蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)swot分析

1、<p>　　蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)SWOT分析</p><p>　　[提要] 伴隨著經濟的快速發(fā)展，白酒行業(yè)發(fā)展進入更高階段，白酒價格和利潤不斷升高，大家把白酒譽為“金色白酒”。我國經濟與文化創(chuàng)意快速融合，白酒行業(yè)的發(fā)展從最初的定位農業(yè)，到后來的工業(yè)，又到服務業(yè)，隨著文化的提升，白酒自身的發(fā)展進入更高階段——文化創(chuàng)意階段。各白酒品牌都爭相通過白酒文化創(chuàng)意元素來提高各自白酒的競爭力。宿遷學院位于酒都宿遷，其

2、學生全部來自于江蘇省，學生家長對蘇北白酒的發(fā)展了解深入。本文以蘇北白酒文化產業(yè)發(fā)展為研究對象，通過對宿遷學院萬名學生家長進行問卷調查，找出蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、機遇及威脅。 </p><p>　　關鍵詞：蘇北白酒；文化創(chuàng)意；SWOT分析 </p><p>　　基金項目：本文為2012年江蘇省教育廳項目（項目編號：2012SJD790066）《蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)的金融支持研

3、究》和江蘇省2013年大學生實踐指導項目（項目編號：201314160010Y）《洋河酒業(yè)文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展金融支持研究》的階段性成果 </p><p>　　中圖分類號：F127 文獻標識碼：A </p><p>　　原標題：蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展的SWOT分析——基于宿遷學院萬名以上學生家長的問卷調查 </p><p>　　收錄日期：2014年1月24日 <

4、/p><p>　　創(chuàng)意產業(yè)的概念最早出現(xiàn)在1998年出臺的《英國創(chuàng)意產業(yè)路徑文件》中?！眲?chuàng)意產業(yè)之父約翰·霍金斯在《創(chuàng)意經濟》一書中指出，全世界創(chuàng)意經濟每天創(chuàng)造220億美元，并以5%的速度遞增。一些國家增長的速度更快，美國達14%，英國為12%。文化創(chuàng)意概念其實早已應用于蘇北白酒的發(fā)展中，如蘇北白酒中“洋河藍色經典”的藍色文化、“雙溝酒”的醉猿文化、“今世緣”的緣文化等?！疤K酒”現(xiàn)在又正處于全面振興的階段，

5、尤其是在當前，蘇北白酒面臨沿海開發(fā)和融入長三角的重大發(fā)展機遇，更應以發(fā)展文化創(chuàng)意產業(yè)為引擎，尋求比較優(yōu)勢，培育競爭優(yōu)勢，加快轉型升級，推動工業(yè)經濟新一輪高水平增長，集聚資源優(yōu)勢，推動沿海開發(fā)實現(xiàn)新突破。 </p><p>　　蘇北白酒的兩大主力品牌均位于宿遷市，宿遷學院的學生也均來自于江蘇省，很多學生家長工作在白酒類相關領域，同時90%以上的家長都飲酒，對蘇北白酒發(fā)展了解得非常深入。為更好地了解蘇北白酒文化創(chuàng)意產

6、業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、機遇及威脅，促進其更好更快發(fā)展。利用地域優(yōu)勢，特對宿遷學院萬名學生家長進行問卷調查，此次問卷調查總共發(fā)出問卷13，000份，回收有效問卷12，501份，占96.16%。 </p><p>　　一、蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢與機遇分析 </p><p>　?。ㄒ唬﹤鹘y(tǒng)文化底蘊深厚。我國的酒文化歷史悠久，伴隨著傳統(tǒng)文化的發(fā)展，與其早已息息相通、水乳相融。早在唐詩、宋詞、

7、四大名著等，很多文人對酒的描述和鐘愛，不勝枚舉。在現(xiàn)代市場經濟快速發(fā)展的同時，我國的白酒文化一方面繼承了傳統(tǒng)文化，另一方面緊跟時代步伐正在迅速流傳。我國的蘇北白酒（三溝一河）傳統(tǒng)文化因素豐富，經歷了享有盛名到漸衰，到如今又走向全面振興。早在兩漢時，“蘇酒”的主力品牌洋河釀酒便起源，興于唐宋，在唐代時洋河大曲盛名遠播，到了明末清初，洋河大曲更是聞名遐邇。洋河大曲歷史上多次獲得名獎。（表1） </p><p>　　洋

