雙瓣茉莉開花過程中揮發(fā)性物質變化及花香基因差異表達分析.pdf

1、本研究以福建農(nóng)林大學種植8年的雙瓣茉莉為材料，利用GC-MS技術，檢測雙瓣茉莉5個不同時期花瓣的花香成分；利用cDNA-AFLP技術篩選出雙瓣茉莉調控花香類物質合成相關的差異基因；并對相關基因進行了定量表達分析。這些結果為進一步研究茉莉花花香途徑中代謝機理提供依據(jù)。主要結果如下：
　　1.通過GC-MS技術分析表明開花期是揮發(fā)性物質集中釋放期，花敗期含量急劇下降，小花蕾和大花蕾時期僅少量釋放，這符合茉莉花為氣質花的特性。萜類和酯類

2、揮發(fā)性物質是雙瓣茉莉香主要成分，萜類揮發(fā)性物質在盛開時大量釋放，酯類揮發(fā)性物質通常在花開12小時開花期釋放量最高。五個不同時期共鑒定出43種揮發(fā)性成分，揮發(fā)性物質種類和絕大部分揮發(fā)性物質含量均是在開花期最高，其中含量較高的乙酸芳樟酯、α-金合歡烯、乙酸苯甲酯、苯甲醇、γ-依蘭油烯、乙酸甲酯、反式-法呢醇和β-羅勒烯等是雙瓣茉莉揮發(fā)性物質的主要成分；
　　2.通過對花蕾Ⅰ期和盛花Ⅲ期進行cDNA-AFLP分析結果表明，得出100條差

3、異片段，其中上調基因78個,下調基因22個。有85條可能參與了萜類物質代謝途徑、苯類/苯丙素類物質代謝途徑和脂肪酸代謝途徑。與萜類物質代謝相關的基因上調23個，下調5個，占所有差異基因的28％；與苯類/苯丙素類物質代謝途徑相關的上調基因35個，下調基因12個，占所有差異基因的47%；與脂肪酸類物質合成相關的上調基因8個，下調基因2個，占所有差異基因的10%；
　　3.通過熒光定量分析，確定與花香合成途徑相關的6條基因的相對表達量，

4、即甲羥戊酸磷酸激酶基因（phosphomevalonate kinase. PMK. TDF＃222-1）、3-酮酯酰-CoA硫解酶基因（3-ketoacyl CoA thiolase2. TDF＃159-1）、苯丙氨酸裂解酶基因（phenylalanine ammonia-lyase. PAL. TDF＃219-2）、阿魏酸-5-羥化酶基因（Ferulic acid5-hydroxylase. F5H. TDF＃202-4）、脂肪氧合