葉面施硒—?dú)ぞ厶欠蕦?duì)鎘污染條件下作物生長(zhǎng)及品質(zhì)影響研究.pdf

1、隨著工業(yè)“三廢”排放量的增加，大量的重金屬污染物質(zhì)進(jìn)入環(huán)境中，使得農(nóng)田土壤中的有毒重金屬含量大大提高，進(jìn)入農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)中，進(jìn)一步影響食品安全。土壤置換、作物吸附等措施有力地去除土壤中的重金屬含量，然而這些方法存在費(fèi)時(shí)費(fèi)錢(qián)、難以大規(guī)模進(jìn)行的特點(diǎn)。因此，在不改變土壤性質(zhì)的情況下，發(fā)展一些簡(jiǎn)單有效地降低作物利用部位重金屬含量的方法也成為一種趨勢(shì)，而在作物生長(zhǎng)特定時(shí)期施肥是當(dāng)前較為有效的方法之一。本論文針對(duì)已有報(bào)道關(guān)于作物補(bǔ)硒和施殼聚糖肥能夠拮

2、抗作物吸收重金屬的研究，開(kāi)發(fā)了在生菜和水稻種植過(guò)程中施用的納米硒-殼聚糖復(fù)合肥，并研究了其降低生菜和水稻中鎘、鉛等重金屬含量的效果，為解決農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染問(wèn)題提供新選擇。具體從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了深入研究:
　　1、水培試驗(yàn)研究了葉面施納米硒肥對(duì)在鎘污染條件下生菜生長(zhǎng)的影響，結(jié)果顯示，生菜在不同程度鎘污染下出現(xiàn)生長(zhǎng)滯緩的現(xiàn)象，而噴施納米硒肥后，生長(zhǎng)得到一點(diǎn)程度的恢復(fù)。在噴施硒濃度為30mg/L，鎘濃度為0.3mg/L的溶液中，生菜鮮

3、重提高10％以上，生菜中硒含量提高553.85％，生菜中鎘含量降低19.24％，說(shuō)明硒能有效促進(jìn)生菜生長(zhǎng)，使生菜富硒，且對(duì)作物吸收鎘具有明顯的拮抗效應(yīng)。
　　2、盆栽試驗(yàn)進(jìn)一步研究了葉面噴施硒和殼聚糖復(fù)合肥對(duì)生菜品質(zhì)的影響，結(jié)果表明，在土壤鎘含量為6.8mg/kg的情況下，復(fù)合肥均顯著提高了生菜產(chǎn)量和品質(zhì)。其中在最佳復(fù)合濃度（納米硒30mg/L與殼聚糖100mg/L）下，生菜鮮重、葉綠素含量、蛋白質(zhì)含量和可溶性糖含量分別提高50.

4、41％、22.37％、112.73％和407.66％，鎘含量減低21.13％，說(shuō)明硒和殼聚糖復(fù)合有效減低生菜中重金屬鎘含量，有力地提高了生菜的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，為生產(chǎn)高品質(zhì)生菜提供新方法。
　　3、葉面噴施硒和殼聚糖復(fù)合肥對(duì)在重金屬污染條件下水稻種植影響。首先通過(guò)盆栽試驗(yàn)研究了8種硒-殼聚糖復(fù)合肥料對(duì)水稻吸收鎘的影響，從中篩選出鎘含量降低最多為最佳配方，然后選用最佳配方在鎘污染土壤中進(jìn)行大田小區(qū)試驗(yàn)。結(jié)果表明，硒-殼聚糖復(fù)合肥均能顯著降低

5、鎘污染條件下水稻糙米中的鎘含量，其中100mg/L的殼聚糖與90mg/L的納米硒復(fù)合具有最優(yōu)效果，鎘降低率達(dá)到35.29％;以該復(fù)合肥在田間試驗(yàn)，也得到最好的降隔效果，在重度污染條件下達(dá)到20.69％，但大米鎘含量仍嚴(yán)重超標(biāo)，而在輕度污染條件下也實(shí)現(xiàn)最高降鎘32％，大米鎘含量低于國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明該復(fù)合肥可解決大米輕度鎘超標(biāo)問(wèn)題，而所有品種硒含量顯著升高，達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)。該復(fù)合肥有望成為既能降低水稻對(duì)鎘的吸收，同時(shí)能使水稻富硒的特種功能肥