餌料中不同磷脂水平對(duì)黃顙魚仔稚魚生長(zhǎng)發(fā)育的影響.pdf

1、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文餌料中不同磷脂水平對(duì)黃顙魚仔稚魚生長(zhǎng)發(fā)育的影響姓名：趙娜申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師：何瑞國(guó)20060601華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2 0 0 6 屆碩士學(xué)位論文摘要本研究以同批人工授精卵孵化的黃顙魚仔稚魚為研究對(duì)象，將試驗(yàn)魚分成4 組( 第1 ，H 、Ⅲ、Ⅳ組) ，每組4 個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1 0 0 0 0 尾。分別投喂添加O ％、2 ％、4 ％和6 ％大豆磷脂的4 種餌料，進(jìn)行為期2 1 d 的飼養(yǎng)

2、試驗(yàn)．研究餌料中添加不同水平的磷脂對(duì)黃顙魚仔稚魚的生長(zhǎng)性能、存活率、餌料系數(shù)、機(jī)體抗氧化損傷能力、前腸及肝臟組織學(xué)的影響，探討黃顙魚仔稚魚開口餌料中大豆磷脂的適宜添加水平．研究結(jié)果如下l1 ．1 4 日齡和2 1 日齡黃顙魚仔稚魚的體長(zhǎng)、體重、日增重、體重相對(duì)增長(zhǎng)率隨餌料中磷脂添加量的提高而上升，第Ⅳ組顯著高于其他組( Po ．0 5 ) ．1 4 日齡各組魚特定生長(zhǎng)率隨餌料中磷脂添加量的增加而上升，第Ⅳ組顯著高于其它組( P <

3、 o ．0 5 ) ：2 1 日齡各組魚特定生長(zhǎng)率均比1 4日齡降低．試驗(yàn)期間餌料中磷脂添加水平對(duì)黃顙魚仔稚魚肥滿度組間影響差異性不顯著( 黔O ．0 5 ) ．黃顳魚仔稚魚的餌料系數(shù)隨磷脂添加水平的上升而下降．2 ．隨餌料中磷脂添加量上升和日齡增長(zhǎng)魚體脂肪含量逐漸增高；2 1 日齡與1 4 日齡相比第Ⅳ組魚體脂肪含量增加幅度顯著高于其他組( p ( o ．0 5 ) ．1 4 日齡第m 、Ⅳ組魚體磷脂含量顯著高于第1 組( p ∞．0

4、 5 ) ，2 1 日齡各組間魚體磷脂含量無顯著性差異( 胗O ．0 5 ) ；2 1 日齡與1 4 日齡相比第1 組魚體磷脂含量增加幅度顯著高于第Ⅱ、Ⅲ組( ，．< o ．0 5 ) ，第Ⅳ組魚體磷脂含量降低．’3 ．隨著餌料中磷脂添加量的提高黃顙魚魚體中超氧化物歧化酶( s o D ) 活性呈上升趨勢(shì)，1 4 日齡和2 1 日齡第1 組顯著低于其他組( P | ( o ．0 5 ) ．餌料中磷脂添加置的提高導(dǎo)致黃顙魚魚體中過氧

5、化氫酶( C A T ) 活性顯著上升( p < o ．0 5 ) ，丙二醛( M D A )的含量下降．4 ．1 4 日齡第1 組黃顙魚前腸皺褶粘膜上皮細(xì)胞嚴(yán)重腫脹，細(xì)胞漿內(nèi)有大量脂肪泡．隨著餌料中磷脂添加量的增加，前腸粘膜上皮細(xì)胞內(nèi)脂肪泡沉積逐漸降低，第Ⅳ組魚前腸組織學(xué)結(jié)構(gòu)基本正常．2 1 日齡各組黃顙魚前腸粘膜細(xì)胞脂肪泡集聚現(xiàn)象均比1 4 R 齡降低．1 4 日齡、2 1 日齡第1 組黃顙魚肝臟切片顯微觀察顯示大面積肝細(xì)胞腫