高溫脅迫對辣椒苗期光合作用和抗氧化系統(tǒng)的影響.pdf

1、揚州大學(xué)碩士學(xué)位論文高溫脅迫對辣椒苗期光合作用和抗氧化系統(tǒng)的影響姓名：潘寶貴申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：蔬菜學(xué)指導(dǎo)教師：曹碚生袁希漢20050601潘寶貴：高溫脅迫對辣椒苗期光合作用和抗氧化系統(tǒng)的影響摘要為深入研究高溫環(huán)境對辣椒(Capsicumaill7uumL)生長發(fā)育的影響，本試驗選用4個具有不同耐熱性的辣椒品種蘇椒5號、江蔬2號辣椒、江蔬4號辣椒、湘研5號為試驗材料，利用人工氣候室在苗期進行高溫脅迫處理，測定辣椒葉片的光合作用、酶類

2、和非酶類抗氧化系統(tǒng)等相關(guān)指標的變化情況，以便了解耐熱性不同的辣椒品種對高溫脅迫的反應(yīng)情況，探討辣椒耐熱性評價依據(jù)。1、研究在35℃、40℃、45℃高溫脅迫處理oh、12h、24h、36h、48h后辣椒葉片的凈光合速率(Pn)及細胞間隙eO：濃度(ci)、氣孔導(dǎo)度(Gs)、葉綠素(Chl)總量、葉片含水量和蒸騰速率(Tr)等光合作用影響或評價因素的變化。試驗研究結(jié)果表明，高溫脅迫對Pn影響迅速，短期內(nèi)光合速率持續(xù)下降，熱敏感品種的Pn幾乎

3、接近于零，在脅迫初期各品種的Gs下降，Ci上升，12h后，Gs有回升趨勢，ci基本維持不變，表明在本次試驗脅迫條件下辣椒葉片的光合抑制是由非氣孔因素造成的，耐熱辣椒品種Pn下降趨勢較慢且維持一個相對較高的水平?？梢愿玫赝ㄟ^調(diào)節(jié)Gs衣Tr來適應(yīng)高溫逆境。本次試驗中，葉片中Chl含量和含水量的變化則不明顯，品種閩也沒有明顯差異。2，研究了高溫脅迫對膜脂氧化中間產(chǎn)物丙二醛(MDA)含量、以及酶類抗氧化系統(tǒng)SOD，POD、CAT、APX四種保

4、護酶活性和非酶類物質(zhì)Pro含量的影響情況。試驗結(jié)果表明，隨著高溫脅迫溫度的升高和脅迫時間的延長，不同辣椒品種MDA含量迅速升高，其中熱敏品種MDA含量的增加顯著高于耐熱品種，不同辣椒品種SOD活性急劇下降，其中耐熱品種SOD活性高于熱敏品種且下降低于熱敏品種，能維持較高水平SOD活性以減輕高溫脅迫引起的傷害。在SOD活性下降后，CAT和APX活r生開始下降，分解H20z的能力降低，而POD活性持續(xù)上升且增加幅度較大，不同耐熱性辣椒品種葉