不同劑量葡萄籽提取物對(duì)過(guò)氧化損傷動(dòng)物模型及人體抗氧化功能影響的研究.pdf

1、目的：研究葡萄籽提取物對(duì)輻照誘發(fā)過(guò)氧化損傷動(dòng)物模型、中老年人群抗氧化水平的影響以及不同劑量的葡萄籽提取物在人體內(nèi)的抗氧效果。 方法： 1.動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，昆明種小鼠50只隨機(jī)分為空白對(duì)照組、模型對(duì)照組、低劑量組、中劑量組和高劑量組，共5組。三個(gè)劑量組小鼠每日分別灌胃給予0.083g/kg.BW.、0.167g/kg.BW.、0.500g/kg.BW.的葡萄籽提取物，空白和模型對(duì)照組灌服等量的植物油。給予1個(gè)月后觀察小鼠血紅細(xì)

2、胞超氧化物歧化酶(superoXide dismutase，SOD)活力及全血谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(glutathione peroXidase，GSP-PX)活力；此后，對(duì)除空白對(duì)照組之外的其他組動(dòng)物進(jìn)行輻照，繼續(xù)給予三個(gè)劑量組葡萄籽提取物，于第4天檢測(cè)肝組織SOD活力、GSH-Px活力及丙二醛(maleic dialdehyde，MDA)含量。通過(guò)對(duì)上述指標(biāo)進(jìn)行比較，觀察葡萄籽提取物對(duì)成年小鼠及輻照后小鼠抗氧化功能的影響。 2

3、.推薦劑量(recommended nutrient intakes，RNI)葡萄籽提取物人體試驗(yàn)中，將110名45-65歲中老年人作為研究對(duì)象，隨機(jī)分為對(duì)照組與試食組，對(duì)試食組中老年人每日補(bǔ)充相當(dāng)于原花青素為100mg的葡萄籽提取物3個(gè)月，對(duì)照組不作任何處理。通過(guò)比較分析試驗(yàn)前后試食組與對(duì)照組中老年人血清SOD活力、GSH-PX活力以及血清MDA含量的變化，觀察葡萄籽提取物對(duì)人體抗氧化功能的影響。 3.不同劑量的葡萄籽提取物在

4、人體內(nèi)的抗氧效果的研究中，將28名60-65歲老年人作為研究對(duì)象，按照血清SOD、GSH-PX、MDA水平隨機(jī)分為空白對(duì)照組以及低、中、高三個(gè)劑量組，劑量組每天分別口服相當(dāng)于原花青素50mg、100mg、150mg的葡萄籽提取物膠囊，連續(xù)服用1個(gè)月，對(duì)照組不作任何處理。通過(guò)比較分析試驗(yàn)前后三個(gè)劑量組與對(duì)照組血清SOD活力、GSH-PX活力以及血清MDA含量的變化，探討人體有效適宜的服用劑量。 結(jié)果： 1.經(jīng)口給予小鼠不同

5、劑量樣品30天，中、高劑量組小鼠紅細(xì)胞SOD活力顯著高于模型對(duì)照組(p<0.05)，并且中劑量組小鼠灌胃30天后紅細(xì)胞SOD活力和空白對(duì)照組比較亦有顯著性提高(P<0.05)。而低劑量組小鼠紅細(xì)胞SOD活力與模型對(duì)照組相比較SOD活力有提高，但提高無(wú)顯著性差異(p>0.05)，并且低劑量組與高劑量組小鼠灌胃30天后紅細(xì)胞SOD活力及提高程度與空白對(duì)照組比較亦無(wú)顯著性差別(P>0.05)。 經(jīng)口給予小鼠不同劑量樣品30天，高劑量組

6、小鼠全血GSH-PX活力均顯著高于模型對(duì)照組和空白對(duì)照組(P<0.05)，并且低劑量組小鼠灌胃30天后全血GSH-PX活力與空白對(duì)照組比較亦有顯著性提高(P<0.05)。而低劑量組及中劑量組小鼠全血GSH-PX活力與模型對(duì)照組相比較則無(wú)顯著性差異(p>0.05)，并且中劑量組小鼠灌胃30天后全血GSH-PX活力與空白對(duì)照組比較無(wú)顯著性差別(p>0.05)。 照射后第4天，模型對(duì)照組小鼠肝組織中SOD活力顯著低于空白對(duì)照組(p<0

