利！祝同學們學習進步、前程似錦！　　在開學典禮儀式開始之前，請允許我向大家隆重介

2、紹出席典禮的學校領導：他們分別是：公安一中黨委書記、校長楊宗榮老師、副校長張本如老師、副校長陳茂軒老師、副校長杜勝安老師、紀委書記陳士崗老師、黨委委員劉迎風老師、黨委委員工會主席李子華老師、校長助理魏文華老師、辦公室主任周珍春老師、教導室主任陳志高老師、電教室主任何君才老師、總務處主任李龍老師、教科室主任李家文老師、服務部主任楊宗發(fā)老師、校工會副主席劉平老師、校工會副主席江來鴻老師、高一年級主任劉軍老師、黃閩老師、高二年級主任楊小光老師

3、、賀元珍老師、國際部主任曹武老師、高三年級主任馮翔老師、劉杰老師、校團委副書記陳海華老師，政教室副主任劉偉興老師、,農產品安全生產 -- 生態(tài)農業(yè),第一節(jié) 農業(yè)的歷史發(fā)展階段 與現代農業(yè)發(fā)展思潮,世界農業(yè)的發(fā)展大致經歷了原始農業(yè)（游耕、游牧等）、傳統(tǒng)農業(yè)和現代農業(yè)3個主要發(fā)展階段階段。,一、原始農業(yè),時間：持續(xù)時間約為7000年特點：刀耕火種、轉移農業(yè)、輪歇栽培、撂荒制；史前農業(yè)，基本只有種和

4、收兩個環(huán)節(jié) 游耕農業(yè)→ 輪耕制農業(yè)問題：只取不給，土地營養(yǎng)平衡完全靠自然植被的自我恢復，掠奪經營，水土流失，土壤退化，后果:轉移農業(yè)，背井離鄉(xiāng)。,,,,刀耕火種,刀耕火種,,,游牧轉移,6,二、傳統(tǒng)農業(yè)（傳統(tǒng)固定農業(yè)）,時間:約4000年 我國封建社會中小農經濟下的農業(yè)就是典型的傳統(tǒng)農業(yè)。特點：以人力、畜力為主要動力，輸入低； 以人糞尿、動物糞便、綠肥等有機肥為土地提供營養(yǎng)； 采用間作、輪作、套作等方式來充

5、分利用土地資源進行農業(yè)生產，注意到了保持地力常新； 注意天時地利來進行農業(yè)生產，注重順應自然規(guī)律。,8,西方擺脫刀耕火種后實行“三圃制”?！叭灾啤币砸粋€莊園為單位，分成林地、牧地和作物地三部分，三部分定期輪換，以后逐步演變成草田輪作制，西歐這種傳統(tǒng)農業(yè)的地力維持仍靠休閑。以中國為代表的東方農業(yè)，以耕作、施肥為主維持地力，形成了“地力常新壯”論。,問題：勞動生產低效； 對自然的依附狀態(tài)不能得到改善； 難以較大規(guī)模上合理充分利用

6、自然資源。男耕女織，固定農業(yè)自給自足，豐衣足食生態(tài)合理，經濟不合理,男耕女織,,男耕女織,田園風光,手工碾磨,人力勞作,古代糧倉,三、常規(guī)現代農業(yè),開始時間：19世紀40年代鼎盛時期：20世紀60年代通常稱為：石油農業(yè)、機械化集約農業(yè)特點：機械化、水利化、化學化和電氣化； 直接和間接依賴石化能源； 農業(yè)勞動生產率大大提高； 土地生產率和農產品商品率提高,14,石油農業(yè),,機械化,15,石油農業(yè),,機械化,16,石油農

7、業(yè),高能耗、高效率,17,常規(guī)的農業(yè)現代化實質:是用資金和能源(尤其是化石燃料能)的集約使用，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的對土地和勞力的集約使用；向農業(yè)投入大量的商品輔助能，以提供農機、燃油、化肥、農藥、灌水等。,問題:高輸入、高能耗，加劇世界能源危機； 機械化耕作,不合理的種植導致土壤流失； 化肥和農藥用量上升，引起嚴重環(huán)境污染； 單一種植使生態(tài)失衡，引發(fā)大規(guī)模病蟲害； 人工創(chuàng)造的高產品種廣泛取代了各地農畜 品種的多樣性，使后者的基因

