G公司北京餐廚垃圾處理供應鏈物流優(yōu)化研究.pdf

1、隨著北京城市化進程的加快、經濟的發(fā)展，垃圾圍城成為我們日常生活中較為關注的話題。而餐廚垃圾作為城市生活垃圾的一種，因為其含水量大、有機質含量高，具有易腐性、易臭性、污染性、致病性等特點，其處理已經成為備受重視的社會問題。
　　隨著科學技術的發(fā)展，一些企業(yè)通過資源化、無害化的方式處理餐廚垃圾，并將產生出的資源化產品進行銷售獲取利潤，形成餐廚垃圾處理產業(yè)。然而該產業(yè)在發(fā)展過程中面臨供應鏈物流問題。
　　本文首先通過分析北京城市餐

2、廚垃圾處理供應鏈物流各個環(huán)節(jié)現狀，得出前端收集質量低且存貯容器不統(tǒng)一、中端無法收到足夠餐廚垃圾且單位運輸成本高、終端處理耗能高且處理和運輸節(jié)奏不匹配、末端資源化產品價格高且銷售渠道狹窄等問題。然后以G公司為例，結合海淀區(qū)擬建設的西二旗餐廚垃圾處理廠，從如何發(fā)揮餐廚垃圾處理企業(yè)在供應鏈物流中的核心地位出發(fā)，提出各環(huán)節(jié)的優(yōu)化解決方案。并將其推廣至全市餐廚垃圾處理行業(yè)。
　　餐廚垃圾無害化、資源化處理是有助于改善城市環(huán)境、減少人身健康威