8、河酒業(yè)從2009年上市成功后，發(fā)展態(tài)勢良好。在2011年9月16日，華樽杯第三屆中國酒類品牌價值研究成果發(fā)布會（在國家會議中心舉行）上，中華品牌戰(zhàn)略研究會及我國酒類流通協(xié)會共同公布出我國新的白酒八大品牌，洋河的品牌價值再創(chuàng)新高，品牌價值（210.89億元）僅次于國酒茅臺和五糧液，位列第三位，與其他主力白酒品牌形成強有力的競爭，“茅五洋”的時代正在逐步形成。2012年8月8日，洋河又以320億元的品牌價值首次入選胡潤研究院發(fā)布的《2012

9、中國企業(yè)品牌排行榜》，位列第17位，在江蘇上榜品牌中居首位。 </p><p>　　“蘇酒”另一主力品牌“雙溝”被譽為中國酒源頭，自古已名揚江淮，香飄九州。早在1910年的南洋勸業(yè)會上獲金質獎章，被評為國際名酒第一。在1984年、1989年的第四、第五屆全國評酒會上，均獲評“國家名酒”，榮獲金質獎章。“蘇酒”中的今世緣酒業(yè)近年來以其“緣”文化為主打，發(fā)展態(tài)勢也非常好。傳統(tǒng)文化元素一直在助力蘇北白酒文化的發(fā)展。 &

10、lt;/p><p>　?。ǘ┸泴嵙χ铺K北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展。在國家的“十二五”規(guī)劃綱要中，文化創(chuàng)意產業(yè)建設成為國民經濟新的支柱產業(yè)，文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展到了前所未有的高度。伴隨著我國的經濟轉型，白酒自身也相應經歷了農業(yè)-工業(yè)-服務業(yè)-文化創(chuàng)意產業(yè)，現(xiàn)已進入文化創(chuàng)意階段，充分利用文化創(chuàng)意元素提升中國白酒產業(yè)競爭力成為業(yè)界努力的方向。蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展面臨著江蘇省大力振興“蘇酒”，打造“酒都宿遷”的良好契機。江

11、蘇省政策上鼓勵蘇北白酒產業(yè)帶的發(fā)展，同時江蘇省乃至全國經濟發(fā)展也為蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展提供了扎實的溫床。隨著茅臺、五糧液等高端產品的價格不斷攀升，空出來的價格必須要有產品替代并覆蓋；高端產品價格不斷攀升，逐步成為奢侈品，而奢侈品是不可能作為行業(yè)主導產品的。目前，蘇北各家白酒廠商作為次高端的上升趨勢非常明顯，無論是政商宴會還是家庭用酒，都可以經?？吹教K北白酒的影子。 </p><p>　?。ㄈ┭蠛泳茦I(yè)快速發(fā)

12、展?！疤K酒”以三溝（雙溝、高溝、湯溝）一河（洋河）而著稱，洋河和雙溝為“蘇酒”的龍頭，為更好促進“蘇酒”的發(fā)展，在政府的支持下，從2010年開始，洋河酒業(yè)分為三個階段逐步收購雙溝酒業(yè)，使雙溝酒業(yè)成為洋河酒業(yè)的子公司。洋河酒業(yè)成功牽手雙溝酒業(yè)，為蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展拉開序幕，也為洋河酒業(yè)的快速發(fā)展帶來了眾多潛在的經濟效應。洋河酒業(yè)并購雙溝酒業(yè)后，大幅度提高了產品獲利能力，營業(yè)收入攀升，2012年實現(xiàn)營業(yè)收入140億元；同時也很好地改

13、進了資產管理效率，短期償債能力表現(xiàn)增強。 </p><p>　　“蘇酒”的龍頭老大和老二的強強聯(lián)合，洋河酒業(yè)獲得更大的經濟效應。我國白酒業(yè)前三名為茅臺、五糧液、瀘州老窖，隨著洋河酒業(yè)突飛猛進的發(fā)展，白酒行業(yè)前三位巨頭的排名已逐步被改寫，洋河酒業(yè)逐漸位居第三。通過杜邦財務體系對比分析五糧液和洋河股份的盈利能力，五糧液和洋河股份利用財務杠桿能力都比較好，兩企業(yè)在產品獲利能力方面相當；但五糧液在資產管理效率方面低于洋河