8、快速滅絕。生態(tài)問題，生態(tài)不合理， 經濟合理,據初步統(tǒng)計，我國遭受不同程度大氣污染的農田面積達8000萬畝。同時，固體廢棄物對農業(yè)環(huán)境污染加劇，因固體廢棄物堆存而被占用和毀損的農田面積已達200萬畝以上。,★農業(yè)面源污染加劇,生活垃圾到處堆棄生活污水隨意排放畜禽糞便污染突出化肥農藥過量施用作物秸稈浪費嚴重農膜污染問題凸現,生活垃圾到處堆棄,全國每天產生生活垃圾約有100萬噸，基本沒有收集和處理，不僅嚴重影響農村地區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，

9、而且由于無人管理，風吹雨淋，成為蚊蠅孳生的污染源。,農村污水隨意排放,畜禽糞便污染突出,我國畜禽糞便產生量約為20多億噸。畜禽糞便中含有的氮、磷量分別為1597萬噸和363萬噸，相當于我國同期化肥使用量的78.9％和57.4％。,化肥農藥過量施用,化肥施用量逐年增加，每年化肥用量達到4400多萬噸，但實際利用率不到40%，在集約化高的蔬菜、花卉種植區(qū)利用率不足10%，造成地表水富營養(yǎng)化和地下水硝酸鹽污染加重。我國每年農藥用量130多萬

10、噸，利用率僅為30%。,在集約化程度較高的東部、中部和西南地區(qū)，化肥的過量使用造成水體富營養(yǎng)化。滇池、太湖流域富營養(yǎng)化中農田化肥不合理使用是重要原因之一。在北方集約化農區(qū)，造成地下水硝酸鹽污染，部分地區(qū)的地下水硝酸鹽含量超過飲用水限量標準89毫克/升，達到20%，山東、河南等種菜、養(yǎng)殖大縣，有的村莊地下水硝酸鹽超標5倍以上。,化肥使用量對作物產量和硝酸鹽淋溶量的影響,作物秸稈浪費嚴重,我國每年產生約6.5億噸左右的作物秸稈，有4成未能利

11、用，堆放在田間地頭、房前屋后，有的甚至在田間付之一炬，即浪費了資源，又造成了環(huán)境污染。,地膜覆蓋正由“白色革命”演變?yōu)椤鞍咨廴尽?；目前我國地膜覆蓋面積約900多萬公頃，使用量達60多萬噸。但是，地膜回收率低，土壤地膜殘留平均每公頃約60公斤，地膜年均殘留率達20％，嚴重影響土壤環(huán)境質量；據調查，上海、北京、天津、新疆、黑龍江和湖北等?。ㄊ校┺r田土壤地膜殘留量在90～135kg/hm2之間，最嚴重的甚至達到270kg/hm2。,農膜

12、污染問題凸現,四、各種替代農業(yè),20世紀60年代起各種替代農業(yè)模式產生：生態(tài)農業(yè)，自然農業(yè)有機農業(yè)，生物農業(yè)生物動力學農業(yè)，科學生態(tài)農業(yè)肥力農業(yè)、腐殖質農業(yè)綜合農業(yè)、生物生態(tài)農業(yè)持久農業(yè)、可持續(xù)農業(yè)團結在可持續(xù)農業(yè)的統(tǒng)一大旗之下。中國的生態(tài)農業(yè)是可持續(xù)農業(yè)的一種，并且理論與實踐都走在世界前列。,,,,,32,第二節(jié) 中國生態(tài)農業(yè)的產生與發(fā)展,34,一、中國生態(tài)農業(yè)產生的背景,1.中國在實施常規(guī)農業(yè)現代化戰(zhàn)略過程中已經付

13、出了沉重代價中國農業(yè)從60年代末以來，已經悄然進入在農業(yè)上消耗大量化石能源的“石油農業(yè)”時代。 農業(yè)的迅速發(fā)展從某種意義上講是靠拼資源和犧牲環(huán)境利益來換取的。,35,第一個代價是過度墾荒，濫砍濫伐，加重了水土流失 第二個代價是水資源的過量開采，形成地下水“漏斗”。 第三個代價是大量施用化肥和發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)，加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和村辦工業(yè)造成的污染。,36,2.對中國繼續(xù)推行常規(guī)農業(yè)現代化戰(zhàn)略的客觀制約因素中國不能走“先污染破壞后治

14、理”的模式1）農業(yè)大量使用商品能源的不可獲得性2）水資源嚴重不足已構成投入的“瓶頸”之一3）高投入和集約化經營引起的污染問題4）外源污染的加劇,37,如何在農業(yè)的社會效益、經濟效益和生態(tài)效益的錯綜復雜的關系中尋求中國農業(yè)的持續(xù)發(fā)展，已經成為人們最關注的問題。中國生態(tài)農業(yè)可以實現農業(yè)高產優(yōu)質高效持續(xù)發(fā)展。中國生態(tài)農業(yè)應運而生.,二、中國生態(tài)農業(yè)的產生與發(fā)展,1. 生態(tài)農業(yè)的產生"生態(tài)農業(yè)"一詞提出的時間：

