清以來山西土鹽問題研究.pdf

1、本文從土鹽產(chǎn)生的生態(tài)環(huán)境切入，對于清以來山西中北部的土鹽產(chǎn)業(yè)展開研究。內(nèi)容主要包括土鹽出現(xiàn)的原因，清代土鹽的生產(chǎn)和運銷，土鹽在近代的衰落直至最后走向基本絕跡的歷史狀況。
　　僵化的食鹽專賣制度，加上傳統(tǒng)時期山西十分不便的交通，導(dǎo)致運往山西中北部地區(qū)的池鹽價格十分高昂，貧民無力買食，很多地區(qū)食鹽短缺。與此同時，山西中北部的自然生態(tài)環(huán)境特點之一，就是大面積鹽堿化土地的存在，人們無法從事正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。一方面是人們因為交通不便、不合理的

2、制度等原因處于淡食境地，一方面是山西中北部地區(qū)土地大面積鹽堿化，無法進行正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。人們刮取鹽堿土，熬制土鹽，既利用了鹽堿化土地又解決了食鹽問題，一舉兩得，土鹽產(chǎn)業(yè)開始在山西中北部地區(qū)廣泛發(fā)展起來。正是這樣的一個契合關(guān)系，使得土鹽產(chǎn)業(yè)在山西中北部地區(qū)長期存在，雖然歷代政府多有封禁，但均告失敗。土鹽產(chǎn)業(yè)興盛以后，成為山西中北部地區(qū)傳統(tǒng)時期的重要產(chǎn)業(yè)，不僅使得土鹽生產(chǎn)成為人們的重要謀生手段，而且土鹽生產(chǎn)與地方社會經(jīng)濟形成了緊密的聯(lián)系，成

3、為地方社會重要的支柱產(chǎn)業(yè)。
　　民國年間以后，隨著近代化事業(yè)的發(fā)展，國家鹽業(yè)政策的改變，國民政府對土鹽產(chǎn)業(yè)采取封禁措施，土鹽產(chǎn)業(yè)面臨被禁絕的局面。最后經(jīng)過閻錫山政權(quán)與南京國民政府的交涉，使得山西的土鹽產(chǎn)業(yè)在短時期內(nèi)得以保留，但隨著現(xiàn)代鐵路交通的出現(xiàn)，長蘆鹽、蒙古鹽大批涌入山西中北部土鹽地區(qū)，土鹽產(chǎn)業(yè)遭受嚴重打擊。新中國建立以后，隨著現(xiàn)代化建設(shè)的開展，伴隨著優(yōu)質(zhì)食鹽的大量生產(chǎn)，交通的改善，土壤的改良，國家政策的壓力和人們對食鹽要求的

4、提高等原因，導(dǎo)致土鹽既沒有了市場，又遭到國家的打擊，原來許多土鹽所依存的因素已經(jīng)完全改變，土鹽走向最后的衰敗直至絕跡。
　　土鹽從興盛到建國以后的基本絕跡，既有國家的政策因素，而最主要的是土鹽自身在面對近代以來交通改善，大面積鹽堿化土地的改良和地方社會總體產(chǎn)業(yè)部門的增多。最終自身陷入無市場、無原料、無政策的境地，衰敗已成為一種必然。
　　本文主要分為四個部分，第一部分主要分析了土鹽產(chǎn)生的自然和社會歷史因素。分別從土鹽產(chǎn)生的自

5、然環(huán)境及地理地形因素，長期以來形成的地區(qū)歷史習(xí)慣及國家不合理的鹽法制度等四個方面對土鹽產(chǎn)生的原因展開分析。第二部分以清代為主，首先簡單的敘述了土鹽的生產(chǎn)狀況，進而展示了土鹽在山西的生產(chǎn)和食用范圍。分析了土鹽在山西社會中的地位與作用，并就土鹽與河?xùn)|池鹽的關(guān)系作了簡單分析，以求能全面展示土鹽在山西地方社會中的多方面作用。第三部分以清代乾隆年間隰州改食土鹽事件為中心，通過個案研究，展示清代國家大的鹽政方針在山西土鹽地區(qū)的具體實施情況。第四部分

6、從乾隆五十七年河?xùn)|鹽區(qū)“課歸地丁改革”失敗為始，對于清后期直至建國以后土鹽的衰敗歷程做簡單追述與分析，展示了土鹽在近代社會的最后絕跡。探討了土鹽作為地方性事物在時代發(fā)展、環(huán)境變遷的大背景下，是如何一步步走向衰敗的。
　　本文以學(xué)界很少涉及的山西土鹽為研究對象，試圖通過土鹽研究，展示人們在面對環(huán)境時的生存選擇，及由此而興盛的地方性產(chǎn)業(yè)。當自然和社會環(huán)境都歷史性地出現(xiàn)變遷，地方性事物衰敗時，人們是如何適應(yīng)的，進而探討人與環(huán)境之間是如何