葡萄酒生產(chǎn)廢水處理工藝研究.pdf

1、葡萄酒生產(chǎn)廢水具有高濃度、高色度、高SS且懸浮物質(zhì)不易沉淀等特點(diǎn)，并且水質(zhì)水量呈明顯季節(jié)性變化，加工季節(jié)的水質(zhì)水量大幅波動(dòng)往往對(duì)生化處理系統(tǒng)造成嚴(yán)重影響，因此需要能快速有效改善水質(zhì)，降低負(fù)荷的預(yù)處理工藝。Fenton、臭氧作為高級(jí)氧化技術(shù)，廣泛應(yīng)用于工業(yè)廢水的預(yù)處理。本文通過小試試驗(yàn)分別研究了Fenton試劑、臭氧氧化對(duì)葡萄酒生產(chǎn)廢水的預(yù)處理效果，研究了各個(gè)影響因素和最佳工況，同時(shí)結(jié)合實(shí)際工程中的厭氧預(yù)處理，比較了三種預(yù)處理工藝的效果，

2、并采用SBR工藝對(duì)三種預(yù)處理出水進(jìn)行好氧生物處理，研究不同預(yù)處理工藝對(duì)于好氧處理最終效果的影響。實(shí)驗(yàn)采用高效液相色譜儀對(duì)原水和三種預(yù)處理出水中主要成份（麥芽糖、酒石酸、乳酸、乙醇、乙酸）的含量和分布比例進(jìn)行了分析，并采用GC/MS分析了反應(yīng)前后水中多酚類物質(zhì)的變化。最后通過葡萄酒生產(chǎn)廢水實(shí)際工程的運(yùn)行調(diào)試，分析了實(shí)際工程應(yīng)用中的技術(shù)參數(shù)和存在的問題。通過研究，得出以下幾個(gè)主要結(jié)論:
　　 (1)通過小試實(shí)驗(yàn)，得出在原水pH=3.

3、8時(shí)，F(xiàn)enton試劑對(duì)于COD的去除率可達(dá)54％，反應(yīng)迅速，20min內(nèi)即可完成。Fe2+投加量對(duì)色度的去除效果影響很大，當(dāng)c(Fe2+)＞40mmol/L時(shí)，出水色度可從400倍降至50倍。隨著廢水初始濃度的增高，F(xiàn)enton試劑的有效率也在隨之增大。
　　 (2)采用臭氧技術(shù)處理葡萄酒廢水時(shí)，COD的去除效果不明顯，最高僅有7.3％的去除率，但是對(duì)色度的去除率最高可達(dá)95％，可以使色度降至20倍以下。pH值對(duì)于去除效果影響

4、很大，最佳pH值為7.0;臭氧投加量為653mg/L，通氣時(shí)間為45min時(shí)，對(duì)廢水的色度去除效果最佳。臭氧聯(lián)合H2O2處理廢水，COD去除率可從單獨(dú)采用臭氧的3.7％提高至7.3％，出水色度可從50倍降至20倍以下。
　　 (3)用SBR處理三種預(yù)處理的出水，結(jié)果顯示采用Fenton預(yù)處理時(shí)，SBR出水中的COD可降至60mg/L以下，降解速率快，曝氣時(shí)間小于5h。而采用厭氧和臭氧預(yù)處理時(shí)，SBR出水效果相對(duì)較差，在15h時(shí)出

5、水COD分別為70mg/L和90mg/L。
　　 (4)通過高效液相色譜儀分析原水和預(yù)處理后廢水中麥芽糖、乳酸、酒石酸、乙酸和乙醇的變化，結(jié)果顯示Fenton處理后的水中乙酸含量上升明顯，其余四種成分均被完全降解;厭氧和臭氧方案中乙酸成分也有不同程度的上升，但其余成分的降解并不完全;并通過GC/MS分析了多酚類物質(zhì)的變化，F(xiàn)enton降解多酚類化合物效果最佳，厭氧效果次之，臭氧氧化降解不明顯。
　　 (5)通過三種預(yù)處理

6、方案的比較，認(rèn)為Fenton試劑可以在不調(diào)pH的條件下，直接應(yīng)用于葡萄酒廢水的預(yù)處理，并且處理效果好，處理出水經(jīng)好氧處理后可以使COD降至60mg/L以下，同時(shí)滿足色度等指標(biāo)的要求，是葡萄酒廢水最佳的預(yù)處理方案。
　　 (6)從葡萄酒生產(chǎn)廢水工程調(diào)試中發(fā)現(xiàn)，在加工季節(jié)，需要有效的預(yù)處理工藝來穩(wěn)定處理效果，使后續(xù)生化處理運(yùn)行穩(wěn)定;葡萄酒廢水高懸浮物的特點(diǎn)不適宜選擇厭氧污泥床的處理系統(tǒng)，過多的懸浮物導(dǎo)致污泥活性的降低，從而使得后續(xù)好