沼肥對(duì)露地栽培茄子產(chǎn)量、品質(zhì)和土壤肥力的影響.pdf

1、鑒于我國(guó)目前對(duì)無(wú)公害蔬菜種植的要求及沼肥的優(yōu)點(diǎn)，本課題采用露地栽培茄子試驗(yàn)，主要研究沼肥用于茄子種植后對(duì)茄子生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量、品質(zhì)和對(duì)土壤肥力的影響。旨在為沼肥的安全應(yīng)用提供一定的理論及實(shí)踐依據(jù)，并為低硝酸鹽、高營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)篩選優(yōu)質(zhì)肥料和優(yōu)化施肥組合提供科學(xué)依據(jù)。 本課題的供試作物為華茄1號(hào)，供試土壤為黃棕壤，供試肥料為沼肥和化肥。其中，沼肥由沼渣和沼液組成，沼渣作為基肥施用，沼液作為追肥施用；化肥由尿素、普通過(guò)磷酸鈣

2、和氯化鉀組成。試驗(yàn)采取單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共設(shè)5個(gè)處理：A1(不施肥)、A2(沼肥)、A3(沼肥50％+化肥50％)、A4(沼肥20％+化肥80％)、A5(化肥)，每個(gè)處理重復(fù)5次，共25個(gè)小區(qū)。在茄子田間對(duì)比試驗(yàn)過(guò)程中，除施肥方案不同外，各處理栽培管理措施完全相同。主要得到以下結(jié)論： 1.對(duì)茄子植株生長(zhǎng)發(fā)育的影響從茄子第一花的平均分化至開(kāi)花天數(shù)可以看出，處理A2的分化時(shí)間最短；從茄子植株的株高和莖粗2項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)來(lái)看，施肥處理明

3、顯高于不施肥處理，在施肥的各處理之間比較，處理A2各項(xiàng)觀察明顯優(yōu)于其它處理。 2.對(duì)茄子產(chǎn)量及果實(shí)性狀的影響采用多重比較中的最小顯著極差法對(duì)產(chǎn)量進(jìn)行了差異分析，與對(duì)照相比，各處理的差異達(dá)極顯著水平，處理A5、A2和A4差異不顯著；從平均單果重、單果果徑、單果長(zhǎng)度3項(xiàng)果實(shí)性狀指標(biāo)看，處理A2各項(xiàng)觀測(cè)指標(biāo)明顯優(yōu)于其它處理，說(shuō)明沼肥可以滿(mǎn)足茄子果肉細(xì)胞肥大時(shí)所必須的養(yǎng)分，沼肥露地栽培茄子可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)化肥栽培。 3.對(duì)茄子品質(zhì)的

4、影響本課題主要研究了茄子的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì)。從檢測(cè)結(jié)果可以看出，處理A2的維生素C含量和總糖含量最高，其次是處理A3、A4；處理A1的硝酸鹽含量最低，其次是處理A2、A5。處理A2的重金屬鉻含量最低，其次是處理A5、A4。說(shuō)明使用沼肥、沼肥和化肥配施對(duì)提高果實(shí)維生素C含量和總糖含量有重要作用，使用沼肥可以有效降低茄子中的硝酸鹽含量和重金屬鉻含量。 4.對(duì)土壤肥力的影響本課題主要研究了土壤中的有機(jī)質(zhì)含量和全氮含量，從檢測(cè)結(jié)果可以

5、看出，各處理土壤的有機(jī)質(zhì)含量比本底都有所降低，其中處理A2降低最少，處理A4和A5降低最多；從土壤全氮含量變化看，處理A4增幅最大，其次是處理A2和A3。說(shuō)明使用沼肥可以改善土壤中有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤全氮含量，這與沼肥富含有機(jī)質(zhì)、腐殖酸和氮元素有關(guān)。 5.模糊綜合評(píng)判本課題應(yīng)用模糊綜合評(píng)判對(duì)多層次試驗(yàn)指標(biāo)(生長(zhǎng)發(fā)育、品質(zhì)、產(chǎn)量和土壤肥力)進(jìn)行分析，得出的結(jié)論是處理A4的綜合效果最好，其次是處理A2，且處理A2和處理A4在模糊綜合