南寧市食用菌產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究.pdf

1、當前我國已經進入全面建設小康社會的發(fā)展階段，食用菌產業(yè)作為新興產業(yè)和朝陽產業(yè)，對于我國特別是西部貧困地區(qū)的農業(yè)和農村經濟發(fā)展起到了重要作用，是實現(xiàn)西部地區(qū)全面脫貧的重要農業(yè)產業(yè)。同時食用菌產業(yè)有著“優(yōu)質、生態(tài)、安全、高產”的特點，在確保農業(yè)生產又好又快發(fā)展的同時更有利于生態(tài)文明建設。南寧市是廣西壯族自治區(qū)重要的食用菌產區(qū)，近幾年食用菌產業(yè)利用氣候、區(qū)位、技術等優(yōu)勢發(fā)展成南寧市農村的特色支柱產業(yè)，為農民增收、農業(yè)增效做出巨大貢獻。

2、　　本文通過資料分析，實地調研、歸納比較等手段，結合SWOT分析法中的優(yōu)勢(Strength)、劣勢(Weakness)、機遇(Opportunity)和威脅(Threat)分析南寧市食用菌產業(yè)，并且提出了SO戰(zhàn)略、ST戰(zhàn)略、WO戰(zhàn)略、WT戰(zhàn)略的四大戰(zhàn)略目標。在此基礎上總結食用菌產業(yè)存在的問題:菌種市場方面主要存在市場監(jiān)管不力、質檢人員不足等問題;生產環(huán)節(jié)主要存在菇農技術水平低、經營管理粗放等問題;銷售環(huán)節(jié)主要存在精深加工產品少、渠道單