海蜇毒素的開發(fā)利用.pdf

1、一直以來人們對海蜇的了解局限在海蜇的食用方面，少量鮮食，大部分制備成蜇皮或者蜇頭干制品。因為海蜇個體較大，產(chǎn)量較高，目前海蜇產(chǎn)品價格相對較低，為了提高海蜇的附加值，本文研究了它的綜合利用問題。通過動物實驗探索毒液的藥理活性問題，為進(jìn)一步將毒素制成抗腫瘤、降血壓、戒毒等一系列功能產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)，開發(fā)海蜇的藥用價值；同時確定了毒液的生化和分子標(biāo)記，分析了傘部和口腕部氨基酸含量，并對海蜇保健品的前期開發(fā)做了初步的探討。 通過建立嗎啡依賴

2、小鼠的模型，腹腔注射沙蜇毒素治療嗎啡依賴小鼠，以檢測嗎啡依賴小鼠肝臟中超氧化物歧化酶活性、過氧化氫酶活性、丙二醛含量等幾種生化參數(shù)的變化為檢測指標(biāo)，探討沙蜇毒素對納洛酮催促嗎啡依賴小鼠的戒毒作用。結(jié)果表明嗎啡組、與生理鹽水組肝臟內(nèi)SOD、MDA、CAT三種酶活力存在顯著差異（P<0.05）；沙蜇毒素1組與嗎啡組酶活力差異不顯著，與生理鹽水組存在顯著差異；沙蜇毒素2組與生理鹽水組差異不顯著，與嗎啡組對比表現(xiàn)出顯著的差異；腦中的NOS活力在

3、嗎啡組低于生理鹽水組，沙蜇毒素組NOS活力高于嗎啡組，但整體上無統(tǒng)計學(xué)意義。因此，腹腔注射沙蜇毒素可明顯促進(jìn)嗎啡依賴小鼠戒斷后各組織酶活力的恢復(fù)。 對自發(fā)性高血壓大鼠SHR實施頸動脈分離插管手術(shù)，向?qū)嶒灲M的自發(fā)性高血壓大鼠靜脈注射沙蜇毒素200 μg/kg，對照組靜脈注射等體積0.9﹪ 生理鹽水，測定并描記頸動脈血壓及心率隨時間的變化。結(jié)果表明：生理鹽水組SHR注射前后BP和HR出現(xiàn)輕微波動，但無顯著差異；而沙蜇毒素組SHR注射

4、前后BP和HR明顯呈下降趨勢。注射沙蜇毒素45 min后SHR BP和HR 不再下降，即維持在這一水平不變長達(dá)3 h ，直至死亡。說明沙蜇毒素降壓迅速，潛伏期短，作用時間長，具有強大的降血壓和降心率作用。 對BALB—c 小鼠皮下接種Hca—f瘤株（約2×106個/ml瘤細(xì)胞）。對照組腹腔注射生理鹽水，實驗組注射海蜇毒素。15d后解剖小鼠，取出腫瘤稱重。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，對照組小鼠腫瘤重量明顯高于實驗組。說明海蜇毒素具有明顯的抑制肝腹水

5、腫瘤作用。 利用聚丙烯酰胺垂直板電泳技術(shù)和PAPD技術(shù)分別對海蜇沙蜇傘部和口腕部的8種同工酶（EST、ACP、SOD、POD、ALP、ATP、ACH、MDH）和DNA擴增圖譜進(jìn)行了研究，從而建立了毒素的生化和分子標(biāo)記。 用氨基酸自動分析儀測定海蜇、沙蜇傘部和口腕部的氨基酸含量。結(jié)果表明 ,海蜇和沙蜇傘部、口腕部均含有18種氨基酸 ,其中必需氨基酸7種 ,含量分別占海蜇口腕部、海蜇傘部、沙蜇口腕部、沙蜇傘部氨基酸總量的26