有機蔬菜種植管理技術(精華版)

1、有機蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)程有機蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)程目錄一、有機蔬菜的定義一、有機蔬菜的定義二、有機蔬菜基地的基本要求二、有機蔬菜基地的基本要求三、有機蔬菜栽培管理三、有機蔬菜栽培管理四、有機蔬菜的肥料使用技術四、有機蔬菜的肥料使用技術五、有機蔬菜病蟲害防治措施五、有機蔬菜病蟲害防治措施六、有機肥堆肥方法六、有機肥堆肥方法七、有機蔬菜運輸工具清潔制度七、有機蔬菜運輸工具清潔制度八、有機作物貯藏規(guī)定八、有機作物貯藏規(guī)定九、機械設備的維修與清掃規(guī)程九、

2、機械設備的維修與清掃規(guī)程十、茄科蔬菜操作規(guī)程十、茄科蔬菜操作規(guī)程十一、葫蘆科蔬菜操作規(guī)程十一、葫蘆科蔬菜操作規(guī)程十二、豆科蔬菜操作規(guī)程十二、豆科蔬菜操作規(guī)程十三、百合科蔬菜操作規(guī)程十三、百合科蔬菜操作規(guī)程十四、十字花科蔬菜操作規(guī)程十四、十字花科蔬菜操作規(guī)程十五、十五、傘行科蔬菜操作規(guī)程傘行科蔬菜操作規(guī)程有機生產(chǎn)基地應包括豆科作物或綠肥在內的至少3種作物進行輪作；在一年只能生長一茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內的2種作物輪作。前茬蔬

3、菜騰茬后，徹底打掃清潔基地，將病殘體全部運出基地外，銷毀或深埋，以減少病害基數(shù)。3配套栽培技術配套栽培技術通過培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調整等技術，充分利用利用光、熱、氣等條件，創(chuàng)造一個有利于蔬菜生長的環(huán)境，以達到高產(chǎn)高效的目的。四、有機蔬菜的肥料使用技術四、有機蔬菜的肥料使用技術1允許使用的肥料種類允許使用的肥料種類有機肥料，包括動植物的糞便及殘體，植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥等。礦物質，包括鉀礦粉、磷礦

4、粉、氯化鈣等物質。另外還包括有機認證機構認證的有機專用肥和部分微生物肥料。2使用方法使用方法①施肥量有機蔬菜種植的土地在使用肥料時，應做到種菜與培肥地力同步進行。使用動物和植物肥的數(shù)量掌握在1:1為好。一般每畝土地，每種蔬菜使用有機肥30004000kg。追施有機專用肥100kg。②施足底肥將施肥總量的80%用作底肥，結合整地，將肥料均勻地混入耕作層內，以利于根系吸收。③巧施追肥對于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，當蔬菜長至

5、34片葉時，將肥料晾干制細，均勻撒到菜地內，并及時澆水。對于種植行距較大，根系較集中的蔬菜，可開溝條施追肥，開時不要傷斷根系，將肥料撒到溝內，用土蓋好后及時澆水。對于種植行株距大的蔬菜可采用開穴追施方式。五、有機蔬菜病蟲害防治措施五、有機蔬菜病蟲害防治措施由于有機蔬菜在生產(chǎn)過程中禁止使用所有化學合成的農藥，禁止使用由基因工程技術生產(chǎn)的產(chǎn)品，所以有機蔬菜的病蟲草害要堅持“預防為主，防治結合”的原則。通過選用抗病的品種、高溫消毒、合理的肥水