14、股份；在利用流動資產方面，洋河股份做得更好些；五糧液的凈現(xiàn)金流入更充足些。洋河股份作為后起之秀，成功上市后，充分發(fā)揮其傳統(tǒng)白酒優(yōu)勢，與雙溝酒業(yè)強強聯(lián)合，帶來強大的規(guī)模優(yōu)勢和產業(yè)集群效應。目前，該企業(yè)是白酒領域同時擁有兩大名酒、五枚中國馳名商標的白酒企業(yè)集團，與五糧液和茅臺形成強有力的競爭。2013年2月4日，由市委宣傳部、宿遷廣播電視總臺（集團）、宿遷報業(yè)傳媒集團共同組織開展的“2012宿遷最具影響力十件大事”評選活動正式揭曉，“江蘇洋

15、河酒廠股份有限公司（蘇酒集團）躋身上市公司全球500強”成功入選。2012年7月1日，在英國《金融時報》評選出的上市公司全球500強排行榜中，公司首次入圍，位列425位，打破了江蘇省上市公司世界頂級企業(yè)的零記</p><p>　　二、蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展的劣勢與威脅分析 </p><p>　?。ㄒ唬┨K北白酒文化創(chuàng)意觀念弱。在宿遷學院萬名學生家長進行問卷調查時發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)對白酒文化了解較

16、多，對蘇北白酒文化也都有一定的了解，但整體上對蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展了解較少，同時能給出蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展對策建議的也比較少。（圖1） </p><p>　?。ǘ┯绊懱K北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展的主要因素。對蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展的影響因素問卷調查中發(fā)現(xiàn)，資本因素、人才因素、科技因素、人文因素、信息通訊因素等均是主要影響因素。54.4%的人認為資本因素是最重要的影響因素；20.3%的人認為人才是最重要的

17、影響因素；15.4%的人才認為科技因素是最重要的影響因素；5.3%的人認為人才因素是最重要的影響因素；4.6%的人認為信息通訊因素也非常重要。（詳見圖2）蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展中，這幾方面因素都存在一定不足。（圖2） </p><p>　　1、資本因素方面。從資本市場發(fā)展上看，洋河股份2009年上市成功后，在資本市場上籌集到了一定的資金，為其進行產業(yè)整合奠定了基礎。不過目前在資本市場上融資情況逐漸下降，具體情況

18、見表2（數(shù)據(jù)來源于東方財富股吧）。因此，需要更好地培育洋河酒業(yè)資本市場，以便為其提供充足快捷的資金。今世緣酒業(yè)現(xiàn)在正積極推進上市工作，還未能上市，其讓今世緣成為“最具影響力的文化品牌，最具競爭力的創(chuàng)新企業(yè)，最具吸引力的精神家園”的文化創(chuàng)意，還需成功上市為其帶來更多的發(fā)展機會。（表2） </p><p>　　從蘇北白酒本身的發(fā)展需要上看，我國白酒文化歷史悠久，有眾多的白酒品牌，各白酒品牌間競爭非常激烈。高端白酒“五

19、糧液”產地宜賓，酒都宜賓的打造與中國“白酒金三角”發(fā)展戰(zhàn)略緊密融合，發(fā)展態(tài)勢非常好。蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展剛剛起步，洋河酒業(yè)正極力打造洋河酒業(yè)文化創(chuàng)意新城，名優(yōu)酒釀技改二期、三期工程、三萬噸名優(yōu)酒釀造技改工程、雙溝酒業(yè)園區(qū)包裝物流項目等建設正處在穩(wěn)步推進并逐漸投產階段。在這一過程中，需要大量資金，洋河酒業(yè)近年來雖然發(fā)展迅速，但與其他白酒企業(yè)相比還存在一定差距，尤其在流通市值方面，洋河酒業(yè)的流通市值與茅臺和五糧液還存在較大差距。具體情況

20、見表3和圖3。（數(shù)據(jù)來源東方財富股吧，2012年底）（表3、圖3） </p><p>　　2、人才因素、科技因素、人文因素、信息通訊方面。蘇北白酒的發(fā)展應實施“打造品牌、以質取勝、文化營銷、人才強企”的戰(zhàn)略。蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展更是離不開人才和科技創(chuàng)新。而目前蘇酒的主要品牌“洋河”、“雙溝”位于宿遷市，“今世緣”位于淮安市。2012年宿遷市地區(qū)生產總值首次突破1，500億元，達到1，516.77億元，可比價

