泰和烏骨雞多肽若干功能活性研究.pdf

1、泰和烏骨雞是我國傳統(tǒng)公認的天然藥用雞種,主要產于江西省泰和縣。作為傳統(tǒng)中藥,烏骨雞既可以單獨食用也可以配藥入復方,具有補肝腎、益氣血、退虛熱、治心腹痛等功效。目前,對于烏骨雞雞肉酶解獲得多肽的功能活性研究還少有報道。此外,作為中國傳統(tǒng)中藥,烏骨雞多肽是否與其藥用機理有關值得進行全面的實驗研究。鑒于此,本文建立多種小鼠模型,對烏骨雞多肽的補血、抗炎、鎮(zhèn)痛及肝臟保護功能進行了研究?，F將本文主要研究內容與結果概括如下:
　　 1.建立

2、了失血法和氟尿嘧啶注射法聯合致血虛小鼠模型,對泰和烏骨雞多肽的補血活性進行了研究,以評價烏骨雞多肽及其一種分離多肽對血虛小鼠的補血作用。研究測定了實驗小鼠紅細胞和血紅蛋白水平。結果顯示,活性肽組RBC水平在第12天時與血虛組相比差異顯著(P<0.05)；活性肽組在第6至12天期間升高RBC和HGB水平作用與阿膠組相比明顯加快,具有顯著性差異(P<0.05)。第18天時,活性肽組HGB水平已超過各組水平,且與正常組相比具有顯著性差異(P<

3、0.05)?；钚噪慕M分A組的RBC水平在各個時間點均高于血虛組,但均無顯著性差異(P>0.05)。活性肽組分A組在第20天時HGB水平已與正常組無顯著性差異(P>0.05),而血虛組和阿膠組仍與正常組有極顯著差異(P<0.01)。
　　 2.建立了小鼠足跖腫脹模型、耳二甲苯致炎模型、毛細血管通透性模型,對泰和烏骨雞多肽的抗炎活性進行了研究。結果發(fā)現,烏骨雞多肽能夠顯著性(P<0.05)地抑制機體PGE2的合成或釋放,但是對于機體

4、的表觀腫脹現象抑制效果不佳(P>0.05),表明烏骨雞多肽具有一定的抗炎功能活性。
　　 3.建立了小鼠熱板法實驗模型和醋酸扭體法實驗模型,對泰和烏骨雞多肽的鎮(zhèn)痛功能活性進行了研究。結果發(fā)現,雖然烏骨雞多肽僅表現出較弱的作用效果,沒有顯著提高扭體潛伏期,但低劑量和高劑量的烏骨雞多肽都顯著(P<0.01)抑制了小鼠扭體反應次數,且扭體抑制率都達到了68.4％,表明烏骨雞多肽具有一定抑制化學性損傷的鎮(zhèn)痛作用。對于熱板法模型,烏骨雞多

5、肽的鎮(zhèn)痛作用不明顯(P>0.05),僅有較低的鎮(zhèn)痛趨勢。表明烏骨雞多肽對于化學性損傷所致疼痛的抑制作用效果較好,而對熱痛刺激的抑制效果則不及前者。
　　 4.建立了小鼠四氯化碳肝損傷模型和D-半乳糖胺肝損傷模型,對泰和烏骨雞多肽的肝臟保護功能活性進行了研究。結果發(fā)現,烏骨雞多肽對兩種模型小鼠的ALT、AST、MDA、SOD、肝指數、脾指數指標作用效果不顯著(P>0.05),對小鼠肝損傷沒有起到顯著的保護作用,對機體脂質過氧化的抵