豫麥66與煙農19雜交F2代農藝品質性狀變異及HWM-GS組分分離研究.pdf

1、本研究以豫麥66×煙農19 F2代群體為材料，對株高、單株產量、穗長、穗數、小穗數、退化小穗數、粒重等7個性狀及面粉蛋白質干基、濕面筋、吸水率、面團穩(wěn)定時間、面團形成時間、硬度、面團沉降值、籽粒出粉率和直鏈淀粉含量、GMP含量等品質性狀進行了分離研究及相關分析，并對其高分子量谷蛋白質亞基組成分離進行了SDS-PAGE鑒定和研究。結果表明：
　　1.豫麥66×煙農19雜交 F2代農藝性狀的變異系數從大到小順序依次為退化小穗數大于單株

2、重量大于穗數大于千粒重大于小穗數大于穗長大于株高。在F2代可以對退化小穗數、單株重量及穗數進行選擇；F2代各農藝性狀之間存在顯著或及顯著相關性，在 F2進行單株選擇時可以借鑒相關性狀進行其他性狀的輔助選擇。其它農藝性狀對單株重量的影響大小依次為：穗數、株高、退化小穗數、千粒重、穗長、退化小穗數；再以其它性狀為參考數列看，單株重量與穗數、退化小穗數、株高關聯(lián)度大。
　　2.豫麥66×煙農19 F2代品質性狀發(fā)生了豐富的變異。品質性狀

3、變異系數由高到低依次為：直鏈淀粉含量大于面團穩(wěn)定時間大于沉降值大于面團形成時間大于蛋白質干基含量大于濕面筋含量大于硬度指數大于出粉率大于吸水率大于容重；在雜交F2代對直鏈淀粉含量、面團穩(wěn)定時間、沉降值、面團形成時間、蛋白質干基含量等進行選擇效果較好，而對籽粒出粉率、面粉吸水率、籽粒容重等性狀進行選擇的效果較差。
　　3.豫麥66×煙農19 F2代營養(yǎng)品質性狀與產量性狀及加工品質性狀與產量性狀間簡單相關系數大多呈現(xiàn)負相關關系，且農藝

4、性狀與產量性狀、營養(yǎng)品質性狀與產量性狀、加工品質性狀與產量性狀之間多數呈顯著或極顯著相關。典型相關分析結果表明，產量與農藝、產量與營養(yǎng)品質、產量與加工品質、農藝與營養(yǎng)品質、農藝與加工品質、營養(yǎng)品質與加工品質的性狀間相關均達極顯著水平，組間性狀之間密切相關。
　　4.豫麥66×煙農19 F2代品質分類，達到強筋小麥標準的單株比例占2.1806％，達到中強筋小麥標準的單株比例占8.3074％，達到中筋小麥標準的單株比例占15.6801

5、％，弱筋小麥單株比例占73.8317％。
　　5.分析了豫麥66×煙農19 F2代種子GMP含量及HMW-GS組分變異，結果表明，在F2代中GMP含量差異巨大，即在F2代中選擇出谷蛋白大聚合體含量高的單株材料的概率較大；GMP含量與各種性狀的相關緊密程度不同，GMP含量與容重之間的呈極顯著正相關關系；GMP含量與面團穩(wěn)定時間、面團形成時間、沉降值、直鏈淀粉含量之間呈顯著正相關關系。在F2中注意選擇籽粒容重高的單株容易選擇到GMP含