網箱養(yǎng)殖點帶石斑魚適宜飼料蛋白和能量水平及對四種動物蛋白原料的消化率.pdf

1、本文報道了點帶石斑魚(Epinephelus malabaricus)對五種動物蛋白原料(肉骨粉、血粉、羽毛粉、雞肉粉以及這四種原料分別按照2：2：1：5比例混合而成的混合動物蛋白原料，以下分別簡稱為MBM、BM、FEM、PBM、MM)的表觀消化率及其對配合飼料的蛋白能量營養(yǎng)需求。研究包括兩個部分：(1)點帶石斑魚對五種動物蛋白源的粗蛋白表觀消化率(以下簡稱ADCcp)以及干物質表觀消化率(以下簡稱ADCam)；(2)點帶石斑魚對以魚粉

2、為主要蛋白原料的配合飼料的蛋白能量營養(yǎng)需求。 實驗進行分為兩部分： 1.實驗(1)，在海水網箱中對初始體重為210.4±2.0g尾-1的一齡點帶石斑魚進行6周飼養(yǎng)試驗。試驗配合飼料共分6種，分別為基礎飼料和測試飼料，均為等氮等能(粗蛋白含量為50％，總能為21MJ Kg-1)配合飼料。配合飼料中，一種采用65％的魚粉和1％Cr203作為基礎飼料，另外分別用30％MBM、20％BM、20％FEM、30％雞肉粉和30％動物蛋

3、白混合物與相應基礎飼料混合制成測試飼料。實驗期間，每周前四天投喂基礎飼料，第五、六天投喂測試飼料，第二、七天上午7時采用擠糞的方法收集糞便。每天投喂兩次，分別為8時和15時，同時定時測量海水溫度及鹽度。實驗始末對實驗魚稱重。 2.實驗(2)，在近岸海水浮式網箱中對初始體重為20.0±0.6g的一齡點帶石斑魚進行11周的生長試驗。實驗中投喂8種配合飼料，另加冰鮮雜魚(布氏玉筋魚)組作為對照組。配合飼料蛋白水平分別設定為46.5％、

4、48.5％、52.5％和55.5％，能量水平設定兩個水平，分別為18.1和20.1MJ Kg-1。實驗期間，每天投喂兩次，時間為8時和14時，每次投喂多遍，直至實驗魚無明顯攝食行為為止。實驗始末對實驗魚稱重，取樣分析全魚組成(包括水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白及粗能量)并測量計算實驗魚條件系數(shù)和肝指數(shù)。 實驗結果如下： 1.實驗(1)中，實驗魚結束體重為276.7+0.7g，點帶石斑魚對基礎飼料、MBM、BM、FEM、PBM

5、和MM的ADC印分別為88.5％、88.7％、88.8％、88.7％、88.5％和96.9％，ADCdIn分別為93.2％、100.1％、97.1％、92.0％、90.1％和92.3％。點帶石斑魚對MBM、BM、FEM和PBM。的ADCq,顯著低于MM，前四者之間無顯著差異；在干物質表觀消化率方面，MBM最高(100.1％)，PBM最低(90.1％)；MM與前四者沒有顯著性差別；MBM顯著高于FEM和PBM；BM顯著高于PBM。

6、 2.實驗(2)中，經多因素方差分析，在同一能量水平上，魚體增重和SGR均隨飼料蛋白含量的增加而增加，F(xiàn)CR和FI則隨之降低；在同一蛋白水平上，WG和SGR能量水平變化沒有顯著變化。同時，投喂配合飼料的各組在增重率上均顯著低于鮮雜魚對照組。 本論文研究結果表明：采用MBM、BM、FEM和PBM四種動物性蛋白原料按一定比例混合是降低網箱養(yǎng)殖點帶石斑魚配合飼料中魚粉水平，提高配合飼料利用效率的有效方法；在網箱養(yǎng)殖中，高低兩個能量水平