校園小型超市經(jīng)營策劃書

1、校園小型超市經(jīng)營策劃書校園小型超市經(jīng)營策劃書一、超市概況該超市由中醫(yī)學院學生勤工助學辦公室與太原博宇九重企業(yè)管理有限公司籌建，旨在為學生提供更多的勤工助學崗位，緩解貧困學生家庭經(jīng)濟壓力，養(yǎng)成學生自我管理自我服務能力，提高學生社會實踐能力。超市經(jīng)營理念：服務學生、助學扶貧。超市經(jīng)營目的：學生勤工助學基地社會實踐基地，綜合素質(zhì)培養(yǎng)基地；以教學為中心，培養(yǎng)學生實踐能力，兼顧經(jīng)濟利益。超市經(jīng)營目標：培養(yǎng)我校大學生的創(chuàng)業(yè)意識和自我管理自我服務的能

2、力，為將來就業(yè)奠定基礎；讓更多的貧困大學生通過自己的勞動獲取報酬順利地完成學業(yè)。超市主要經(jīng)營范圍：針對消費群體情況列出的大致貨物清單（見附）。二、企業(yè)類型以零售為主，批發(fā)為輔。三、市場分析（一）、目標顧客描述主要針對全校學生及教職工（其中以學生為主）。全校學生有60007000人，按人均每月在超市消費80元計算，月消費量就有48萬56萬元，日消費量也有16000－18000元。1、學生消費群體的特點大學生是一個獨特的群體，其消費特征既有

3、一般消費者的特點，又兼具學生群體的個性。從整體看學生消費市場具有以下特點：在學校內(nèi)沒有競爭，在校外有好點超市（孩子家里自帶）。四、商品管理包括商品的采購，商品的保管，商品的銷售，以及積壓商品退換貨的處理。（一）、商品的采購主要分三種方式：1、購銷方式：超市的絕大部分商品都以此方式進貨，容易造成商品的積壓。2、代銷方式：有部分商品廠家或供貨商愿意以代銷方式與超市合作，此方式的優(yōu)點是供貨商提供的是質(zhì)量好，準備打響牌子的商品，這些商品大多是價

4、廉物美，廠家想依托超市在人們心中的信任度來提高自己商品的信任度，可退換貨品，所以無風險，不會積壓大量流動資金；缺點是這部分商品大多是品牌效應不強。3、聯(lián)營方式：有少部分商品，超市和廠家以聯(lián)營方式進行銷售，即超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細的供應商及商品信息，但不記錄商品詳細的進貨信息。在結(jié)賬時，超市財務部在每月協(xié)商的付款日（或在雙方認可的購銷合同上規(guī)定的付款日）在“當期”商品銷售總金額上扣除當初雙方認可的“提成比例”金額后，準時付款給供應商。此

5、時聯(lián)營商品的“換退貨”及“庫存清點”的差異都是由供應商承擔，不占用過多的流動資金。以上三種方式都涉及到采購貨物的問題。采購什么貨物是商品管理中極為重要的一環(huán)。如果操作不當或失誤，將直接影響到商品的銷售成績，并造成商品的積壓，以致減少流動資金的滾動次數(shù)。因此，在采購方面可借鑒“田森”超市、金虎、糖酒等大超市，設制專門的采購小組，一般以35名為宜（主要任務：捕捉信息，與供貨商談判、協(xié)商，購進商品，退換有質(zhì)量問題的商品，與廠家或供貨商協(xié)商處理