賣場規(guī)劃與商品陳列課程標(biāo)準(zhǔn)

1、《賣場規(guī)劃與商品陳列》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程性質(zhì)專業(yè)核心課二、課程開設(shè)學(xué)期及基準(zhǔn)學(xué)時、學(xué)分課程開設(shè)在第三學(xué)期基準(zhǔn)學(xué)時64學(xué)時4學(xué)分三、先修課程《連鎖經(jīng)營管理原理》或《品類管理》四、課程目標(biāo)1、知識目標(biāo)：（1）了解賣場選址的基本原理（2）了解賣場的整體布局和組織架構(gòu)（3）掌握賣場命名、門面、櫥窗設(shè)計原則和方法（4）掌握賣場出入口和停車場的設(shè)計原則（5）了解賣場內(nèi)部規(guī)劃類型和原則（6）學(xué)會賣場內(nèi)部通道設(shè)計（7）掌握賣場商品配置原則和方法（8）了解

2、賣場商品陳列的原則（9）掌握賣場商品陳列的方法和不同商品陳列的原則（10）理解賣場關(guān)聯(lián)設(shè)計（11）掌握賣場環(huán)境的設(shè)計原則（12）掌握賣場色彩、音效、照明等設(shè)計的方法（13）掌握賣場環(huán)境管理原則2、能力目標(biāo)：（1）能夠?qū)u場的選址做出規(guī)劃設(shè)計，具有市場分析能力項目項目編號編號項目項目名稱名稱項目內(nèi)容項目內(nèi)容主要教學(xué)知識點主要教學(xué)知識點學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)時計5、賣場出入口設(shè)計6、停車場設(shè)計5、停車場出入口的設(shè)計原則計3賣場內(nèi)部布局規(guī)劃1、賣

3、場格局規(guī)劃2、賣場通道的布局3、賣場設(shè)施的布局1、賣場區(qū)域劃分2、賣場通道設(shè)計的原則3、賣場設(shè)施1、了解賣場內(nèi)部規(guī)劃類型和原則2、學(xué)會賣場內(nèi)部通道設(shè)計3、能夠?qū)u場進行內(nèi)部規(guī)劃設(shè)計，包括通道設(shè)計、貨架擺放、服務(wù)設(shè)計等。124商品配置規(guī)劃1、商品分類及結(jié)構(gòu)2、賣場商品配置表3、賣場商品組合1、賣場商品結(jié)構(gòu)2、商品配置表的制作程序3、賣場商品組合4、賣場磁石理論的應(yīng)用1、掌握賣場商品配置原則和方法2、對不同賣場進行商品配置125商品陳列設(shè)計