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文檔簡介
1、本文以代謝控制發(fā)酵理論為指導,重點研究了L-亮氨酸產生菌的選育及其發(fā)酵條件.主要研究內容和結果如下:(1)以黃色短桿菌TQ9806(Met<'->+2-TA<'r>+α-AB<'r>+β-HL<'r>+SG<'r>+300μg/mLRif<'r>)為出發(fā)菌株,經硫酸二乙酯、紫外線分別與氯化鋰復合誘變,選育出一株帶有起始全部標記且利福平抗性提高至800μg/mL的L-亮氨酸產生菌TK0303,在未經優(yōu)化的搖瓶分批發(fā)酵條件下,L-亮氨酸產量
2、由出發(fā)菌株TQ9806的18.5g/L提高至25.2g/L.(2)研究了菌株TK0303的搖瓶分批發(fā)酵條件.應用均勻設計和MATLAB軟件獲得該菌株優(yōu)化的種子培養(yǎng)基和發(fā)酵培養(yǎng)基配比,并對種子培養(yǎng)條件和發(fā)酵培養(yǎng)條件進行了研究.在優(yōu)化條件下,菌株TK0303搖瓶補料分批發(fā)酵64h,可產L-亮氨酸28.3g/L.(3)以搖瓶分批發(fā)酵最優(yōu)條件為基礎,對菌株TK0303進行了5L發(fā)酵罐分批發(fā)酵試驗,該菌株發(fā)酵68h,產L-亮氨酸26.44g/L.
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