胡桃楸總黃酮和總酚含量時(shí)空動(dòng)態(tài)及抗氧化抗腫瘤活性初步研究.pdf

1、胡桃楸在我國(guó)有較廣泛的分布，有著豐富的植物資源，在食品、醫(yī)藥、用材等方面有著很好的發(fā)展前景。本實(shí)驗(yàn)采用一種綠色提取方法并對(duì)提取工藝的參數(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)優(yōu)化。根據(jù)優(yōu)化結(jié)果對(duì)不同生長(zhǎng)月份各部位胡桃楸中總酚和總黃酮進(jìn)行高效快速提取，以確定其最佳采收時(shí)間。同時(shí)還對(duì)胡桃楸不同生長(zhǎng)時(shí)期各器官提取物的抗氧化和抗腫瘤活性進(jìn)行了初步研究。它將為更好地合理開(kāi)發(fā)和高效利用胡桃楸資源提供一定的科學(xué)依據(jù)。
　　本文研究?jī)?nèi)容與結(jié)果如下:
　　1.確定的最佳

2、超聲輔助提取胡桃楸總酚及總黃酮的工藝參數(shù)如下:
　　液固比:20∶1;提取時(shí)間:40 min;乙醇濃度:60％;提取溫度:30℃。利用優(yōu)化后的條件進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，總酚提取得率達(dá)到了50.54 mg.g-1，總黃酮提取率達(dá)10.11 mg.g-1。
　　2.對(duì)胡桃楸總酚及總黃酮含量時(shí)空動(dòng)態(tài)變化的研究:
　　根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)優(yōu)化的提取條件參數(shù)，以胡桃楸為實(shí)驗(yàn)材料測(cè)定了不同生長(zhǎng)月份（當(dāng)年5月到10月）、不同部位（葉、莖皮、小枝、外果皮

3、）的總酚和總黃酮含量。結(jié)果表明:所測(cè)定的總酚和總黃酮含量因組織部位的不同而存在較大的差異。胡桃楸葉和莖皮中總酚和總黃酮含量相對(duì)較高，小枝和外果皮中相對(duì)較低。同時(shí)不同采收時(shí)期胡桃楸各部位總酚含量與總黃酮含量的變化趨勢(shì)亦不相同。與其他月份相比，胡桃楸7月葉提取物中總酚、總黃酮含量最高;然而5月莖皮提取物中總酚、總黃酮含量較高。對(duì)于8、9月采收的胡桃楸外果皮樣品，8月采收的外果皮中總黃酮的含量約是9月外果皮的1.97倍。
　　3.對(duì)胡桃

4、楸提取物抗氧化活性的初步研究
　　本文對(duì)胡桃楸提取物體外抗氧化活性進(jìn)行了研究。采用分光光度比色法測(cè)定胡桃楸不同生長(zhǎng)月份、不同部位提取物對(duì)1，1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH)清除能力，并且分析了總酚、總黃酮含量和DPPH自由基清除能力的之間的關(guān)系。結(jié)果表明:胡桃楸提取物具有一定的清除DPPH自由基的能力，但是不同月份、不同部位的提取物對(duì)DPPH自由基的清除能力有一定的差異。胡桃楸葉和莖皮提取物清除DPPH自由基能力優(yōu)于胡桃楸

5、小枝和外果皮提取物。7月份葉提取物對(duì)DPPH自由基清除能力最好，其IC50值為0.21±0.01 mg·mL-1;莖皮提取物在5月份清除DPPH自由基能力最強(qiáng)，其IC50值0.12±0.03 mg·mL-1;然而小枝和外果皮提取物清除DPPH自由基能力都較差。經(jīng)分析表明胡桃楸抗氧化活性（清除DPPH自由基能力）與其總黃酮、總酚含量具有相關(guān)性。
　　4.對(duì)胡桃楸提取物抗腫瘤活性的初步研究
　　將不同不同濃度的胡桃楸提取物(0.

6、03 mg.mL-1、0.06 mg.mL-1、0.12 mg.mL-1、0.25mg.mL-1、0.50 mg.mL-1和0.1 mg.mL-1）用人肝癌SMMC-7721細(xì)胞和人乳腺癌MCF-7細(xì)胞24 h。采用MTT法測(cè)定不同月份胡桃楸各部位提取物分別對(duì)兩種腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的抑制率。結(jié)果表明:胡桃楸不同組織部位的提取物對(duì)兩種腫瘤細(xì)胞均有增殖抑制作用且抑制率與提取物的濃度具有濃度依賴(lài)性。同時(shí)不同的生長(zhǎng)時(shí)期的胡桃楸提取物對(duì)腫瘤細(xì)胞的增殖抑