現(xiàn)代茶文化現(xiàn)象研究.pdf

1、浙江大學碩士學位論文現(xiàn)代茶文化現(xiàn)象研究姓名：張琳潔申請學位級別：碩士專業(yè)：茶學指導教師：龔淑英20040501生產集中在農村，茶文化是溝通二者的橋梁，所以本文在第三章和第四章分別以都市和產茶區(qū)為研究對象。第三章研究的內容是區(qū)域茶文化現(xiàn)象差異。在我國不同文化區(qū)劃內選擇四個代表城市(廣州、上海、北京、杭州)，總結其歷年茶文化活動，茶藝館發(fā)展狀況、飲茶消費格局，在上述基礎上結合當?shù)亟洕臀幕尘?，總結當?shù)夭栉幕卣骱统梢?，再通過對四個城市之劇

2、的類比，找出現(xiàn)代茶文化的推動力量。茶葉產區(qū)的文化活動也是現(xiàn)代茶文化現(xiàn)象的組成部分，這是本文第四章的內容。茶文化既然是充當溝通城市和產茶區(qū)的橋梁，茶文化活動與產茶區(qū)茶產業(yè)之間應該存在互動。本文選擇四個產茶縣，首先記述當?shù)夭璁a業(yè)十年來發(fā)展變遷、茶文化活動狀況，再將原本水平相近但多年來茶文化活動開展程度不同的縣兩兩對比。得出的結論是：連續(xù)且內容不斷豐富的茶文化活動對區(qū)域茶產業(yè)有促進作用，茶文化活動舉辦與否以及舉辦成功的可能性取決于當?shù)夭璁a業(yè)狀

3、況。本論文的結尾部分是對現(xiàn)代茶文化現(xiàn)象的特征總結，其中第五章討論現(xiàn)代茶文化現(xiàn)象具有創(chuàng)新性的特征，即文化與經濟的一體化和大眾化。第六章則是分析社會思想、人類性格、審美情趣對茶文化現(xiàn)象變遷的影響。研究結論：1中心城市的茶文化活動代表了區(qū)域茶文化的最高水平，這說明現(xiàn)代化程度越高現(xiàn)代茶文化越能獲得發(fā)展，而且隨著現(xiàn)代化程度的加深，地理位置等自然因素造成的文化差異在減少。都市里茶文化的推動力量主要是：政府力量、市場力量和學術力量。茶文化活動發(fā)展早期

4、，政府力量起主要作用，隨著活動運作的日益成熟，市場力量地位上升，學術力量保證了區(qū)域茶文化活動的文化品位也引導了文化發(fā)展的方向。2茶文化活動和區(qū)域茶產業(yè)存在互動性。連續(xù)而內容不斷完善的茶文化活動對區(qū)域茶產業(yè)有較大的促進作用，主要體現(xiàn)在當?shù)夭枞~產值提高，茶葉品牌同益完善以及當?shù)禺a業(yè)化程度提高，區(qū)域茶產業(yè)狀況(主要是當?shù)仄髽I(yè)實力大小、對茶葉品質茶葉品牌的重視程度、政府和茶葉企業(yè)之間的聯(lián)系密切程度)決定了能否舉辦茶文化活動以及茶文化活動舉辦的成