紅外線的波長比可見光長

1、紅外線的波長比可見光長，具有熱效應(yīng)，有極強的穿透能力，不易被大氣所吸收。因此，紅外線燃氣灶具有明顯的節(jié)能效果。紅外線本身攜帶能量。太陽照在人的身體上才會感覺溫暖。由于這種特點，現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了許多應(yīng)用紅外線的產(chǎn)品，如：紅外線保健內(nèi)衣，紅外線家庭取暖器，紅外線測體溫等。而紅外線爐灶是利用紅外線的這些特點制造而成的。節(jié)能效率可以達到35%以上。由特殊耐火材料制成的紅外線輻射板，在火焰燃燒的時候，將火焰轉(zhuǎn)變成紅外線，加快物體的受熱過程。由于紅

2、外線輻射傳遞，從而使燃氣灶的性能得到很大的改善。1.燃氣灶工作原理燃氣灶在工作時，燃氣從進氣管進入灶內(nèi)，經(jīng)過燃氣閥的調(diào)節(jié)（使用者通過旋鈕進行調(diào)節(jié)）進入爐頭中，同時混合一部分空氣（這部分空氣稱之為一次空氣），這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時被點火裝置點燃形成火焰（燃燒時所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來加熱置于鍋支架上的炊具。紅外線燃氣灶紅外線燃氣灶采用紅外線輻射燃燒器。該燃燒器是一種低壓引射式完全預(yù)混式燃燒器。自主知識產(chǎn)權(quán)我

3、國最早的紅外線燃氣灶具是由廣州市廚之寶燃氣具有限公司開發(fā)生產(chǎn)的。該公司已獲得多項國家發(fā)明專利。家用燃氣灶的型號編制家用燃氣灶的型號編制燃氣灶家用燃氣灶可根據(jù)使用氣源、火眼數(shù)、功能以及結(jié)構(gòu)的不同分類。按照GBl6410—2007《家用燃氣灶具》的規(guī)定，家用燃氣灶的型號編制為：產(chǎn)品名稱燃氣類別灶的眼數(shù)————設(shè)計號1代號用漢語拼音拼音表示JZ（灶）、JH（烘烤器）、JK（烤箱）、JKZ（烤箱灶）、JF（飯鍋）表示。2燃氣類別用GBT1361

4、1中的類別代號表示。3灶的眼數(shù)用阿拉伯?dāng)?shù)字1、2、3……表示。4設(shè)計號由廠家自定。JZ5R2————1998A。燃氣灶分類1.按使用氣種天燃氣灶、人工煤氣灶、液化石油氣灶電磁灶；2.按材質(zhì)分有鑄鐵灶、不銹鋼灶、搪瓷灶；具體包括：大小火蓋、鍋架、進氣接頭、水盤、膠圈、閥體、爐頭、旋鈕開關(guān)、面板、噴嘴、進氣管、風(fēng)門、支腳、脈沖點火器、壓電陶瓷點火器、電磁閥、熄火保護裝置等。燃燒器1）家用燃氣灶通常采用的燃燒器方式有兩種：部分預(yù)混式燃燒和完全

5、預(yù)混式燃燒。2）燃燒器頭部燃燒器頭部的作用是將燃氣、空氣的混合氣體均勻地分配到各個火孔上，使其進行穩(wěn)定的完全燃燒。為此，要求頭部各點混合氣體的壓力幾乎相等，二次空氣能均勻地供應(yīng)到每個火孔上。此外，頭部容積不宜過大，否則容易產(chǎn)生熄火噪音。根據(jù)大氣式燃燒器的不同用途，它可以做成多火孔頭部和單火孔頭部兩種形式。民用燃具大多數(shù)使用多火孔頭部，它的形式很多。在設(shè)計燃燒器頭部時，要充分考慮火孔的形式、大小、孔數(shù)以及排列方式等因素。這些因素并不單純由

6、燃燒器決定，而是根據(jù)不同用途，受加熱物的大小、形狀及燃燒室的大小等因素而定。常用的火孔有以下幾種形狀：①圓火孔：燃燒器頭部的火孔用鉆頭鉆孔。這種加工形式方法簡單，廣泛采用。②方火孔（炬形火孔或梯形火孔）：有縱長和橫長兩種排列法。③縫隙火孔：加工火孔時，用刀具取代鉆頭，加工成細長的溝槽，這種火孔叫縫隙火孔。引射器為了使燃氣與一次窄氣混合，需要使用引射器。引射器包括燃氣噴嘴、一次空氣調(diào)節(jié)器（調(diào)風(fēng)板）、收縮管、喉管和擴散管。點火裝置1）壓電陶