間歇性低溫刺激對肉雞生產(chǎn)性能、抗氧化功能和組織結構的影響.pdf

1、本試驗旨在研究不同間歇性低溫刺激方案對肉雞生產(chǎn)性能、自由基、抗氧化功能及相關基因表達、組織結構的影響，探索間歇性低溫刺激對肉雞抵抗力的影響。選取22日齡(4w)健康AA商品肉雞260羽(公、母各半)，隨機分為1個對照組和12個低溫組，每組4個重復，每個重復5羽。試驗結果表明：
　　 1)生產(chǎn)性能：低溫組1d3℃3h、低溫組1d7℃6h、低溫組2d3℃6h和低溫組2d5℃3h對肉雞生產(chǎn)性能無顯著性影響，而其它低溫組顯著降低了肉雞生

2、產(chǎn)性能：日采食量和料肉比增加；日增重降低。說明不同的低溫刺激方案對生產(chǎn)性能的影響存在差異。
　　 2)自由基：低溫使5周齡肉雞血清自由基H2O2、NO、NOS、MDA含量升高，而6周齡時，低溫組1d3℃3h、低溫組2d3℃6h和低溫組2d5℃3h的血清自由基含量低于對照組。
　　說明低溫對血清自由基產(chǎn)生了影響，適宜的刺激方案會減少體內(nèi)自由基的產(chǎn)生。
　　 3)抗氧化功能：低溫使5周齡肉雞血清抗氧化指標T-AOC、

3、SOD、GSH-PX和CAT活性下降，而6周齡時，低溫組1d3℃3h、低溫組2d3℃6h和低溫組2d5℃3h的血清抗氧化指標T-AOC、SOD、GSH-PX和CAT高于對照組。說明低溫刺激會影響機體的抗氧化系統(tǒng)，較好的低溫刺激方案會提高機體的抗氧化防御功能。
　　 4)抗氧化基因表達：低溫會降低5周齡肉雞肝臟、脾臟SOD mRNA表達量、GSH-PXmRNA表達量，而6周齡時，低溫組1d3℃3h、低溫組2d3℃6h和低溫組2d5

4、℃3h的肝臟、脾臟SOD mRNA表達量、GSH-PX mRNA表達量高于對照組。低溫對肉雞肝臟、脾臟SODmRNA表達量、GSH-PX mRNA表達量的影響與對抗氧化指標SOD、GSH-PX活性的影響趨勢一致。說明低溫對肉雞抗氧化指標的影響可能與其基因轉錄水平的調(diào)控有關。
　　 5)組織切片：在肉雞5周齡時，低溫組1d7℃3h的肝臟結構發(fā)生了病變；低溫組(1d，7℃，6h)的肝臟和脾臟結構都發(fā)生了病變。在肉雞6周齡時，低溫組1