我國經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)狀分析與營銷策略研究.pdf

1、我國改革開放前二十年的酒店業(yè)發(fā)展，是一個(gè)主要適應(yīng)國際客源、優(yōu)先發(fā)展中高檔酒店的階段，對(duì)外資積極開放，引入星級(jí)制度，借鑒外國酒店的科學(xué)管理方法，引進(jìn)外國酒店管理公司，酒店行業(yè)在運(yùn)作機(jī)制、服務(wù)規(guī)范和管理標(biāo)準(zhǔn)等方面都積極與國際接軌。然而近年來，隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及國際地位的提高，旅游業(yè)迎來了新一輪蓬勃的發(fā)展機(jī)遇，市場驅(qū)動(dòng)從以海外市場拉動(dòng)為主轉(zhuǎn)變?yōu)閲鴥?nèi)外市場共同驅(qū)動(dòng)。作為旅游業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，酒店業(yè)也面臨著一個(gè)前所未有的新時(shí)期，市場格局發(fā)生

2、了較大的變化。在發(fā)展高檔酒店的同時(shí)，作為酒店行業(yè)新生力量的經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模也從小到大，從行業(yè)配角發(fā)展到行業(yè)主角之一，形成新的行業(yè)機(jī)會(huì)。 從1997年2月我國第一家經(jīng)濟(jì)型酒店“錦江之星樂園店”在上海誕生至今，經(jīng)濟(jì)型酒店在我國迅速發(fā)展起來。尤其是2004年以來，新酒店、新品牌層出不窮，目前已經(jīng)出現(xiàn)了速8、宜必思等國際品牌，以及如家快捷連鎖、錦江之星等民族品牌，與星級(jí)飯店形成了相互補(bǔ)充、相得益彰的發(fā)展態(tài)勢(shì)。 然而，由于經(jīng)濟(jì)型酒店

3、在我國起步較晚，對(duì)照經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)發(fā)展較成熟的歐美發(fā)達(dá)國家，我國經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營管理中還存在許多亟待解決的問題，如管理專業(yè)化程度低，服務(wù)不規(guī)范，專業(yè)人才缺乏，硬件設(shè)施不盡完善等。但我們也要看到，由于市場需求的變化，經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)成為近期酒店業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)領(lǐng)域，蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。推動(dòng)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展，是從我國現(xiàn)階段酒店行業(yè)發(fā)展的實(shí)際出發(fā)，順應(yīng)未來酒店發(fā)展和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，滿足我國人民生活水平提高后對(duì)酒店住宿設(shè)施的要求，同時(shí)符合我國經(jīng)濟(jì)型酒店自

4、身成長、自我發(fā)展和自我提高的發(fā)展目標(biāo)。 本文在對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的有關(guān)概念及特點(diǎn)做了明確闡述的基礎(chǔ)上，對(duì)國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了簡要的總結(jié)，并從中挖掘出歐美發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)作模式，結(jié)合國內(nèi)的成功先行者“錦江之星”和“如家快捷”的市場經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的市場現(xiàn)狀及發(fā)展中存在的主要誤區(qū)進(jìn)行了詳細(xì)的分析，對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的市場定位、品牌建設(shè)、價(jià)值創(chuàng)新等營銷策略做了初步的探討，并針對(duì)將來我國經(jīng)濟(jì)型酒店行