電化水對嗜水氣單胞菌的影響研究.pdf

1、本文對電化水能否殺滅人工模式下添加的水產常見病原菌嗜水氣單胞菌以及能否減少魚體表細菌和池塘養(yǎng)殖水體中細菌數量進行了研究。結果表明，電化儀在100HZ、120HZ、130HZ、160HZ電化前后對人工添加的細菌數量沒有明顯改變，細菌表現(xiàn)為生長旺盛，菌落間無明顯間隙，呈成片生長；而110HZ電化前后水體中的細菌含量出現(xiàn)明顯變化，電化前與其他幾個頻率細菌的生長相似，主要表現(xiàn)為成片生長，而電化后細菌數量明顯減少，用肉眼即可觀察到有明顯的細菌菌落

2、，菌落間有明顯間隙，說明在110HZ處電化儀具有良好的殺菌效果。本研究主要內容如下： ⑴鋁電極電化儀在110HZ頻率下，通過電化能有效降低人工添加入水體的嗜水氣單胞菌的含量，細菌數量由最初添加的105CFU/mL降低為104CFU/mL，殺菌率達91．8％，從而證實了鋁電極電化儀在110HZ下具有明顯的殺菌力。相比之下，鈦電極電化儀能將水體中細菌數量由處理前的105CFU/mL降低到102CFU/mL，殺菌率達99．9％，從數值

3、上看，鈦電極比鋁電極殺滅細菌的能力趨勢更明顯，但兩者間差異不顯著。 ⑵試驗用斑點叉尾鮰在電化處理水中暫養(yǎng)2小時，體表附著的細菌數量明顯減少，其殺菌率均達到90％以上，且添加NaC1組和不添加NaC1組的電化水對細菌的減少差異不顯著，說明電化水中是否添加3‰NaCl或5％oNaCl不會明顯降低魚體表細菌數量。同樣，鈦電極電化儀和鋁電極電化儀對細菌數量都有顯著減少，但兩者間無顯著差異。 ⑶利用電化作用，同樣可以降低池塘水中所

4、含的細菌數量，但不同的電化儀對細菌的殺滅程度不同。鈦電極可殺滅98．8％的細菌，而鋁電極可殺滅58．8％，從數值上看鈦電極電化儀對細菌的殺滅作用更強。該結果說明此技術可以應用于養(yǎng)魚生產，特別是用于工廠化養(yǎng)魚，甚至一些重大魚病的水體消毒等，為生產出安全、綠色無公害的水產品提供了可能。 ⑷電化對細菌有很大影響，主要表現(xiàn)在細菌形態(tài)發(fā)生較大改變。菌體腫脹、變形，細菌內部染色不均，有的細菌內部結構聚集成團。部分細菌嚴重腫脹變形，菌體內染色