15、1970年提出該詞的學者：美國土壤學家W. Albreche"生態(tài)農業(yè)"明確定義的時間：1981年提出定義的學者：英國農學家M. Worthington當時對"生態(tài)農業(yè)"的定義：生態(tài)上能自我維持，低輸入，經濟上有生命力，在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農業(yè)。,生態(tài)農業(yè)的7個條件,是一個自我維持系統(tǒng)，所有產品內部循環(huán)用豆科植物輪作，施有機肥保持土壤肥力多業(yè)結合，保持生物多樣性單位凈生

16、產量增加農場規(guī)模不大經濟可行倫理、道德、美學上可以接受,2.中國生態(tài)農業(yè)的發(fā)展階段1）學術探討與小規(guī)模試點起步階段（20世紀70年代末至80年代中期） 70年代末、80年代初，中國一批農業(yè)科學家主張應基于中國幾千年不衰的傳統(tǒng)農業(yè)精華，建立以生態(tài)學和經濟學為指導的中國生態(tài)農業(yè)(葉謙吉等),2）生態(tài)農業(yè)的試點與研究初期（20世紀80年代中后期）,1984年國務院發(fā)布《國務院關于環(huán)境保護工作的決定》指出：各級環(huán)境保護部門要會同

17、有關部門積極推廣生態(tài)農業(yè)，防止農業(yè)環(huán)境的污染和破壞。1985年《關于發(fā)展生態(tài)農業(yè)，加強農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護工作的意見》,42,3）中國生態(tài)農業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展時期（20世紀90年代以來）,1994年，7部委共同組織了全國各省50個縣的“全國生態(tài)農業(yè)縣建設”。中國生態(tài)農業(yè)從此進入了以縣為單位，進行有計劃地整體建設階段。中國生態(tài)農業(yè)成為世界上可持續(xù)農業(yè)運動最為成功的實踐模式，被認為將為廣大第三世界國家在農業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面提供借鑒的經驗。,43,

18、3.生態(tài)農業(yè)與中國國情,生態(tài)農業(yè)對中國來說是一種跨越，是在工業(yè)化中期、甚至初期就意圖實現發(fā)達國家后工業(yè)化時代的三大效益的統(tǒng)一生態(tài)農業(yè)對中國來說又是一種不能夠回避的選擇：中國的國情是人均資源少，生態(tài)問題多，環(huán)境質量下降，食品質量差因此走生態(tài)農業(yè)的路特別難，需要政府的決心和群眾的理解和支持，需要克服可能的短期利益干擾，要發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢，少走彎路,44,4.中國生態(tài)農業(yè)的內涵,因地制宜利用現代科學技術并與傳統(tǒng)農業(yè)技術相結合，充分發(fā)揮地區(qū)資源

19、優(yōu)勢，依據“整體、協(xié)調、循環(huán)、再生”的生態(tài)學原則，運用系統(tǒng)工程方法，全面規(guī)劃、合理組織農業(yè)生產，實現高產高效優(yōu)質持續(xù)發(fā)展，達到生態(tài)與經濟兩個系統(tǒng)的良性循環(huán)和經濟、生態(tài)、社會三大效益的統(tǒng)一。,45,5.中國生態(tài)農業(yè)與西方生態(tài)農業(yè)的區(qū)別,無論從理論到實踐，中國生態(tài)農業(yè)與國外的生態(tài)農業(yè)相比，名詞雖同，但其實際內容相差很大。具體表現在：（1）目的和目標不同 中國生態(tài)農業(yè)的目的是將傳統(tǒng)農業(yè)生產體系轉變成具有多目標，多功能，并以耗散結構

20、方式構成的農業(yè)生態(tài)經濟運行體系；其總體目標是以市場為導向，依托全部農業(yè)資源，最大限度地實現農業(yè)生產經營的“三大效益”高效持續(xù)發(fā)展。,46,（2）運行機制不同 中國生態(tài)農業(yè)的運行機制是按農業(yè)生態(tài)經濟原理和相關原則，以及國家農業(yè)政策組織農業(yè)生產經營，既通過農林牧漁全面發(fā)展促進農業(yè)自然再生產過程良性循環(huán)；又通過銷加產綜合經營促進農業(yè)經濟再生產過程良性循環(huán)。,47,（3）技術體系不同,中國生態(tài)農業(yè)的技術體系是充分合理利用化肥，農藥，生

