美國(guó)的新年習(xí)俗

1、新年是全美各州一致慶祝的主要節(jié)日之一。但在美國(guó)，新年遠(yuǎn)不如感恩節(jié)或圣誕節(jié)那樣熱鬧。美國(guó)人過(guò)新年。最熱鬧的是除夕晚上。是夜，各地教堂都舉行隆重的禮拜活動(dòng)。人們聚集在教堂、街頭或廣場(chǎng)，唱詩(shī)、祈禱、祝福、仟悔，并一同迎候那除舊更新的一瞬。午夜12點(diǎn)整，全國(guó)教堂鐘聲齊鳴。樂(lè)隊(duì)高奏有名的懷舊歌曲《一路平安》。在音樂(lè)聲中，激動(dòng)的人們擁抱一起，甚至素不相識(shí)的人也可以互相親吻。人們就這樣懷著惜別的感傷和對(duì)新生活的向往共同迎來(lái)新的一年。北美的印第安人，還

2、有其獨(dú)特的風(fēng)俗。每到除夕之夜，他們就舉行富有特色的“簧火晚會(huì)”，一家入圍在篝火旁邊，載歌載舞，談笑風(fēng)生。待至晨曦微露，他們?cè)侔哑婆f衣物付諸一炬，作為除舊迎新的象征。除夕活動(dòng)，常常持續(xù)到次日凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘。到元旦這一天，通常比較安寧、閑散。許多入很晚才起床，然后同家人、朋友一起看看電視、吃頓新年飯。雖然元旦并不是最熱鬧的一天，但仍有不少州舉行極富地方色彩的慶?；顒?dòng)。加利福尼亞州有玫瑰花會(huì)，這是美國(guó)規(guī)模最大的新年慶典。七八十年前，加利福尼亞農(nóng)

3、村的一些俱樂(lè)部成員，每逢柑桔成熟季節(jié)，使用鮮花裝飾自己的馬車，在村里搞一些小型慶?；顒?dòng)。時(shí)至今日，它已發(fā)展成十里長(zhǎng)街布滿鮮花的盛大慶典。五六十輛完全用鮮花、特別是用玫瑰花扎成的彩車徐徐而行，長(zhǎng)達(dá)數(shù)英里，車上還有用鮮花做的各種模型。這不儀吸引了加州的男女老少簇?fù)斫诸^，而且還吸引上百萬(wàn)的電視觀眾。在費(fèi)城，有長(zhǎng)達(dá)10小時(shí)之久的化裝游行。這種活動(dòng)的起源要追溯到17世紀(jì)中葉定居于特拉華河沿岸的瑞典與英國(guó)移民的習(xí)俗。當(dāng)年他們總是身著盛裝在鄉(xiāng)村舉行新

4、年慶祝游行。今日費(fèi)城的化裝游行固然比當(dāng)年更有組織，但仍然保留著昔日的特色。參加游行的人們，有的裝扮成小丑，有的化裝成婦女(按照古老習(xí)俗，這個(gè)游行不允許婦女參加)，隨著彩車，載歌載舞，人流如水，熱鬧非凡。每年參加的入數(shù)總在一兩萬(wàn)左右。此外還有不少州舉行元旦足球賽。鮮花盛開(kāi)的加利福尼亞州，有玫瑰杯足球賽；盛產(chǎn)棉花的得克薩斯州達(dá)拉斯城，有棉花杯足球賽；甘蔗產(chǎn)地路易斯安那州新奧爾良，有糖杯足球賽；后來(lái)又新出現(xiàn)佛羅里達(dá)州杰克森維爾城的鱷魚(yú)杯賽，以

5、及得克薩斯州埃爾帕索城的太陽(yáng)杯賽等等。美國(guó)入還有一個(gè)有意思的習(xí)慣，就是在新年許愿立志，他們稱之為“新年決心”。這決心通常不是什么宏圖大志，而是一些樸實(shí)而實(shí)際的打算。例如：“我一定戒每逢11月的第四個(gè)星期四，美國(guó)人民便迎來(lái)了自己最重要的傳統(tǒng)民俗節(jié)日——感恩節(jié)。這個(gè)節(jié)日始于1621年。那年秋天，遠(yuǎn)涉重洋來(lái)到美洲的英國(guó)移民，為了感謝上帝賜予的豐收，舉行了3天的狂歡活動(dòng)。從此，這一習(xí)俗就沿續(xù)下來(lái)，并逐漸風(fēng)行各地。1863年，美國(guó)總統(tǒng)林肯正式宣布

6、感恩節(jié)為國(guó)定假日。屆時(shí)，家家團(tuán)聚，舉國(guó)同慶，其盛大、熱烈的情形，不亞于中國(guó)人過(guò)春節(jié)。感恩節(jié)記得吃烤火雞!西方的感恩節(jié)為什么吃烤禽呢？我們就要看圣經(jīng)了。圣經(jīng)舊約出埃及紀(jì)中，有這么一段：摩西帶著以色列人走到西奈沙漠中，沒(méi)吃的也沒(méi)喝的。以色列人大為不滿。開(kāi)始抱怨。摩西就說(shuō)，上帝聽(tīng)見(jiàn)了他們的抱怨。會(huì)給他們吃的。結(jié)果第二天就有大批的鵪鶉飛來(lái)，落在他們的營(yíng)地上。摩西說(shuō)，這就是上帝給你們吃的肉。于是他們歡快地大吃了一頓。這可能是猶太教最早的一次感恩節(jié)

7、。以色列人用什么烹調(diào)方式吃掉了這些鵪鶉，圣經(jīng)沒(méi)有記載。但是我們一想就知道：一定是烤著吃的。因?yàn)樗麄儺?dāng)時(shí)正在沙漠，很缺水，不可能煮。也不可能蒸。而且他們也不會(huì)蒸。只有烤不要任何炊具。他們從埃及逃出來(lái)，一定沒(méi)有帶笨重昂貴的鍋。那時(shí)候根本就沒(méi)有鋁和鐵。一般人用的陶罐很容易打碎，也不能帶著上路，所以他們一定是把鵪鶉烤了。這也是最好吃的一種作法。于是西方文化中有了這么一個(gè)內(nèi)容：禽類是上帝給人的救援和禮物。人們應(yīng)該把它烤了吃。而且是在感恩節(jié)吃它們最

8、為合適。美國(guó)人過(guò)“春節(jié)”了1941年，美國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)一項(xiàng)法令，把感恩節(jié)定在每年十一月的第四個(gè)星期四。美國(guó)人過(guò)感恩節(jié)主要是家人團(tuán)聚，然后是大家一起享受一頓豐盛的節(jié)日晚餐。家人不住在一個(gè)城市的都要在感恩節(jié)前回家團(tuán)圓。跟中國(guó)人過(guò)春節(jié)差不多。新聞媒體報(bào)道說(shuō)，感恩節(jié)假期也是美國(guó)航空公司最緊張的時(shí)候，飛機(jī)幾乎班班客滿，還常常會(huì)出現(xiàn)班機(jī)誤點(diǎn)等的情形?？墒牵瑸榱撕图胰藞F(tuán)聚，共度節(jié)日，人們大概也是心甘情愿的。每逢感恩節(jié)，美國(guó)人家家戶戶都要吃火雞?；痣u都已經(jīng)