海帶加工副產(chǎn)物褐藻膠的綜合利用.pdf

1、褐藻膠是褐藻中所特有的生物活性多糖,作為天然高分子物質(zhì)已被廣泛利用。本研究以生產(chǎn)巖藻聚糖硫酸酯過(guò)程中副產(chǎn)物——藻渣為原料,采用堿提法通過(guò)正交試驗(yàn)L9(34)優(yōu)化褐藻酸鈉A(Sodium alginate)的最佳提取工藝。并利用弱堿性陰離子樹(shù)脂D301-T對(duì)海帶藻渣提取的褐藻酸鈉粗品A及副產(chǎn)物低濃度乙醇沉淀(褐藻膠EA)進(jìn)行分離純化,共得到四個(gè)組分,對(duì)其進(jìn)行理化性質(zhì)測(cè)定;經(jīng)Sephacryl S-300凝膠柱層析分別測(cè)定四個(gè)組分的分子量;

2、并對(duì)其理化性質(zhì)與結(jié)構(gòu)組成進(jìn)行分析。主要研究及結(jié)論如下:
　　1、海帶藻渣的基本成分測(cè)定結(jié)果表明其水分、灰分、蛋白質(zhì)和脂肪的含量分別為93.9％,11.86％,8.7％和0.2％。正交試驗(yàn)優(yōu)化褐藻酸鈉的最佳提取工藝參數(shù)為:時(shí)間4.5h、料液比1:40、堿液濃度3.5％、溫度70℃,在該條件下水解,褐藻酸鈉的粗得率為44.07±0.22％,純度為80.99±0.19％。
　　2、經(jīng)靜態(tài)吸附、動(dòng)態(tài)洗脫后,確定弱堿性陰離子樹(shù)脂D30

3、1-T為分離純化粗品A和粗品EA的最佳樹(shù)脂,動(dòng)態(tài)洗脫最佳分離條件為:pH為7.5的0.02 mol/L磷酸鹽緩沖液,操作流速為1.0 mL/min,0-2.5 mol/L NaCl溶液梯度洗脫。動(dòng)態(tài)洗脫后得到四個(gè)組分AF1、AF2、EF1和EF2,各組分的純度分別為84.56％、89.69％、77.38％和83.59％;其回收率分別為19.33％、63.33％、9.69％和70.00％、;經(jīng)sephacryl S-300凝膠柱層析進(jìn)一步

4、分離結(jié)果可知所得四個(gè)組分均為單一對(duì)稱峰,說(shuō)明各組分成分單一,估算分子量分別約為257.6KD、81.8KD、175.7KD、38.08KD。
　　3、紅外光譜分析結(jié)果表明組分AF1、AF2、EF1與EF2在814 cm-1處的吸收峰明顯高于在787 cm-1處的吸收峰,其中EF1和EF2在787 cm-1處幾乎看不到吸收峰,據(jù)此推測(cè)四個(gè)組分均為高甘露糖醛酸組分。經(jīng)高效液相色譜分析結(jié)果表明AF1、AF2、EF1與EF2均為高甘露糖醛