職業(yè)經(jīng)理人合同

1、1餐飲職業(yè)經(jīng)理人協(xié)議書聘用方（以下簡稱甲方）：負責(zé)人：職務(wù)：受聘方（以下簡稱乙方）：身份證號碼：甲方經(jīng)招聘同意聘請乙方擔(dān)任甲方xxx餐廳的職業(yè)經(jīng)理人，乙方同意受甲方委托，負責(zé)組織所屬樓層日常經(jīng)營管理。為明確雙方責(zé)權(quán)關(guān)系，加強管理，提高績效，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，簽訂本聘用合同，以資雙方共同遵守。第一條聘用職務(wù)：甲方聘請乙方擔(dān)任分公司餐廳職業(yè)經(jīng)理人，在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，受其委托，組織甲方的日常經(jīng)營管理工作，對總經(jīng)理負責(zé)并報告工作。第二條聘用期限

2、：自2014年9月1日起至2015年7月1日止。聘用期壹學(xué)年。第三條聘用方式：授權(quán)管理，業(yè)績考核，薪酬考核。第四條經(jīng)營目標(biāo)總體目標(biāo):每年實現(xiàn)營業(yè)額萬元。第五條、乙方的報酬1、乙方受聘期間的報酬構(gòu)成為：月薪提成；2、乙方在合同期內(nèi)的月薪為：人民幣3000.00元（含社會保險）；3、提成辦法：當(dāng)乙方完成下列目標(biāo)任務(wù)時：（1）營業(yè)額達到萬元；（2）無安全事故，師生滿意度達80%以上。按照下列辦法計提提成報酬（按學(xué)期結(jié)算，個人所得稅自理）：（1

3、）獎勵營業(yè)額的0.5%（按學(xué)期結(jié)算）；（2）純利潤的15%（學(xué)年結(jié)束后壹個月）。3司提供的設(shè)施設(shè)備，損壞按價賠償。5、按月向餐飲公司報告經(jīng)營情況，接受餐飲公司經(jīng)理對乙方經(jīng)營活動的管理、監(jiān)督和檢查。執(zhí)行公司經(jīng)理辦公會的決議，遵守甲方工作流程。6、做好工作人員管理，辦理健康證.7、按時報送甲方要求的各類報表，并對報表真實性承擔(dān)完全責(zé)任。8、負責(zé)基本大伙的管理、運營和結(jié)算等飲食保障工作。①組織管理廚師隊伍和廚房，包括采購、倉儲、洗滌、清潔衛(wèi)生

4、等后廚的一切工作。②培訓(xùn)員工，主持菜肴出品、售賣。③管理好本部門的員工，確保工作安全和工作之余的生活財產(chǎn)安全，并確保文明、規(guī)范工作。④無條件服從甲方統(tǒng)一管理，自覺遵守甲方有關(guān)規(guī)定和有關(guān)飲食、衛(wèi)生、餐飲管理的規(guī)定和規(guī)范。⑤確保本部門員工身心健康，憑健康證上崗。上崗后的年度體檢費用甲方負責(zé)。⑥處理師生投訴和相應(yīng)的經(jīng)濟處罰。⑦公司實行五常管理，不定時抽查服務(wù)質(zhì)量、售賣品的價格及原材料質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定的，乙方需承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。⑧乙方需做好安全防

5、范措施。在管理期間以及其經(jīng)營范圍等所發(fā)生的食物中毒、人身安全事故及其他責(zé)任事故（包括就餐者投訴、斗毆、失火、失竊等）所造成的一切后果由乙方承擔(dān)，同時承擔(dān)相關(guān)的法律責(zé)任。公司有權(quán)要求賠償所帶來的一切損失。無條件接受公司處罰，消除對公司的負面影響，賠償給公司帶來的相關(guān)損失。⑨乙方管理期間產(chǎn)生的債權(quán)債務(wù)等糾紛，責(zé)任人自行承擔(dān)和處理，公司不承擔(dān)任何責(zé)任。9、對甲方的財產(chǎn)無處分權(quán)，包括但不限于轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)移、抵押、質(zhì)押、出租、贈與等；不得利用職權(quán)收取