超聲輔助提取青莢葉多酚工藝及抗氧化活性的研究.pdf

1、青莢葉為山茱萸科青莢葉屬落葉灌木。在中國(guó)，主要分布于陜西、河南、長(zhǎng)江流域及華南地區(qū)海拔1500m的原始森林，具有很高的觀(guān)賞價(jià)值和藥用價(jià)值。為進(jìn)一步利用這一寶貴的植物資源，本課題以青莢葉為原料，利用多用途超聲波提取裝置輔助提取青莢葉多酚類(lèi)生物活性物質(zhì)，對(duì)提取物進(jìn)行初步的分離純化，并對(duì)青莢葉多酚類(lèi)化合物的體外抗氧化活性進(jìn)行了研究。
　　首先，對(duì)超聲輔助提取青莢葉多酚的工藝進(jìn)行研究，考察乙醇濃度、提取時(shí)間、超聲功率、料液比、提取溫度和提

2、取次數(shù)對(duì)青莢葉多酚提取量的影響，在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，選取乙醇濃度、提取時(shí)間、料液比和提取溫度四因素，依據(jù)Box-Benhnken中心組合試驗(yàn)設(shè)計(jì)原理，設(shè)計(jì)四因素三水平的響應(yīng)面法分析試驗(yàn)優(yōu)化提取工藝，得到最佳的工藝參數(shù):乙醇濃度41％，提取時(shí)間5min，料液比1∶60(g∶mL)，提取溫度67℃。在此條件下，得到多酚的提取量為29.43mg/g。
　　其次，通過(guò)靜態(tài)吸附和解吸實(shí)驗(yàn)對(duì)6種大孔樹(shù)脂吸附劑進(jìn)行篩選，采用效果較好的AB-8

3、大孔樹(shù)脂作為分離純化青莢葉多酚的吸附劑，并對(duì)其批處理和連續(xù)操作的吸附和解吸性能進(jìn)行研究以選取分離純化工藝條件，得到批處理較適宜條件為:震蕩吸附2h，大孔樹(shù)脂與提取液的比例為1∶15(g∶mL)、多酚提取液濃度為2.5mg/mL，洗脫劑為濃度50％的乙醇溶液;連續(xù)操作較適宜條件為:提取液上樣流速2mL/min，上樣體積為30mL;洗脫劑流速為2mL/min，洗脫劑用量為60mL，得到青莢葉多酚含量為47.62％的純化物。
　　再次，