青枯勞爾氏菌拮抗細菌Q6的篩選、鑒定及發(fā)酵條件的研究.pdf_第1頁
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1、Y1212117四川大學碩士學位論文題目壹揸蒸筮醫(yī)苴整埴塑苴Q受鮑熊選二鑒定叢蕉醛筮鮭數(shù)班塞作者割涸吐完成日期2鯉2年土月衛(wèi)日培養(yǎng)單位生盒越堂堂睦指導教師蕉童宣副熬援專業(yè)微生一塑—堂一一研究方向盜遂邀生物授予學位日期生旦旦四川大學碩上畢業(yè)論文在拮抗菌Q6發(fā)酵條件的優(yōu)化中,系統(tǒng)研究了起始pH值、培養(yǎng)溫度和時間、接種量、培養(yǎng)基裝量、以及碳氮源等因素對泛菌Q6發(fā)酵產(chǎn)物抑菌活性的影響。結果表明,在起始pH值70~80,接種量為5%以上,培養(yǎng)基裝

2、量為廣口三角瓶體積的20%以下,培養(yǎng)溫度3032。C,振蕩培養(yǎng)48h時Q6發(fā)酵產(chǎn)物的抑菌活性最強。碳氮源分別以可溶性淀粉,CaCO,和酵母粉最好;在此基礎上通過均勻設計法優(yōu)化了發(fā)酵培養(yǎng)基配方。優(yōu)化后的培養(yǎng)基配方為:可溶性淀粉125%,CaC03005%,酵母粉06%,NaCl07%,KH2P0403%。對其拮抗物質(zhì)進行了溫度、酸堿度和酶三個方面的穩(wěn)定性試驗,當溫度達到55℃以上時,隨著溫度和時間的變大,抑菌圈逐漸變小,但直到100℃,3

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