京白梨果實(shí)蒸騰速率測定方法和影響因素初探.pdf

1、果實(shí)蒸騰作用是水分通過果實(shí)表皮散失到周圍環(huán)境的過程，它的強(qiáng)度大小通常用蒸騰速率表示。本試驗(yàn)改進(jìn)了傳統(tǒng)果實(shí)蒸騰速率測量方法，利用自制測量裝置，在測量過程中給離體果實(shí)持續(xù)供水，采用物理方法調(diào)控環(huán)境溫度和濕度，研究不同發(fā)育期的京白梨果實(shí)蒸騰速率的變化以及溫度和濕度對果實(shí)蒸騰速率影響。試驗(yàn)結(jié)果表明：　　1、持續(xù)供水能在較長的時(shí)間內(nèi)保持離體果實(shí)蒸騰速率穩(wěn)定。在48小時(shí)內(nèi)，持續(xù)供水的離體京白梨果實(shí)蒸騰速率僅降低了6％；而不供水的對照，果實(shí)蒸騰速率

2、降低18％?！　?、京白梨果實(shí)蒸騰速率隨著相對濕度增大，明顯降低。環(huán)境相對濕度增加37％和77％，京白梨果實(shí)蒸騰速率六月中旬降低43％、62％；七月中旬降低41％、60％；八月下旬降低38％、54％?！　?、京白梨果實(shí)蒸騰速率隨著溫度升高，明顯增大。不過，在不同發(fā)育期，京白梨果實(shí)蒸騰速率隨溫度升高增加幅度有差異，溫度由20℃上升7℃和15℃，六月中旬它分別增加60％和103％；七月中旬分別增加51％和85％；八月下旬分別增加40％和

3、78％。　　4、京白梨果實(shí)蒸騰速率隨著果實(shí)發(fā)育成熟而逐漸降低。在相對濕度處理試驗(yàn)中，七月中旬、八月下旬測定的果實(shí)蒸騰速率平均值分別比六月中旬的降低36％與58％；同樣，在溫度處理試驗(yàn)中，七月中旬、八月下旬測定的果實(shí)蒸騰速率平均值分別比六月中旬的降低32％與53％。　　5、京白梨果實(shí)通過果柄吸水速率與果實(shí)蒸騰速率有正相關(guān)趨勢。七月份測定結(jié)果表明，隨著果實(shí)蒸騰速率增強(qiáng)，果柄吸水速率增加?！　?、在供水條件下，京白梨果實(shí)蒸騰速率有明顯規(guī)