酸化劑、益生素及其組合添加對肉仔雞的影響及作用機理研究.pdf

1、 為了適應人們對綠色食品的需要，減少抗生素在肉雞飼料中的應用，本文研究了不同類型復合酸化劑對肉仔雞的影響，并將其與益生素進行組合，研究其對肉仔雞的組合作用效果，以期達到減少甚至替代抗生素在肉雞飼料中應用的目的。 試驗一：不同類型復合酸化劑對肉仔雞生產(chǎn)性能的影響。試驗選用1日齡健康艾維因商品代肉仔雞200只，隨機分成4組，其中試驗組3組，對照組1組，每組設5個重復，每個重復10只雞(公、母各半)。試驗組日糧按0.15﹪的量添加復

2、合酸化劑，其中試驗組1添加的為磷酸型復合酸化劑，試驗組2添加的為檸檬酸型復合酸化劑，試驗組3添加的為乳酸型復合酸化劑，對照組使用基礎日糧(不含抗生素)。 試驗二：酸化劑、益生素及其組合添加對肉仔雞生產(chǎn)性能、腸道pH值以及腸道微生物數(shù)量的影響。試驗選用1日齡健康艾維因商品代肉仔雞765只，隨機分成17組，每組設3個重復，每個重復15只雞。酸化劑添加水平為0.1﹪，0.2﹪，0.3﹪，益生素添加水平為0.2﹪，0.4﹪，0.6﹪，并將

3、其進行兩兩組合，共計9個組合，再加上一個空白對照組和一個抗生素對照組(金霉素，50mg/kg)，共計17組。　 試驗三：酸化劑、益生素及其組合對日糧粗蛋白質(zhì)和能量利用率的影響。試驗采用全收糞法，試驗分別于21日齡早上稱重完畢后，從只添加益生素組(5、9、13組)、只添加有機酸組(2、3、4組)、益生素和有機酸復合添加組(6、7、8、10、11、12、14、15、16組)的最優(yōu)組9，3，10組與零對照組(第1組)和抗生素對照組(第17組