21、比上年增長13.0%。全市人均GDP達到31，717元，按年平均匯率計算，首次突破5，000美元大關，達5，024美元，在江蘇省13個地級市排最后。宿遷市正在快速發(fā)展，但與其他發(fā)達城市相比還存在較大差距，全國有很大一部分人都沒聽說過宿遷?；窗彩?012年GDP為1，968億元，常住人口479.99萬，人均41，000.85元，僅比宿遷好一些，在江蘇省13個地級市排第12。蘇北白酒的兩大主產地經濟發(fā)展雖然正在快速發(fā)展，但無論在人才引進、科

22、技投入、人文環(huán)境方面，還是信息通訊方面都不是特別利于蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展，很多高尖端的人才，很多投資資金都不愿意來，這些因素均是蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展的障礙。 </p><p>　?。ㄈ┢渌祁惖母偁幘薮?</p><p>　　1、其他白酒品牌的競爭。我國有很多白酒品牌，汾酒、瀘州老窖、茅臺酒、西鳳酒、古井貢酒、洋河大曲、雙溝大曲、五糧液、郎酒、劍南春、綿竹大曲、全興大曲、酒鬼酒

23、、沱牌曲酒、水井坊、孔府家酒、董酒、特制黃鶴樓酒、宋河糧液、寶豐酒、桂林三花酒、習酒、四特酒、白云邊等等；白酒香型也有很多，醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、藥香型、馥郁香型、特香型、老白干型、豉香型、芝麻香型、兼香型、復香型等等。眾多的白酒品牌和白酒香型都和蘇北白酒的發(fā)展形成強有力的競爭。 </p><p>　　2、洋酒的競爭。隨著國與國之間的交流越來越頻繁，我國酒業(yè)市場的半壁江山逐漸被洋酒占據(jù)。很多西方

24、白酒（葡萄酒、紅酒、冰酒以及白蘭地、威士忌等）極大地挑戰(zhàn)著我國的傳統(tǒng)白酒。特別是在一些公關場合、涉外場合和高檔場合，我國的傳統(tǒng)白酒一定程度上好像有些不適合，傳統(tǒng)白酒的身影逐漸消失；另一方面在很多城市里，很多酒吧、KTV里，年輕人喝的大多也是洋酒和啤酒。如何進軍這些市場，為蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展提出了極大的難題。 </p><p>　　三、蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展對策建議 </p><p&g

25、t;　?。ㄒ唬┙枇鹘y(tǒng)文化優(yōu)勢。蘇北白酒具備悠久的傳統(tǒng)文化優(yōu)勢，我們可以繼續(xù)發(fā)揮其傳統(tǒng)文化優(yōu)勢。以蘇北白酒中豐富的酒文化元素為基礎進行研究和提煉，大大提高蘇北白酒的附加值，開拓更廣闊的市場。一方面我們可以從尋找文化的根源和立足點處著手。白酒與其他商品不同，很多商品講究新鮮，而白酒卻不同，她講究的是年份越久越好，俗話說得好：“陳年的酒是佳釀”。我國現(xiàn)在有很多白酒品牌，像茅臺、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、金六福等各白酒品牌，為增強其白酒品牌

26、的歷史價值，均充分挖掘自身白酒的歷史素材。各白酒品牌在營銷時，哪一件文物，哪一處古跡，一個傳說，有時甚至連一句詩詞，都可能成為白酒企業(yè)獲得成功營銷、提升品牌價值的法寶。對于蘇北白酒文化創(chuàng)意發(fā)展，我們可以在乾隆下江南等歷史時間上下文章，乾隆帝大駕來宿遷，品嘗佳釀而贊不絕口，植入此類的歷史，大家對乾隆大帝的敬仰，為這個白酒品牌省去了很多宣傳和廣告，大家很容易便可將傳統(tǒng)的歷史嫁接到蘇北白酒文化創(chuàng)意中來；另一方面蘇北白酒文化創(chuàng)意在傳統(tǒng)文化方面下

27、文章的同時，還需要通過對傳統(tǒng)文化的有效提煉，形成蘇北白酒獨特的個性。像“今世緣”酒，成為許多婚宴的首選酒，從省內省外強有力競爭的</p><p>　　（三）形成有效的支持蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展的機制。蘇北白酒擁有深厚的傳統(tǒng)文化底蘊和獨特的文化資源，只有有效保護和維護才能使其得到更好更快地發(fā)展。同時，蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)雖已起步，但起步相對比較晚，需要政府進行良好的引導與服務。 </p><p

