竹筍中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的高效液相色譜分析.pdf

1、竹筍是一種兼有營(yíng)養(yǎng)和保健功能的食品，肉質(zhì)鮮美，為筍竹林所在地方財(cái)政的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一，然而，竹筍也常常遭到病蟲(chóng)害的侵襲，對(duì)竹筍的品質(zhì)和產(chǎn)品造成嚴(yán)重威脅。在我國(guó)，常見(jiàn)的竹類害蟲(chóng)包括竹筍夜蛾、竹筍象蟲(chóng)、剛竹毒蛾和竹螟等，這些害蟲(chóng)主要侵食竹筍幼嫩部分，對(duì)竹筍特別是幼筍的生長(zhǎng)造成嚴(yán)重危害。到目前為止，化學(xué)農(nóng)藥防治是防治竹筍病蟲(chóng)害的重要手段。竹筍生長(zhǎng)期是控制害蟲(chóng)危害的關(guān)鍵時(shí)期，卻也容易造成食用竹筍的農(nóng)藥殘留污染，對(duì)人體健康帶來(lái)極大危害。氨基甲酸酯

2、類農(nóng)藥作為代替高毒有機(jī)氯農(nóng)藥的品種之一，廣泛應(yīng)用于糧食、蔬菜、水果及茶葉等經(jīng)濟(jì)作物上的害蟲(chóng)防治。氨基甲酸酯類農(nóng)藥可抑制人體的乙酰膽堿酯酶，容易造成急性中毒，甚至危及生命。目前氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的分析方法主要包括色譜法、氣質(zhì)聯(lián)用法、液質(zhì)聯(lián)用法以及酶抑制法等。諸多方法中，雖然液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)已趨近成熟，但其檢測(cè)條件嚴(yán)格、成本昂貴，一般實(shí)驗(yàn)室難以推廣應(yīng)用。本研究目的在于探索建立一種檢測(cè)竹筍中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的簡(jiǎn)便、高效、快速的高效液相色譜

3、分析檢測(cè)技術(shù)，這對(duì)保證竹筍產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)以及保障人們生命健康均有非常重要的意義。
　　本文探索并建立了一種高效、快速的竹筍中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的高效液相色譜分析檢測(cè)方法。樣品以乙腈為提取后濃縮，續(xù)以乙酸乙酯溶解后經(jīng)Florisil固相萃取小柱凈化，能夠?qū)崿F(xiàn)竹筍樣品中呋喃丹和西維因的富集和分離。在C18色譜柱溫度為25℃時(shí)，以甲醇-水為流動(dòng)相進(jìn)行梯度洗脫，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)呋喃丹和西維因兩種主要氨基甲酸酯類農(nóng)藥的有效分離和檢

4、測(cè);在空白竹筍樣品中添加0.10mg/kg、0.50 mg/kg水平的呋喃丹時(shí)，其平均回收率為84.9％和89.5％，相對(duì)偏差RSD為7.26％和5.92％，方法的最低檢出限（MDL）為0.010 mg/kg;在空白竹筍樣品中添加0.10 mg/kg、0.50 mg/kg水平的西維因時(shí)，其平均回收率為82.3％和89.8％，相對(duì)偏差RSD為7.63％和6.12％，方法的最低檢出限(MDL)為0.008 mg/kg。結(jié)果表明，回收率和精密