番茄紅素納米分散體抗肝腫瘤功效及機制初探.pdf

1、目的：采用納米技術制備番茄紅素納米分散體并研究其體內外抗肝腫瘤作用及初步探討作用機制，為開發(fā)納米級別番茄紅素抗腫瘤功能性食品提供理論依據(jù)。
　　 方法：制備番茄紅素納米分散體，研究番茄紅素納米分散體體外清除活性氧能力，體內抗腫瘤功效及機制，對人肝癌HepG2細胞細胞增殖的影響及機制。
　　 結果：制備的番茄紅素納米分散體Z-均粒徑為261nm，水中分散性好。體外抗氧化結果表明番茄紅素納米分散體對活性氧(過氧化氫、羥自由基

2、)具有明顯的清除效果。荷瘤小鼠抗腫瘤實驗結果顯示番茄紅素納米分散體對小鼠H22肝癌移植瘤具有顯著的體內抗腫瘤作用:體內抗氧化實驗結果表明番茄紅素納米分散體可顯著提高荷瘤小鼠體內抗氧化能力:免疫組化結果顯示番茄紅素納米分散體處理荷瘤小鼠后，腫瘤細胞PCNA表達水平明顯下調。體外細胞培養(yǎng)實驗，MTT結果顯示番茄紅素納米分散體和空白乳化劑對人肝癌細胞都有相對選擇性毒性作用。檢測不同制劑作用HepG2細胞24h后細胞上清液LDH活性，結果顯示番