不同精粗比日糧對奶山羊瘤胃、PDV組織和肝臟脂肪酸代謝的影響.pdf

1、本研究通過應用永久性瘤胃瘺管、內臟慢性多血管瘺和血流量測定技術，測定不同日糧模式下奶山羊瘤胃液、外周血液VFA含量以及肝臟門靜脈引流區(qū)和肝靜脈中VFA和LCFA總流量和組成，研究日糧精粗比對瘤胃液、PDV組織、肝臟VFA以及肝臟LCFA代謝的影響，為合理制定奶山羊日糧提供依據(jù)。研究包括三個實驗:
　　 試驗一，研究不同精粗比日糧對奶山羊瘤胃液pH值、VFA以及血液中VFA含量的影響。選擇8只安裝永久性瘤胃瘺管的奶山羊作為試驗動物

2、，采用完全隨機分組試驗設計分為兩組，分別飼喂精粗比為6∶4和4∶6的日糧，預飼期15d，采樣期3d。結果表明，高精料組（HC組）瘤胃液pH值顯著低于低精料組（HR組）(P＜0.05);在采食后3h，HC組與HR組瘤胃液pH值均下降至最低值，分別為5.71和6.08。除了乙酸含量外，HC組瘤胃液丙酸、異丁酸、丁酸、異戊酸、戊酸以及總揮發(fā)性脂肪酸(TVFA)含量分別比HR組提高4.99％、5.58％、21.81％、17.95％、18.27％

3、、1.66％。HC組頸靜脈血漿中各種VFA的含量均高于HR組，其中丙酸、丁酸含量兩組間差異達到顯著水平（P＜0.05）。HC組瘤胃液以及血漿中乙酸與丙酸濃度比值（A/P）均低于HR組，但兩組間差異均不顯著（P＞0.05）。HC組瘤胃液中乙酸、丙酸、TVFA濃度在采食后2h達到最大值，HR組在采食后3h達到最大值，兩組日糧血漿中VFA濃度均在采食后2h達到最大值，然后逐漸恢復到采食前水平。
　　 試驗二，研究不同精粗比日糧對奶山羊

4、門靜脈排流組織（PDV組織）和肝臟VFA代謝的影響。選擇6只安裝腸系膜靜脈、門靜脈、肝靜脈、股動脈慢性血管瘺的奶山羊作為試驗動物，采用交叉試驗設計，隨機分為兩組，分別飼喂精粗比為6∶4和4∶6的日糧，試驗分為兩期，每期預飼期15 d，采樣期3d。結果表明:除股動脈血漿中丁酸五個時間點平均濃度兩組間差異不顯著（P＞0.05）及門靜脈、肝靜脈血漿中乙酸濃度HC組較HR組有增加趨勢外（P＜0.1），門靜脈、肝靜脈、股動脈血漿中五個時間點乙酸、

5、丙酸、丁酸、異丁酸、戊酸以及TVFA平均濃度HC組均顯著高于HR組(P＜0.05)，而門靜脈、肝靜脈、股動脈血漿中五個時間點的平均A/P值HC組均顯著低于HR組(P＜0.05)。門靜脈、肝靜脈血漿中乙酸平均流量以及門靜脈血漿中丁酸平均流量不受日糧組成影響（P＜0.05），但是門靜脈、肝靜脈、股動脈血漿中其他VFA平均流量HC組均顯著高于HR組（P＜0.05）。奶山羊飼喂任意一種日糧，肝臟凈產(chǎn)生乙酸，凈吸收丙酸、丁酸、異丁酸、異戊酸。奶山

6、羊采食兩組日糧2h后門靜脈、肝靜脈、股動脈血漿中乙酸以及門靜脈、肝靜脈血漿中丙酸、丁酸濃度顯著增加(P＜0.05)，然后開始降低，逐漸降低到采食前水平。與采食前相比，HC組采食后2h丙酸以及4h乙酸、丁酸表觀門靜脈流量顯著增加（P＜0.05）;HR組采食后2h乙酸、丙酸、丁酸表觀門靜脈流量均顯著增加(P＜0.05)。HC組采食后4h乙酸凈腸+肝臟產(chǎn)出量（內臟產(chǎn)出量）顯著增加(P＜0.05)，HR組采食后2h乙酸、丙酸、丁酸凈腸+肝臟產(chǎn)出

7、量顯著增加（P＜0.05）。HC組丙酸與丁酸最大凈肝吸收量分別在采食后6h與4h出現(xiàn)，而乙酸最大凈肝釋放量在采食后2h呈現(xiàn)。HR組丙酸、丁酸最大凈肝吸收量在采食后2h，乙酸最大凈肝釋放量在采食后6h。
　　 試驗三，研究不同精粗比日糧對奶山羊肝臟LCFA代謝的影響。試驗設計、分組和飼養(yǎng)管理同試驗二。結果表明，奶山羊門靜脈、肝靜脈、股動脈血漿中C16∶0、C18∶0、C18∶ln9t、C18∶ln9c、C24∶ln9、C18∶2n

8、6t、C18∶2n6c、C18∶3n6在0、2、4、6、8h平均濃度和流量HC組均高于HR組，其中門靜脈、肝靜脈、股動脈血漿中C18∶ln9t和C24∶ln9兩組間濃度和流量差異均達顯著水平(P＜0.05)。門靜脈、肝靜脈、股動脈血漿中C20∶4n6和C20∶5n3濃度和流量HC組均低于HR組，其中門靜脈C20∶4n6濃度兩組間差異達顯著水平(P＜0.05)，門靜脈C20∶5n3濃度和肝靜脈、股動脈C20∶4n6濃度HC組較HR組有降低

9、趨勢（P＜0.1），門靜脈C20∶4n6和C20∶5n3流量HC組較HR有降低趨勢(P＜0.1)，其它各組間均無顯著差異。門靜脈、肝靜脈、股動脈血漿中SFA、MUFA、PUFA總濃度和總流量HC組均高于HR組，但組間均無顯著差異（P＞0.05）。除門靜脈C18∶ln9t濃度和門靜脈、肝靜脈C18∶2n6c流量外，采樣時間對肝臟LCFA濃度和流量均無顯著影響（P＞0.05）。奶山羊飼喂高精料日糧較飼喂低精料日糧肝靜脈、門靜脈、股動脈血漿中

10、不飽和脂肪酸濃度和流量增加，飽和脂肪酸濃度和流量降低。
　　 綜上所述，奶山羊飼喂高精料日糧后瘤胃液pH值顯著低于飼喂低精料日糧組;除瘤胃液乙酸濃度外，瘤胃液和血漿中其它各種VFA的濃度高精料組均高于低精料組;高精料組門靜脈、肝靜脈、股動脈血漿中各種VFA以及TVFA濃度和流量均顯著高于低精料組，而乙酸與丙酸的比例高精料組顯著低于低精料組;奶山羊肝臟凈產(chǎn)出乙酸，凈吸收丙酸、丁酸、異丁酸、異戊酸;除C20∶4n6、C20∶5n3外