7、.05)。高劑量組小鼠肝組織中SOD活力顯著高于模型對(duì)照組水平(P<0.05)，低、中劑量組小鼠肝組織中SOD活力均高于模型對(duì)照組水平，但無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05)。模型對(duì)照組小鼠肝組織中GSH-PX活力顯著低于空白對(duì)照組(P<0.05)。三個(gè)劑量組小鼠肝組織中GSH-PX活力與模型對(duì)照組比較，高劑量組小鼠肝組織中GSH-PX活力均顯著高于模型對(duì)照組水平(P<0.01)，而低劑量組及中劑量組小鼠肝組織中GSH-PX活力高于模型對(duì)照組，

8、但無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05)。模型對(duì)照組小鼠肝組織中MDA含量高于空白對(duì)照組(P<0.05)。三個(gè)劑量組小鼠肝組織中MDA含量與模型對(duì)照組比較，三個(gè)劑量組小鼠肝組織中MDA含量均顯著低于模型對(duì)照組水平(P<0.01)。 2.在為期3個(gè)月的人體試驗(yàn)過(guò)程中，共有9名研究對(duì)象因各種原因退出，失訪率為8.18％(9/110)。試驗(yàn)前試食組與對(duì)照組的血清SOD活力、GSH-PX活力以及血清MDA含量均無(wú)顯著性差別(P>0.05)。對(duì)照組

9、試驗(yàn)前后血清SOD活力、GSH-PX活力以及血清MDA含量均無(wú)顯著差別(P>0.05)，試驗(yàn)后試食組與對(duì)照組比較三項(xiàng)指標(biāo)均有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(P<0.05，P<0.05，P<0.01)，試食組血清SOD活力試驗(yàn)前后有顯著性差異(P<0.01)由試驗(yàn)前的64.11±12.49U/ml升高到試驗(yàn)后的69.93±14.75U/ml。血清GSH-PX活性由試驗(yàn)前的157.22±21.92個(gè)活力單位升高到試驗(yàn)后的165.65±18.72個(gè)活力單位，與試

10、驗(yàn)前比較呈顯著性增高(P<0.01)，MBA含量由試驗(yàn)前的3.87±0.98nmol/ml下降到試驗(yàn)后的3.25±0.82nmol/ml，試驗(yàn)前后呈現(xiàn)顯著性差異(P<0.01)。 3.研究對(duì)象在服用不同劑量的葡萄籽提取物一個(gè)月后，對(duì)照組的所有指標(biāo)水平在試驗(yàn)前后均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差別(p>0.05)；試驗(yàn)后血清SOD活力高劑量組顯著高于試驗(yàn)前(P<0.05)；血清GSH-PX活性與試驗(yàn)前比較中、高劑量組顯著性升高(p<0.05，P<0.0

11、1)；血清MDA含量中、高劑量組試驗(yàn)后較試驗(yàn)前顯著性降低(p<0.05，p<0.01)。隨著葡萄籽提取物攝入量的增加SOD、GSH-PX活力表現(xiàn)出升高的趨勢(shì)，MDA含量也表現(xiàn)出減少的趨勢(shì)。 結(jié)論： 1.動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，高劑量組的葡萄籽提取物，原花青素表現(xiàn)出最強(qiáng)的抗氧化作用，能夠顯著升高正常小鼠的紅細(xì)胞SOD活力及全血GSH-PX活力，并能夠顯著升高射線照射后小鼠肝組織SOD活力和GSH-PX活力，對(duì)射線照射后引起的肝組

12、織中MDA含量的升高有顯著的降低作用。 2.推薦劑量葡萄籽提取物人體試驗(yàn)結(jié)果顯示，葡萄籽提取物對(duì)機(jī)體沒(méi)有不良反應(yīng)，對(duì)人體表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗氧化作用，能夠顯著性提高血清SOD、GSH-PX活力和顯著性降低血清的MDA含量。 3.不同劑量的葡萄籽提取物在人體內(nèi)的抗氧效果的研究結(jié)果顯示，服用葡萄籽提取物在低劑量(50mg/d)短期內(nèi)抗氧化作用不顯著，中、高劑量(100mg/d、150mg/d)有較好的抗氧化效果，因此適宜服用相當(dāng)于