鉀營養(yǎng)水平對油桃光合特性和果實質量影響的研究.pdf

1、生產優(yōu)質果品是當前果品發(fā)展的一種重要趨勢。然而,目前所生產的油桃果實大多都存在著許多品質問題。光合作用所合成的碳水化合物是果實品質形成的物質基礎,與果實品質關系極其密切。鉀營養(yǎng)是果樹生長發(fā)育過程中一種十分重要的大量元素,對于增進果樹的光合性能和促進光合同化產物運轉都具有非常的積極作用,其對果實品質發(fā)展也具有很大的作用。然而目前有關此方面的研究報道很少。所以,本試驗通過研究四種不同鉀營養(yǎng)水平(NPK0即CK、NPK1、NPK2和NPK3)

2、對四年生艷光油桃光合特性和果實質量的影響,初步探討鉀營養(yǎng)提高果實品質的機理,以期為油桃生產鉀肥合理施用提高果實品質提供理論指導和實踐參考。主要研究結論如下。 1.鉀營養(yǎng)能夠增加油桃葉片的內含物質。施用鉀肥可以提高艷光油桃葉片的鉀營養(yǎng)含量、葉綠素a含量、總葉綠素含量、葉綠素a與葉綠素b比值以及比葉重,進而促進光能的吸收與傳遞和光合產物的同化和積累。 2.鉀營養(yǎng)能夠改善油桃葉片的葉綠素熒光特性。合理施用鉀肥可以降低艷光油桃葉

3、片的F0和qN以減少光能的無效損耗,提高Fm、Fv、Fv/Fo、Fv/Fm、Yield以及qP來增強光系統(tǒng)II(PS II)的潛在活性和原初光能轉化效率,進而提高光量子產額和原初光能轉化能力,從而改善艷光油桃的原初反應特性。 3. 鉀營養(yǎng)可以改善油桃葉片的光合特性。鉀營養(yǎng)可以通過提高油桃葉片的氣孔導度,促進葉片蒸騰作用來調節(jié)葉表溫度和提高水分利用效率,同時促進CO2在葉片細胞內的吸收和固定,從而提高了油桃葉片的光合速率和光合利用

4、能力,進而加強了葉片內光合物質的同化和積累過程。 4.鉀營養(yǎng)對油桃葉片利用光照具有調節(jié)作用。合理增施鉀肥能夠增加艷光油桃葉片的光合利用效率和光合作用最大潛力,提高其在通常光強下的凈光合速率：同時,還能夠增強艷光油桃葉片對弱光的利用能力,但是,其對強光的利用能力則相對減弱,對光強的適應范圍也相對縮小一些。 5.鉀營養(yǎng)能夠顯著提高油桃的果實品質。施用鉀肥不僅可以顯著地提高果實中可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比、維生素C以及鉀的

5、含量,提高了果實的內在品質：也可以提高果實的單果重、著色指數以及果頂和果胴的L、a、b值,改善了果實的外觀品質；還能夠明顯地減少果實裂果,增大果實硬度,延長果實常溫(25℃)貯藏期和低溫(5℃)貯藏期,進而改善果實的抗裂果特性和貯運特性。 6.鉀營養(yǎng)提高油桃果實質量的初步機制。鉀營養(yǎng)可以顯著地提高艷光油桃的光合特性,促進葉片光合產物的轉化和積累,為果實生長發(fā)育提供物質基礎。而且,還可能由于鉀營養(yǎng)又能夠促進光合產物向果實中運輸和果