21、長調節(jié)劑及農用機械等現代工業(yè)農用產品和裝備；強調農業(yè)生產經營應因地制宜地盡可能將我國傳統(tǒng)農業(yè)技術精華與現代先進實用技術及新興科學技術組裝配套。,Comparison of Chinese eco-agriculture and western eco-agriculture,(1)Background,Comparison of chinese eco-agriculture and western eco-agriculture,

22、(2) Target,Comparison of chinese eco-agriculture and western eco-agriculture,(3) Value standpoint,Comparison of chinese eco-agriculture and western eco-agriculture,(4) Attitude towards usage industry product,Comparison

23、 of chinese eco-agriculture and western eco-agriculture,(5) the construction and diversity,Comparison of chinese eco-agriculture and western eco-agriculture,(6) Agricultural economy,Comparison of chinese eco-agricultur

24、e and western eco-agriculture,(7) Development scale,6.中國生態(tài)農業(yè)的特點,以追求高產、優(yōu)質、高效為目的； 傳統(tǒng)農業(yè)的精華與現代科技的結合； 物質能量的適當投入； 勞動密集型和技術密集型相結合；因地制宜，模式多樣。,56,,7.澄清幾個誤區(qū)生態(tài)農業(yè)就是農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護生態(tài)農業(yè)只能小規(guī)模地試驗生態(tài)農業(yè)是拒絕投入的農業(yè)生態(tài)農業(yè)拒絕高科技的農業(yè)生態(tài)農業(yè)是復古式的農業(yè),57

25、,8.大力發(fā)展生態(tài)農業(yè)必須處理好幾個關系,生態(tài)農業(yè)建設與發(fā)展其他農業(yè)的關系(戰(zhàn)略方向：現代農業(yè)、集約農業(yè)、高投入農業(yè)；農業(yè)發(fā)展特定時期：兩高一優(yōu)、創(chuàng)匯農業(yè)、外向型農業(yè)、設施農業(yè)、精確農業(yè)、質量農業(yè)；農業(yè)發(fā)展地域特征：城郊農業(yè)、都市農業(yè))生態(tài)農業(yè)建設與農業(yè)產業(yè)化的關系（互為條件、相輔相成等）,第三節(jié) 中國生態(tài)農業(yè)的模式,中國生態(tài)農業(yè)是通過生態(tài)工程和生態(tài)農業(yè)模式來實現的,生態(tài)學原理,生物技術環(huán)境技術結構技術,生態(tài)工程,生態(tài)農業(yè)模式,

26、生態(tài)農業(yè)系統(tǒng),,,,,,,,生態(tài)工程,工程是指人類設計的具有一定結構的工藝系統(tǒng)。生態(tài)工程是應用生態(tài)系統(tǒng)中物種相互作用等生態(tài)學原理，結合系統(tǒng)工程的最優(yōu)化方法，設計分層、多級利用，多物共棲的生產工藝系統(tǒng)。,農業(yè)生態(tài)工程的組建,農業(yè)生態(tài)工程就是有效地運用農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中各生物種群，充分利用空間和資源的群落共生原理，多種成分相互協(xié)調和促進的功能整合原理，以及物質和能量多層次、多途徑利用和轉化的循環(huán)再生原理，而建立起來的能合理利用自然資源，保護生

27、態(tài)穩(wěn)定和持續(xù)高效功能的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。,中國生態(tài)農業(yè)模式及類型,復合養(yǎng)殖生態(tài)工程模式立體農業(yè)模式農林復合系統(tǒng)模式生態(tài)恢復與環(huán)境綜合治理工程模式物質能量循環(huán)再生利用模式多業(yè)結合整體協(xié)調模式,各地的實踐典型,四川蒼溪縣---“六個一”+“三配套”模式。“六個一”是：每戶建成一個生態(tài)經濟園；一口 “三結合”沼氣池；一個蓄水防旱池；一眼機壓或電提衛(wèi)生井；一條進出農戶的硬化路；一套衛(wèi)生舒適的生態(tài)農居?！叭涮住笔牵喊呀洕鷪@建設與發(fā)展生態(tài)農

28、業(yè)、退耕還林還草、改良土壤等有機結合起來，實行生態(tài)環(huán)境建設配套；把進村進戶進園的道路建設與農戶院壩建設有機結合，實行基礎設施建設配套；把農戶改水、改廚、改廁、改圈、改房和有信息通道、有科技明白人、有圖書角、有文化匾聯(lián)的“四有”建設結合起來，實行衛(wèi)生文化建設配套。,各地的實踐典型,湖北恩施以“五改三建兩提高”為主要內容的生態(tài)家園文明新村。“五改”，就是改水、改路、改廚、改廁、改圈。 “三建”：即建沼氣池、建農家房舍、建致富園?！皟商岣摺保?/p>

