超臨界二氧化碳萃取葡萄籽中食用及藥用成分的工藝和模型研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、該文還對締合模型用于關(guān)聯(lián)葡萄籽油在超臨界二氧化碳中的溶解度進(jìn)行了研究.提出了兩個修正的Chrastil方程和一個y~T, P型方程,其中該文以釀酒過程中廢棄的葡萄籽為原料,對采用超臨界二氧化碳萃取葡萄籽油和原花青素工藝的可行性及其適宜條件進(jìn)行了深入研究和探討.首先研究葡萄籽油的提取工藝,重點(diǎn)考察了萃取溫度和萃取壓力對葡萄籽油產(chǎn)率的影響,確定了適宜工藝條件并比較了三種不同來源葡萄籽的萃油效果.兩個修正方程考慮到締合數(shù)隨溫度而變,將Chra

2、stil方程的常數(shù)k表示為溫度的函數(shù);y~T, P型方程將溶解度表示為溫度和壓力的函數(shù).分別用Chrastil方程及本文提出的三個方程對溶解度的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行關(guān)聯(lián),其中以兩個修正Chrastil方程采用單純形法對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行優(yōu)化擬合所得平均相對誤差分別為3.08％和3.09％,擬合效果優(yōu)于Chrastil方程.另外對文獻(xiàn)中一些脂肪酸的溶解度數(shù)據(jù)的關(guān)聯(lián)結(jié)果也表明修正方程的擬合效果優(yōu)于Chrastil方程.該文還建立了模擬超臨界二氧化碳萃取葡

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