28、>　　1、加大對蘇北白酒原產地傳統(tǒng)文化的保護力度，可以發(fā)展洋河古鎮(zhèn)和雙溝古鎮(zhèn)酒窖的旅游文化，在旅游文化保護區(qū)域內大大加快蘇北優(yōu)質白酒的發(fā)展。 </p><p>　　2、在資金方面，大力支持洋河酒業(yè)及今世緣酒業(yè)加大科研投入。一方面可以搭建銀行與蘇北白酒企業(yè)溝通合作平臺，洋河和今世緣企業(yè)也應建立文化創(chuàng)意信息庫，為關系型貸款的開展提供真實低成本的模塊化信息，以便更好地利用銀行資金；另一方面也可以引進外商直接投資。

29、總之，多方面推動洋河酒業(yè)更好地提升自身白酒的核心競爭力，實施白酒文化品牌戰(zhàn)略、多極化戰(zhàn)略、國際化戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略，使蘇北白酒突破目前已有的品牌，把洋河酒業(yè)打造成跨國公司，使蘇北白酒走向國際。 </p><p>　　3、稅收政策上，加強公平稅賦的管理，創(chuàng)造機會使蘇北白酒與國外白酒企業(yè)享受同等待遇，支持蘇北白酒向世界酒類行業(yè)進軍，使蘇北白酒成為世界的白酒，像法國的葡萄酒一樣，成為全世界暢銷的酒，使蘇北白酒文化成為全世

30、界文明的重要組成部分。 </p><p>　　4、有效培育蘇北白酒發(fā)展的資本市場，放松洋河酒業(yè)、今世緣酒業(yè)等白酒創(chuàng)意企業(yè)無形資產占比上限的規(guī)定，加快其場外交易市場的建設。同時，政府應大力支持今世緣酒業(yè)快速上市成功，從資本市場上籌集到更多的資金，以促進蘇北白酒更好地發(fā)展，同時也可以減輕政府負擔。 </p><p>　　5、建立有效的人才引進機制、培養(yǎng)和流動機制，洋河酒業(yè)和今世緣酒業(yè)一方面應加

31、強對現(xiàn)有人才的培養(yǎng)，大量培養(yǎng)一批頭腦創(chuàng)新、善于營銷、管理的綜合型人才，同時支持相應人才到外地去學習；另一方面高薪和情感留人引進高尖端人才，同時形成良好的流動機制，實現(xiàn)人才區(qū)域內自由流動，資源共享，更好地優(yōu)化資源配置。 </p><p>　?。ㄋ模┳穼はM者喜好。蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展中，一定要注重消費者的喜好，消費者十分的滿意，是蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展的不懈追求。蘇北白酒目前以濃香型為主，現(xiàn)借力傳統(tǒng)文化優(yōu)勢，

32、可以試著推出醬香型蘇北白酒品牌，進一步搶占市場。隨著經濟的發(fā)展和廣大人民群眾生活水平的提高，大家越來越注重健康飲酒，蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)的發(fā)展應將自然的、健康的元素引入蘇北白酒的生產中，在白酒的包裝、香、味、色、質上體現(xiàn)出健康、美麗、自然，讓消費者感受到，飲用蘇北白酒，是一種健康的文化消費；另一方面，蘇北白酒在文化形象的打造與廣告宣傳上還需繼續(xù)努力，加大蘇北眾多品牌在電視，網絡，路邊宣傳牌的廣告投資，既可以提升蘇北白酒的知名度，又可以宣

33、傳其優(yōu)秀的形象。我們不難發(fā)現(xiàn)，洋河近年來大大加大對電視廣告上的投資。如其與浙江臺的合作，主打“藍”這一概念，提出了中國藍的口號，很好地融入了藍色經典系列酒的宣傳。又如其在近年來央視春晚上的廣告投資，洋河酒在小品中的出現(xiàn)和廣告的插入，很好地提升了它的形象效應，為蘇北白酒文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展做了較好的鋪路；又如雙溝珍寶坊的廣告：“低度的柔和，高度的激情，開創(chuàng)中國白酒自由調兌風格”，很好地闡</p><p><b&g

34、t;　　主要參考文獻： </b></p><p>　　[1]姜麗麗.基于鉆石模型分析洋河收購雙溝的背景及動因[J].時代金融，2011.8. </p><p>　　[2]姜麗麗.酒業(yè)并購經濟效應分析——以洋河酒業(yè)并購雙溝酒業(yè)為例[J].財會通訊，2012.11. </p><p>　　[3]姜麗麗.洋河酒業(yè)并購雙溝酒業(yè)前后盈利能力對比分析——基于杜邦財務