氮素和水分對水稻產(chǎn)量、品質(zhì)及氮素吸收利用的影響.pdf

1、本文以不同類型水稻品種為試材，研究了不同施氮量下水稻產(chǎn)量、品質(zhì)形成規(guī)律和氮素吸收利用狀況；及不同水稻品種類型在不同肥水處理組合下的氮素吸收利用特點(diǎn)和差異。結(jié)果表明： 1.稻谷產(chǎn)量與施氮量間呈拋物線關(guān)系，且不同產(chǎn)量潛力品種的最適施氮量也不同。隨施氮量增加單位面積穗數(shù)顯著增加而每穗成粒數(shù)和千粒重顯著下降，同時，穗部性狀變差，收獲指數(shù)也顯著降低。產(chǎn)量構(gòu)成三要素中單位面積穗數(shù)受施氮量的影響較大，其次為每穗成粒數(shù)，千粒重相對較小。穗部性狀

2、中二次枝梗數(shù)受氮肥的影響最明顯，然后是每穗穎花數(shù)，一次枝梗數(shù)和穗長受到的影響相對要小一些。 2.各品質(zhì)指標(biāo)中，氮肥對堊白率、堊白度的影響最大，其次是蛋白質(zhì)和食味值，對其他品質(zhì)指標(biāo)影響相對較小。隨著施氮量增加，堊白率、堊白度、蛋白質(zhì)含量顯著增加，糙米率、精米率、直鏈淀粉含量、脂肪酸含量和食味值下降，而整精米率、膠稠度則與施氮量呈拋物線關(guān)系。 3.增加施氮量可提高莖蘗數(shù)，擴(kuò)大葉面積指數(shù)，增加干物質(zhì)積累，而降低了水稻的比葉重。

3、同時，增加施氮量還有利于提高葉綠素含量和光合速率，增大氣孔導(dǎo)度，促進(jìn)葉片的蒸騰，降低胞間CO2濃度，在較低的氮素水平下這些作用表現(xiàn)得更明顯。但施氮量過多將會使有效分蘗期延遲，無效分蘗增多，成穗率下降，生育后期葉面積指數(shù)下降速度加快，干物質(zhì)積累速度變慢和積累量減少。 4.在齊穗期和成熟期，隨著施氮量的增加，水稻各器官的含氮率和氮素積累量均增加，同時，莖葉營養(yǎng)器官中的氮素分配比例增大，而穗中的氮素分配比例減小。氮素干物質(zhì)生產(chǎn)效率(N

4、DMPE)、氮素籽粒生產(chǎn)效率(NGPE)、氮素收獲指數(shù)(NHI)和氮肥回收率(RE)與施氮量間為負(fù)相關(guān)關(guān)系，即隨著施氮量的增加氮素各利用效率呈現(xiàn)下降趨勢。 5.直立穗型品種氮素積累量較高，在高肥水條件下尤為明顯，雜交稻在肥水較少的條件下比其他類型擁有更強(qiáng)的氮素吸收積累能力；雜交稻穗中的氮素分配比例均明顯大于三個常規(guī)粳稻類型；在氮素的干物質(zhì)生產(chǎn)效率上，半直立穗型和彎曲穗型品種高于直立穗型品種和雜交稻，而雜交稻和直立穗型品種的氮素收