以中藥為基質(zhì)的灰樹花發(fā)酵工藝條件的研究.pdf_第1頁(yè)
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1、灰樹花是一種食、藥兩用真菌，其代謝產(chǎn)物胞外多糖具有抗腫瘤、提高機(jī)體免疫力的藥理活性。本研究主要是向灰樹花液體發(fā)酵培養(yǎng)基中添加苦蕎、天麻等六種貴州特色中藥資源，考察它們對(duì)灰樹花胞外多糖產(chǎn)量的影響。 1、論文研究表明：藥用真菌灰樹花可在代謝過程中轉(zhuǎn)化中藥的有效成分，提高中藥活性成分在復(fù)合制劑中的比例及效價(jià)；此外，中藥中的某些成分能夠促進(jìn)藥用真菌的生長(zhǎng)或活性產(chǎn)物的產(chǎn)生，從而提高灰樹花胞外多糖的產(chǎn)量。 2、灰樹花胞外多糖提取工藝

2、：取100mL發(fā)酵液，離心(4000r/min20min)，向上清液中加入95％酒精到乙醇濃度為30％，4℃冰箱過夜，離心(4000r/min，1min)，棄去沉淀，上清液繼續(xù)追加95％酒精到乙醇濃度達(dá)75％，4℃冰箱過夜，離心(40000r/min，1min)得沉淀烘干至恒重，即為灰樹花胞外多糖。 3、灰樹花液體發(fā)酵培養(yǎng)基：葡萄糖30g/L，蛋白胨5g/L，KH2PO44g/L，MgSO41g/L；搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)條件：初始pH自

3、然，接種量10％，種齡5d，溫度25℃，250ml三角瓶裝液量100ml，轉(zhuǎn)速150r/min。 4、在灰樹花深層發(fā)酵培養(yǎng)基中，當(dāng)苦蕎、天麻、山藥的乙醇提液添加量分別為6g/L，6g/L，8g/L時(shí)，灰樹花胞外多糖產(chǎn)量最高，分別為：3.28g/L、2.31g/L、3.42g/L。 5、將苦蕎、天麻、山藥的乙醇提取液兩兩組合，添加到灰樹花發(fā)酵培養(yǎng)基中，得苦蕎、天麻組合比例1:2時(shí)，胞外多糖產(chǎn)量為3.96g/L。 6

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