不同鐵源及添加水平對斷奶仔豬鐵營養(yǎng)影響的研究.pdf

1、本文旨在通過研究甘氨酸亞鐵（Fe-Gly）與一水合硫酸亞鐵（FeSO4·H2O）配合使用對斷奶仔豬生產性能、血液生理生化指標、微量元素表觀消化率及鐵吸收轉運相關基因表達量的影響，以確定有機鐵與無機鐵的最佳配合模型，為實際生產中鐵制劑的科學應用提供理論依據(jù)。
　　試驗選用35日齡、平均體重（9.04±0.40）kg的“杜×長×大”斷奶仔豬240頭，隨機分為6組，每組4個重復，每個重復10頭。處理組Ⅰ為正對照組（基礎飼糧+80mg/k

2、g FeSO4·H2O），處理Ⅱ~Ⅴ為試驗組，分別用Fe-Gly以3:5的比例替代正對照組飼糧中20mg/kg、40mg/kg、60mg/kg、80mg/kg的FeSO4·H2O，處理Ⅵ為負對照組，飼喂基礎飼糧（不加鐵源）。預試期7天，正試期28天。
　　結果表明：1）與負對照組相比，飼糧添加鐵源可顯著提高斷奶仔豬平均日增重（ADG）、血液中紅細胞總數(shù)（RBC）、血紅蛋白含量（HGB）和紅細胞壓積（HCT），血清堿性磷酸酶（ALP

3、）和琥珀酸脫氫酶活性（SDH），血清鐵蛋白（Fn）、血清尿素氮（BUN）、血清糖（GLU）、血清總蛋白（TP）、白蛋白（ALB）、免疫球蛋白（IgG）和血清鐵含量、轉鐵蛋白飽和度（TSAT），顯著提高肝臟、心臟、腎臟、脾臟、肌肉和糞便中鐵含量、鐵表觀消化率，肝臟、十二指腸和空腸鐵調素（Hepcidin）mRNA表達量及十二指腸肽轉運蛋白1（PepT1）mRNA表達量（P<0.05）；顯著降低斷奶仔豬料重比（F/G）、血清總鐵結合力（TI

4、BC）、血清轉鐵蛋白含量（Tf）、肝臟轉鐵蛋白（TF）mRNA表達量及十二指腸和空腸二價金屬離子轉運蛋白1（DMT1）mRNA表達量（P<0.05），顯著改善斷奶仔豬機體的鐵營養(yǎng)水平。
　　（2）與正對照組相比，飼糧中Fe-Gly與FeSO4·H2O配合使用可顯著提高斷奶仔豬血清TSAT、肝臟鐵含量、斷奶仔豬鐵、鋅表觀消化率、肝臟Hepcidin mRNA表達量及十二指腸和空腸PepT1 mRNA表達量（P<0.05）；可顯著降低

5、斷奶仔豬糞便鐵、鋅含量（P<0.05）。且以36mg/kg的Fe-Gly配合20mg/kg的FeSO4·H2O組效果最好。
　?。?）隨Fe-Gly添加水平的升高，斷奶仔豬的ADG、血液RBC、HGB含量和HCT，血清鐵、血清ALP、TP、Fn、BUN和GLU含量，血清TSAT，肝臟、腎臟、脾臟和肌肉鐵含量、鐵表觀消化率，肝臟、十二指腸和空腸 Hepcidin mRNA表達量，十二指腸和空腸PepT1 mRNA表達量呈線性和二次升