29、提高生態(tài)環(huán)境意識，提高文明程度。,各地的實踐典型,內蒙古“兩池兩棚三配套”—沼氣池-四位一體大棚；青貯池-太陽能暖圈棚；節(jié)能架空炕、飼料加工機和草庫倫。江西吉安：“五通一氣”；河北：河北邯鄲“三清工程”清潔家園、清潔水源、清潔田園“貴州遵義“四在農家”。,能源工程,基本內涵,清潔工程,省柴灶，炕連灶節(jié)能建設,一池三改,,北方四位一體,太陽灶、熱水器，太陽房等,風電、光電、微水電等,“三廢”變“三料”,南方畜沼果,西北五配套,

30、,,,,,,,,,,,,,,鄉(xiāng)村清潔工程,68,北京留民營 — —中國第一個得到國際生態(tài)學界和聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署正式承認的中國生態(tài)農業(yè)第一村。(1987年6月),70,生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán),環(huán) 境,生產者,消費者,分解者,,,,,,糧食作物、果樹、蔬菜,沼氣池,加工,沼氣池,71,,綜合利用,,改變了農田施肥結構、保護了土地資源,經濟效益,環(huán)境效益,生態(tài)效益,綜合效益,,,,,,促進了糧食、牲畜生產發(fā)展,降低了污

31、染、凈化了環(huán)境,留民營循環(huán)農業(yè)取得的成就：,,74,立體農業(yè),集約種植,立體種植,77,流域模式,,基塘模式,79,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,低洼地的高畦深溝模式,蔬菜,花、果,甘蔗,水浮蓮、紅萍,魚,工作通道,80

32、,Di Pietro（2001）研究法國Central Pyreness兩類農業(yè)生產組織方式， 一類是在景觀水平，整個村有很強的組織能力，在流域水平上組織生產， 另外一類是在農田水平。農田水平組織的生產導致空間上專一化的農場，它們在生態(tài)環(huán)境上相互獨立，系統(tǒng)比較脆弱和不穩(wěn)定。相反，在景觀流域水平組織的生產由生態(tài)上相互聯(lián)系的分區(qū)進行，農業(yè)生態(tài)環(huán)境比較穩(wěn)定，這是將來應當在政策上鼓勵的方向,農業(yè)土地利用的景觀生態(tài)規(guī)律,81,,,,,,,,,

33、,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Suburban area: flower, dairy and vegetableThree Gorges dam and reservoir area: orange, fisheryLow plateau: grain, oil, swine, silk Lower part of mountain: spice crop, tobacco, herbivore,

34、 tea,bamboo, Chinese medicinemid and high mountain: preserved forestry,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,In the three Gorges area in the upper reach of Yangtze River,,,,,,82,,,果園養(yǎng)雞,84,第四節(jié) 中國生態(tài)農業(yè)的技術,一、技術體系特點繼承了中國傳統(tǒng)農業(yè)的精華充分利用資源、合理

35、保護資源有效地連接不同農業(yè)組分,85,二、中國生態(tài)農業(yè)技術體系,農業(yè)環(huán)境綜合整治技術農業(yè)資源的保護與增殖技術小流域綜合利用技術庭院資源綜合利用技術再生能源利用技術農業(yè)副產物在利用技術有害生物綜合防治技術,86,蜈蚣草修復砷污染土壤生態(tài)工程,87,沙棘成林后制止了水土流失,88,秸稈還田,鄉(xiāng)村清潔工程,發(fā)酵處理池生活污水凈化池農田廢棄物收集池,生活污水無害化處理與資源化利用,厭氧發(fā)酵池＋人工濕地,生態(tài)系統(tǒng)塘,,生活污水凈

36、化池,生活污水凈化沼氣池,生活污水凈化沼氣工程,,垃圾收集,生活垃圾分類收集，其中有機垃圾進垃圾堆漚池處理，可回收垃圾收集送廢品收購站，有毒有害垃圾填埋,二次堆肥,堆肥后的腐殖質,發(fā)酵處理池,排水與灌水分離,田間廢棄物收集池,農田廢棄物收集池,排灌分離的農田設施，能有效減少化肥、農藥流失造成的環(huán)境污染；田間廢棄物收集池作為化肥、農藥、除草劑等農業(yè)投入品包裝袋（瓶）收集點，能有效減少農業(yè)投入品亂丟亂棄造成的環(huán)境污染問題。,河北鄉(xiāng)村物業(yè)管理